**Mission du Barman**

Le Barman est le visage de notre établissement, il est responsable de la qualité de service et de l'expérience des clients. Ses missions sont multiples :

• **Accueil et Service**
  • Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme
  • Servir les boissons commandées avec rapidité et soin
• **Mixologie et Création**
  • Créer des cocktails classiques et innovants pour répondre aux attentes des clients
  • Proposer des boissons adaptées aux goûts et préférences des clients
• **Gestion et Organisation**
  • Veiller à l'application des lois et réglementations en vigueur
  • Organiser et gérer les stocks de boissons et de consommables
• **Communication et Relation**
  • Établir des relations solides avec les clients et les équipes
  • Communiquer efficacement avec les collègues et les supérieurs

**Compétences et Qualités**

Pour réussir dans ce rôle, le Barman doit posséder les compétences et qualités suivantes :

• Être souriant, accueillant et disponible
• Utiliser un langage correct et compréhensible
• Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
• Avoir un sens poussé de la communication, de l'accueil et de la vente
• Être continuellement curieux et avoir le sens de la découverte
• Être organisé, rigoureux, professionnel en toutes circonstances
• Avoir une bonne maitrise de soi
• Bonne Mémoire