Technicien laboratoire

Poste : Au sein des équipes R&D, Qualité et Réglementaire, vous contribuerez à la maîtrise qualité des produits en développement jusqu'à leur commercialisation. Vous serez rattaché(e) à l'équipe du laboratoire RDQR.

Rôle et Responsabilités

Au sein des équipes R&D, Qualité et Réglementaire, vous contribuerez à la maîtrise qualité des produits en développement jusqu'à leur commercialisation, en mettant en place des méthodes d'analyses efficaces, robustes, pertinentes et accroître ainsi l'expertise analytique. Vous serez rattaché(e) à l'équipe du laboratoire RDQR afin d'assurer pour la Business Unit Yoplait les missions suivantes.

Missions

* Réalisation des analyses physico-chimiques permettant de délivrer les spécifications des ingrédients et des produits finis en développement de la marque Yoplait (Protéines, Lipides, Extrait sec, pH...), comprenant :

* La prise en charge des commandes selon les échantillons
* La mise à jour du planning d'analyses internes
* La fiabilité des analyses réalisées
* Tout en étant garant des bonnes pratiques internes

* Missions supports aux équipes :

* Métrologie de routine
* Suppléant des processus de maintenance et de métrologie des équipements analytiques
* Support au maintien/Mise à jour de protocoles d'analyses de Chimie
* Formation analytique des nouveaux arrivants aux différentes méthodes garantissant la robustesse des spécifications (Pénétromètre, Rhéologie, Granulomètre, ...)
* Gestion des consommables

* Support au maintien de la sécurité et de la propreté des laboratoires.

Pour cela, vous vous appuyez sur une équipe dédiée composée d'un Responsable de Laboratoire, de Coordinateurs d'expertise et d'un Technicien Référent.
Profil : Formation et expérience

* BAC+2 avec une spécialisation IAA, alimentation, analyses biochimie, bio-analyses et contrôles, ANABIOTEC, génie biologique, chimie alimentaire ou d'un cursus universitaire équivalent ;
* 0 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire ;
* Connaissances dans les domaines suivants : Chimie, techniques d'analyses alimentaires et laitières, bonnes pratiques de laboratoire et d'hygiène ;
* Formations spécialisées complémentaires et / ou savoir-faire maîtrisés : Excel Traitement des données / Tableau Croisé Dynamique
* Capacités : Adaptabilité, Raisonnement analytique, Rigueur, Ecoute active, Esprit d'équipe.
* Pratique de langue(s) étrangère(s) (peut être un plus mais non obligatoire) : Interactions simples ;
Entreprise : Yoplait appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.

Ce qui fait la différence chez Yoplait ? C'est notre modèle coopératif et notre ancrage dans les territoires dans lesquels nous opérons. Avec 3 sites de production en France qui produisent pour les marchés européens, et un réseau de 28 usines franchisées dans le monde, nos 1 250 collaborateurs font rayonner la Petite Fleur dans plus de 40 pays: Yoplait est la seconde marque mondiale de produits laitiers frais et chaque minute 20 000 produits Yoplait sont consommés dans le monde.

Pour porter le développement de nos marques iconiques et familiales, nos équipes sont audacieuses et enthousiastes avec un goût prononcé pour l'innovation, le succès collectif et les enjeux de société.

Alors si vous souhaitez contribuer au développement de marques ancrées dans le quotidien des consommateurs et vivre une expérience professionnelle responsabilisante, rejoignez les équipes Yoplait

Chez Yoplait, nous avons la conviction que la diversité est une force et nous nous engageons à la cultiver au quotidien. En tant qu'employeur handi-accueillant, nous étudions avec la plus grande attention les candidatures des talents en situation de handicap.

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