Chef boucher H/F

il y a 2 jours

MontredondesCorbières, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

Poste : Vous jouez un rôle clé dans la gestion du rayon boucherie. Vous êtes responsable de garantir la qualité des produits, la satisfaction des clients et la rentabilité du rayon. Les principales missions dun chef boucher (H/F) :

1. Gestion des produits et des stocks

- Approvisionnement et commandes : Gérer les commandes de viande et s'assurer que les stocks sont adéquats en fonction de la demande.
- Contrôle de la qualité : Veiller à ce que la viande respecte les normes de qualité et de fraîcheur.
- Gestion des stocks : Suivre les stocks de produits pour éviter les ruptures ou les excédents, optimiser la rotation des produits, et limiter les pertes.

2. Préparation et transformation des viandes - Découpe et préparation : Découper les viandes en morceaux spécifiques en fonction des besoins des clients ou des directives du magasin.
- Étiquetage et emballage : Étiqueter les produits avec les informations de traçabilité, et emballer les viandes selon les normes dhygiène.
- Mise en rayon : Présenter les produits en vitrine de manière attractive pour inciter à l'achat.

3. Gestion du personnel - Encadrement et formation : Former et encadrer les employés du rayon boucherie (environ 10 employés), en veillant à ce quils respectent les normes d'hygiène et les techniques de coupe.
- Planning et organisation du Travail : Organiser le travail de léquipe, en planifiant les horaires et en répartissant les tâches.
- Suivi et évaluation : Suivre les performances de l'équipe et fournir des feedbacks pour améliorer la productivité et la qualité du service.

4. Relation client et conseil - Accueil et conseil client
- Prise de commandes spéciales

5. Suivi de la rentabilité et des performances - Analyse des Ventes
- Optimisation des Marges
- Mise en Place de Promotions

6. Respect des normes dhygiène et de sécurité - Veille au respect des normes sanitaires
- Application des Protocoles HACCP
- Contrôles et audits
Profil : Avec un minimum de 5 ans dexpérience dans le domaine de la boucherie, idéalement en grande distribution alimentaire, vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous avez une solide expérience en boucherie LS (libre-service) et êtes à l'aise avec la gestion des stocks ainsi que la mise en valeur des produits dans un environnement de vente interactif.

Vous possédez un diplôme en boucherie ou une expérience équivalente, ce qui témoigne de votre savoir-faire et de vos compétences.

En tant que leader naturel, vous avez le sens du management et de la communication. Vous savez motiver votre équipe tout en assurant un excellent service à la clientèle. Vous êtes capable de former de nouveaux employés et dassurer une cohésion au sein de votre équipe. Votre sens de lécoute et votre approche collaborative font de vous un collègue apprécié.

À ce poste, vous serez responsable de la gestion des opérations au sein du rayon boucherie, de l'animation des ventes, mais également de la relation client. Vous saurez garantir des produits de la plus haute qualité tout en répondant aux attentes variées dune clientèle exigeante. Votre créativité sera mise à profit pour développer des offres attrayantes et innovantes.

Si vous recherchez une expérience qui allie passion, créativité et engagement vers lexcellence, alors nhésitez plus et rejoignez une équipe où vos compétences seront valorisées et où vous pourrez pleinement exprimer votre passion pour la boucherie. Faites la différence et saisissez cette opportunité de faire briller votre talent
Entreprise : Dans le cadre du renforcement de ses équipes, une enseigne de grande distribution alimentaire renommée à Narbonne recherche un Chef Boucher H/F passionné(e) et dynamique.

En tant que Chef Boucher, vous serez au coeur de l'activité, garantissant non seulement l'excellence des produits viande, mais également le management d'une équipe dédiée. Votre sens du leadership et votre capacité à motiver vos collaborateurs seront essentiels pour créer une ambiance de travail collaborative, où chacun pourra donner le meilleur de soi-même. Ce poste constitue une opportunité unique de participer activement à la gestion et à l'animation du rayon boucherie, tout en transmettant votre passion pour le métier.

  • Chef de la Boucherie

    il y a 3 semaines

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Chef de la BoucherieVotre rôle clé dans la gestion du rayon boucherie consiste à garantir la qualité des produits, la satisfaction des clients et la rentabilité du rayon. Les principales missions d'un chef de la boucherie sont :Gestion des produits et des stocksPréparation et transformation des viandesGestion du personnelRelation client et...

  • Chef boucher H/F

    il y a 1 semaine

    Montredon-des-Corbières, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous jouez un rôle clé dans la gestion du rayon boucherie. Vous êtes responsable de garantir la qualité des produits, la satisfaction des clients et la rentabilité du rayon. Les principales missions dun chef boucher (H/F) :1. Gestion des produits et des stocks - Approvisionnement et commandes : Gérer les commandes de...

  • Chef boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Montredon-des-Corbières, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous jouez un rôle clé dans la gestion du rayon boucherie. Vous êtes responsable de garantir la qualité des produits, la satisfaction des clients et la rentabilité du rayon. Les principales missions dun chef boucher (H/F) :1. Gestion des produits et des stocks - Approvisionnement et commandes : Gérer les commandes de...

  • Chef boucher H/F

    il y a 3 semaines

    Montredon-des-Corbières, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous jouez un rôle clé dans la gestion du rayon boucherie. Vous êtes responsable de garantir la qualité des produits, la satisfaction des clients et la rentabilité du rayon. Les principales missions dun chef boucher (H/F) :1. Gestion des produits et des stocks - Approvisionnement et commandes : Gérer les commandes de...

  • Chef de Cuisine de Boucherie

    il y a 2 semaines

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Mission du Chef de Cuisine de BoucherieL'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Cuisine de Boucherie passionné pour rejoindre son équipe à Narbonne. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion des opérations au sein du rayon boucherie, de l'animation des ventes, mais également de la relation...

  • Chef de secteur H/F

    il y a 4 semaines

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France UPTOO Temps plein

    Poste : Chef de secteur GMSDans le cadre du développement de notre Force de Vente, nous recrutons un Chef de secteur GMS (H/F) basé idéalement à Narbonne.ResponsabilitésVous êtes garant(e) de la politique commerciale de l'entreprise et assurez le développement des gammes de produits auprès de la GMS.Vous suivez un parc d'environ 70 magasins.Vos...

  • Chef de Mission

    il y a 4 semaines

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France Fiducial Temps plein

    Poste : Chef de MissionFIDUCIAL EXPERTISE est un leader reconnu auprès des petites et moyennes entreprises. Nous recherchons pour notre agence de Narbonne (11) un(e) Chef de Mission (H/F) en CDI.MissionsGérer en autonomie un portefeuille de clients (notaires)Réviser les dossiers comptablesÉtablir les déclarations fiscalesProduire les bilans et les...

  • Chef de secteur restauration commerciale h/f

    il y a 3 semaines

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France SYSCO France Temps plein

    MissionVotre mission est de renforcer les équipes de SYSCO France en recrutant un(e) Chef de secteur - Restauration commerciale H/F.Vous serez chargé(e) de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de la clientèle active et de la réactivation des comptes clients.Vous analyserez les besoins, les potentiels de développement,...

  • Boucher / Aide Boucher (H/F)

    Il y a 5 mois

    Saint-Martin-des-Champs, France Camo Emploi LANDERNEAU Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Landerneau recrute pour son client, spécialisé dans la vente, un BOUCHER / AIDE BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, sous la responsabilité des chefs d’équipe, et en fonction de votre atelier d'affectation, vous êtes amené à: Transporter et entreposer les pièces dans une chambre...

  • Chef de secteur GMS

    il y a 3 semaines

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France UPTOO Temps plein

    Poste : Chef de secteur GMSDans le cadre du développement de notre Force de Vente, nous recrutons un Chef de secteur GMS (H/F) basé idéalement à Narbonne.Rattaché au Chef des Ventes, vous êtes garant(e) de la politique commerciale de l'entreprise et assurez le développement des gammes de produits auprès de la GMS. Vous suivez un parc d'environ 70...

  • Chef de secteur GMS

    il y a 4 semaines

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France UPTOO Temps plein

    Poste : Chef de secteur GMSDans le cadre du développement de notre Force de Vente, nous recrutons un Chef de secteur GMS (H/F) basé idéalement à Narbonne.ResponsabilitésGarant de la politique commerciale de l'entrepriseDéveloppement des gammes de produits auprès de la GMSParcours de 70 magasinsCompétences requisesExpérience commerciale...

  • Chef de rayon viande

    il y a 4 jours

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Principales missions :1. Gestion des produits et des stocks - Approvisionnement et commandes : Gérer les commandes de viande et s'assurer que les stocks sont adéquats en fonction de la demande. - Contrôle de la qualité : Veiller à ce que la viande respecte les normes de qualité et de fraîcheur. - Gestion des stocks : Suivre les stocks de produits pour...

  • Chef de secteur H/F

    il y a 4 semaines

    Montredon-des-Corbières, France UPTOO Temps plein

    Poste : Dans le cadre du développement de notre Force de Vente, nous recrutons un Chef de secteur GMS (H/F) basé idéalement à Narbonne. Rattaché au Chef des Ventes, vous êtes garant(e) de la politique commerciale de l'entreprise et assurez le développement des gammes de produits auprès...

  • Chef de secteur H/F

    Il y a 2 mois

    Montredon-des-Corbières, France UPTOO Temps plein

    Poste : Dans le cadre du développement de notre Force de Vente, nous recrutons un Chef de secteur GMS (H/F) basé idéalement à Narbonne. Rattaché au Chef des Ventes, vous êtes garant(e) de la politique commerciale de l'entreprise et assurez le développement des gammes de produits auprès de...

  • Boucher (H/F) - Intermarché

    il y a 4 semaines

    Saint-Dié-des-Vosges, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes présents sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité) et réunissons 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est évoluer au sein d'un...

  • Chef de rayon Boucherie

    il y a 2 semaines

    Saint-Dié-des-Vosges, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée au sein du Groupement Les Mousquetaires ?Notre magasin Intermarché à Saint-Dié-des-Vosges recherche un Chef de rayon Boucherie pour renforcer son rayon Boucherie.Vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants...

  • Chef de Chantier TP H/F

    il y a 4 semaines

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France Spie batignolles Temps plein

    MissionSpie Batignolles, un groupe indépendant, vous propose l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et engagée. Avec une présence nationale et une expansion internationale, nous sommes fiers de nos 8 000 collaborateurs qui contribuent à notre succès dans 6 domaines d'activités clés : les travaux publics, la construction, le génie civil,...

  • Chef de projet industriel

    il y a 3 semaines

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France Domino RH Narbonne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...

  • Chef de Chantier TP H/F

    il y a 4 semaines

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France Spie batignolles Temps plein

    MissionSpie Batignolles, un groupe indépendant, vous propose l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et engagée. Avec une présence nationale et une expansion internationale, nous sommes fiers de nos 8 000 collaborateurs qui contribuent à notre succès dans 6 domaines d'activités clés : les travaux publics, la construction, le génie civil,...

  • Chef de Chantier TP H/F

    Il y a 2 mois

    Montredon-des-Corbières, Occitanie, France Spie batignolles Temps plein

    MissionSpie Batignolles, un groupe indépendant, vous propose l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et engagée. Avec une présence nationale et une expansion internationale, nous sommes fiers de nos 8 000 collaborateurs qui contribuent à notre succès dans 6 domaines d'activités clés : les travaux publics, la construction, le génie civil,...