Directeur F&B H/F

il y a 2 semaines

Longvic, France Mama Shelter Temps plein

Description de l'entreprise


Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.

Vous souhaitez travailler dans notre Mama Shelter DIJON ?


Description du poste


Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous.

Vous êtes le responsable du pôle restauration (restaurant, bar, et activité séminaires).

En charge du développement de la rentabilité des points de ventes, vous participez aussi aux changements de cartes.

Vous recrutez, supervisez, dirigez & coordonnez l’ensemble du personnel du restaurant et endossez de nombreuses responsabilités.

Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain.

L’expérience client doit être parfaite, vous en êtes le garant

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…

  • Votre leadership est naturel & efficace ; tout le monde sait que quand la Mama n’est pas là, les souris dansent, mais elle peut compter sur vous
  • Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson.
  • Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer
  • Vous savez mobiliser les ressources nécessaires (Humaines, Financières & Administratives) pour réussir votre mission.
  • Excellent gestionnaire, vous maîtrisez le contrôle des coûts, l’analyse des chiffres & l’optimisation de la productivité.
  • Vous adoptez une attitude commerciale, sans pour autant être le Loup de Wall Street.
  • Vous savez utiliser les bons outils pour effectuer des reportings à votre direction: vos animations powerpoint et vos tableaux Excel font des jaloux
  • Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs et prestataires; vous entretenez d’excellentes relations et ils vous adorent
  • Vous souhaitez être au coeur de l’action auprès de votre équipe et pas toujours seul à votre bureau.
  • Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.

Qualifications


FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…

  • Votre leadership est naturel & efficace ; tout le monde sait que quand la Mama n’est pas là, les souris dansent, mais elle peut compter sur vous
  • Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson.
  • Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer
  • Vous savez mobiliser les ressources nécessaires (Humaines, Financières & Administratives) pour réussir votre mission.
  • Excellent gestionnaire, vous maîtrisez le contrôle des coûts, l’analyse des chiffres & l’optimisation de la productivité.
  • Vous adoptez une attitude commerciale, sans pour autant être le Loup de Wall Street.
  • Vous savez utiliser les bons outils pour effectuer des reportings à votre direction: vos animations powerpoint et vos tableaux Excel font des jaloux
  • Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs et prestataires; vous entretenez d’excellentes relations et ils vous adorent
  • Vous souhaitez être au coeur de l’action auprès de votre équipe et pas toujours seul à votre bureau.
  • Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.


VOS PETITS + SONT :

  • Avec un goût prononcé pour la cuisine, vos connaissances culinaires vont bien au delà du dernier Marmiton.
  • A la question “Where is Bryan ?” vous enchaînez sur la couleur de la cuisine et les éléments qui la composent.
  • Les troupes se rassemblent derrière vous

Informations supplémentaires


LE RECRUTEMENT ?

Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre Responsable Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme

Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama Be strong

Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit positif ou négatif.

#J-18808-Ljbffr

  • Animateur HSE

    il y a 4 semaines

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France F S L Temps plein

    Poste d'Animateur HSEVous êtes un candidat dynamique et engagé avec une expérience de 1 à 3 ans sur un poste similaire dans le domaine HSE.Compétences requisesFormation solide en Hygiène, Sécurité et EnvironnementMaîtrise du pack OfficeConnaissance approfondie des législations en vigueur, notamment le Code du travail et les certifications...

  • Directeur Territorial F/H

    il y a 2 semaines

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France Eiffage Temps plein

    Eiffage Immobilier, un acteur majeur de l'immobilier, recherche un Directeur Territorial F/H pour développer son activité en Bourgogne-Franche-Comté. En tant que Directeur Territorial, vous serez en charge d'assurer le développement pour le périmètre Bourgogne-Franche-Comté et d'assurer l'optimisation des activités opérationnelles pour atteindre...

  • Directeur de site mécanique usinage H/F

    il y a 2 semaines

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France DEFI 2 CONSEIL Temps plein

    Description du posteCabinet RHDEFI 2 CONSEIL recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de site mécanique usinage H/F dans notre équipe.Le poste est basé à Longvic.Votre mission sera de gérer les moyens de l'entreprise en termes financiers, humains et techniques.Nous attendons de vous de participer au développement de...

  • Directeur de site mécanique usinage H/F

    il y a 2 semaines

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France DEFI 2 CONSEIL Temps plein

    Description du posteCabinet RHNous recherchons un directeur de site mécanique usinage H/F pour notre client, une société de 20 personnes spécialisée en mécanique industrielle et de précision.MissionVotre mission sera de gérer les moyens de l'entreprise en termes financiers, humains et techniques.Nous attendons de vous de participer au développement...

  • Directeur de site mécanique usinage H/F

    il y a 3 semaines

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France DEFI 2 CONSEIL Temps plein

    Description du posteCabinet RHNous recherchons un directeur de site mécanique usinage H/F pour notre client, une société de 20 personnes spécialisée en mécanique industrielle et de précision.Votre mission sera de gérer les moyens de l'entreprise en termes financiers, humains et techniques.Nous attendons de vous de participer au développement de...

  • Directeur de site mécanique usinage H/F

    il y a 2 semaines

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France DEFI 2 CONSEIL Temps plein

    Description du posteCabinet RHNous recherchons un directeur de site mécanique usinage H/F pour rejoindre notre équipe.Poste basé à LongvicVotre mission sera de gérer les moyens de l'entreprise en termes financiers, humains et techniques.Nous attendons de vous de participer au développement de l'entreprise et de veiller au développement des résultats...

  • Directeur de site automobile

    il y a 1 mois

    Longvic, France UIMM Temps plein

    Description du poste :Cabinet RHNotre client est une société de 20 personnes spécialisée en mécanique industrielle et de précision (usinage de pièces unitaires et petites séries). Nous recherchons :Un directeur de site mécanique usinage H/FPoste basé à LongvicVotre mission sera de gérer les moyens de l'entreprise en termes financiers, humains et...

  • Directeur de site mécanique usinage H/F

    il y a 4 semaines

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France DEFI 2 CONSEIL Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de site mécanique usinage H/F au sein de notre équipe.MissionVotre mission sera de gérer les moyens de l'entreprise en termes financiers, humains et techniques, tout en participant au développement de l'entreprise et à la veille du développement des...

  • Directeur de site mécanique usinage H/F

    Il y a 2 mois

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France DEFI 2 CONSEIL Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de site mécanique usinage H/F au sein de notre équipe.MissionVotre mission sera de gérer les moyens de l'entreprise en termes financiers, humains et techniques, tout en participant au développement de l'entreprise et à la veille de ses...

  • Directeur Territorial F/H

    Il y a 5 mois

    Longvic, France Eiffage Temps plein

    Eiffage Immobilier, constructeur-promoteur filiale d’Eiffage Construction, est un acteur majeur de l’immobilier développant partout en France une offre diversifiée adaptées aux enjeux de la ville durable et aux nouveaux usages. Eiffage Immobilier s’engage pour le développement d’offres bas carbone articulées autour de domaines d’action...

  • Directeur de site mécanique usinage H/F

    Il y a 4 mois

    Longvic, France DEFI 2 CONSEIL Temps plein

    Description du posteCabinet RHNotre client est une société de 20 personnes spécialisée en mécanique industrielle et de précision (usinage de pièces unitaires et petites séries). Nous recherchons : Un directeur de site mécanique usinage H/FPoste basé à Longvic Votre mission sera de gérer les moyens de l’entreprise en termes financiers, humains...

  • Animateur Sécurité

    Il y a 2 mois

    Longvic, France Dijon Céréales Temps plein

    **Description entreprise**: Rejoignez **Dijon Céréales, un groupe innovant et dynamique,** au service des **agriculteurs** et des **filières agroalimentaires** d’aujourd’hui et de demain** en Bourgogne Franche-Comté. Rejoindre Dijon Céréales, c'est aussi un mode de fonctionnement Coopératif : Agile, Actif et favorisant l'Autonomie, tout en...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Longvic, France Hôtel Ibis Styles Temps plein

    Nous recherchons un chef de parti (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur de la restauration pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Responsabilités: - Assister le directeur de la restauration dans la préparation...

  • Directeur Administratif et Financier

    il y a 5 jours

    Longvic, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez Ready For Next .A votre écoute, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.Dans le...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Longvic, France Hôtel Ibis Styles "LA TABLE DE BEAUREGARD" Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang(H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur de la restauration pour assurer le bon fonctionnement du service Responsabilités: prise des commandes mise en place salle restaurant hygiène et nettoyage Compétences requises: - Expérience...

  • Directeur Territorial F/H

    il y a 3 semaines

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France Eiffage Temps plein

    Poste de Directeur TerritorialEiffage Immobilier, un acteur majeur de l'immobilier, recherche un Directeur Territorial pour développer son activité en Bourgogne-Franche-Comté.MissionsConnaître et suivre le territoire dont vous avez la charge : marché, acteurs décisionnels locaux, clients, partenaires potentielsGarantir le bon pilotage des opérations :...

  • Chef de chantier photovoltaïque F/H

    il y a 4 semaines

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France Eiffage Temps plein

    MissionEiffage Énergie Systèmes est une entreprise leader dans le domaine de la conception, de la réalisation et de la maintenance de systèmes et d'équipements en génie électrique, industriel, climatique et énergétique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de chantier photovoltaïque F/H pour rejoindre notre équipe...

  • Chef de chantier photovoltaïque F/H

    il y a 3 semaines

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France Eiffage Temps plein

    MissionEiffage Énergie Systèmes est une entreprise leader dans le domaine de la conception, de la réalisation et de la maintenance de systèmes et d'équipements en génie électrique, industriel, climatique et énergétique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de chantier photovoltaïque F/H pour rejoindre notre équipe...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Longvic, France Restaurant L'Authentique Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Une première expérience dans le domaine sera apprécié, ou tout jeune diplomé(e) et motivé(e) Le salaire sera défini lors de l'entretien. Notre établissement est fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée. Tu es pro, simple et sympa,...

  • Directeur de site mécanique usinage H/F

    il y a 4 semaines

    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France DEFI 2 CONSEIL Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de site mécanique usinage au sein de notre équipe.Vous serez chargé de gérer les moyens de l'entreprise en termes financiers, humains et techniques, tout en participant au développement de l'entreprise et à la veille de ses résultats.Voici les...