Gérant de magasin

Description du poste

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de magasin au sein de notre enseigne Boulangeries PAUL.

Au menu pour ce poste :

• Encadrer les équipes du point de vente (planifier les horaires, recruter, suivre, former, etc.)
• Faire progresser le commerce en analysant les résultats du magasin et en apportant des plans d'action pour améliorer la performance
• Assurer l'approvisionnement du magasin et vérifier la bonne fabrication du pain, patisseries et viennoiseries (dans le respect des règles de qualité et d'hygiène)
• Gérer les ressources humaines et les finances du magasin pour atteindre les objectifs de l'entreprise

Votre équipe sera composée d'équipes en production (boulangerie et patisserie), et en vente. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres responsables de magasin pour atteindre les objectifs de l'entreprise.

Profil recherché

Nous recherchons un professionnel expérimenté avec au moins 2 ans d'expérience en commerce alimentaire (boulangerie-patisserie, grande distribution alimentaire, commerce de proximité, restauration, etc.). Vous devez avoir une bonne connaissance des processus de gestion et des techniques de vente.

Mais aussi (et surtout) si on dit de vous que vous êtes : dynamique, investi, commercial, organisé, bon communicant. Vous souhaitez occuper un poste polyvalent, à responsabilités, avec une équipe dynamique.