Chef de projet R&D Expert en formulation F/H

il y a 3 semaines


BagnolssurCèze, France GYMA Temps plein

GYMA : notre savoir-faire - les sauces de caractère

Gyma, groupe européen en pleine croissance, leader français des sauces froides (sauces condimentaires et vinaigrettes à façons, Mayonnaise, Ketchup , etc ), produit des sauces pour le secteur de la Restauration Rapide (grandes enseignes nationales et internationales, food trucks, corners) et Restauration Hors Domicile(restauration d'entreprise et restauration commerciale), il y a de fortes chances que vous ayez goûté - et aimé - nos produits.

GYMA est présent dans 24 pays sur trois spécificités : l'Industrie Agroalimentaire, le QSR et le Food Service (SDR, distributeurs, C&C). 250 collaborateurs font partis de notre groupe, répartis sur plusieurs sites de production à Avignon, Château-Renard (proche de Paris) et à Dusseldörf (Allemagne).

Nous recherchons pour notre siège, basé à Sorgues (84), un/e Chef de Projets Recherche et Développement Expert en formulation(F/H).

Rattaché au Responsable R&D, vous serez principalement en charge de la gestion de votre portefeuille projets et plus particulièrement des projets de reformulation de produits existant dans le cadre de cahiers des charges précis et vous assurerez les phases de développement et d'industrialisation des recettes.

Vous interviendrez notamment sur les missions suivantes :

La caractérisation des produits à développer sur un plan organoleptique, physico-chimique et microbiologique.
. Le sourcing et le référencement de nouveaux ingrédients ou la rationalisation du portefeuille existant.
La construction d'une démarche expérimentale structurée
. L'interprétation et la validation des résultats des tests effectués
. L'obtention de la validation du panel test

La détermination des PRI et leur optimisation

La coordination du lancement industriel et la gestion des documents associés (Fiche techniques, fiches de contrôle, valeurs nutritionnelles, )

Le soutient technique du service commercial lors de visite client, workshops ou séances dédiées à la créativité

Liste de missions non exhaustives


Vous êtes titulaire d'un diplôme d'Ingénieur dans le secteur agroalimentaire ou équivalent.

Vous avez une expérience spécifique en reformulation de recettes et maîtrisez la construction et l'exploitation d'une démarche expérimentale.

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans sur poste similaire en IAA.

Vous maîtrisez l'anglais à un niveau professionnel.

Vous êtes rigoureux, méthodique, persévérant, avec une capacité à gérer des projets complexes et avez l'esprit d'équipe.
Une expertise des ingrédients et de leur fonctionnalité dans des matrices complexes idéalement des sauces condimentaires.

Alors nous vous attendons, ce poste est fait pour vous



  • Bagnols-sur-Cèze, France CEA Temps plein

    Description de l'offre Dans le cadre des études qui lui sont confiées en soutien aux programmes d'Assainissement et Démantèlement mais également aux activités de recyclage, notre laboratoire développe des fluides complexes, et notamment des gels et des mousses, pour la décontamination de surfaces solides, ainsi que des matériaux et des...

  • Chef de projet R&D

    Il y a 5 mois


    Verneuil-sur-Avre, France Fed Group Temps plein

    Alexandre, Consultant au sein du cabinet Fed Ingénierie en Ile-de-France, recherche pour son client, industrie spécialisée dans les solutions énergétiques, un chef de projet R&D F/H basé dans le 27. Sur un site de 200 personnes, vous êtes rattaché au Responsable R&D, vous gérez le développement des nouveaux produits en respectant le plan R&D ainsi...


  • Bagnols-sur-Cèze, Occitanie, France CEA Temps plein

    Offre de posteNous sommes à la recherche d'un(e) ingénieur(e)-chercheur(se) R&D physico-chimiste pour rejoindre notre équipe de recherche et développement en décontamination nucléaire.Vous serez en charge de l'élaboration et de la caractérisation de gels et de mousses de décontamination, formulés pour traiter des solides de différentes...

  • Chef de projet R&D H/F

    Il y a 6 mois


    Verneuil-sur-Avre, France FED ENGINEERING Temps plein

    D'intégrer une société familiale faisant partie d'un grand groupe qui vous permettra d'évoluer dans un environnement très exigeant en terme humain et techniqueLe consultant en charge du poste : AlexandreAlexandre, Consultant au sein du cabinet Fed Ingénierie en Ile-de-France, recherche pour son client, industrie spécialisée dans les solutions...

  • Chef-fe de Projet R&D H/F

    il y a 4 semaines


    Saulce-sur-Rhône, France Menway Emploi Livron Support Temps plein

    Votre mission sera de gérer et assurer les projets de développement produit au niveau R&D notamment : - établissement de devis et prestations R&D Compléments Alimentaires- réaliser des essais laboratoires- rédiger les procédures et modes opératoires- concevoir la composition des formules- rédiger des rapports d'essaisVous intervenez donc dans la...


  • Verneuil-sur-Avre, Normandie, France FED ENGINEERING Temps plein

    L'entreprise FED ENGINEERING recherche un chef de projet R&D expérimenté pour rejoindre son équipe en Ile-de-France. Cette opportunité permettra à l'intéressé(e) de se démarquer dans un environnement technique exigeant et en constante évolution. Rôle et ResponsabilitésPlanification stratégique : développer des plans R&D respectant les délais,...


  • Bagnols-sur-Cèze, Occitanie, France CEA Temps plein

    Détails du PosteL'ingénieur-chercheur R&D décontamination H/F recherche, dans le cadre des études qui lui sont confiées en soutien aux programmes d'Assainissement et Démantèlement mais également aux activités de recyclage, un expert en formulation de fluides complexes.Vous serez en charge de l'élaboration et de la caractérisation de...


  • Sablé-sur-Sarthe, France LDC Groupe Temps plein

    Le poste de Chef de Projets R&D et Eco-conception H/FVos missions ... Notre entreprise, soucieuse d'élever, produire et vendre ses produits de manière durable, développe des solutions innovantes pour relever les défis d'aujourd'hui.Pour nourrir la stratégie d'entreprise, nous recherchons un Chef de Projets R&D Eco-conception.Vous serez rattaché à...


  • Sablé-sur-Sarthe, France LDC Groupe Temps plein

    Le poste de Chef de projets R&D Cru et Elaborés Crus H/FVos missionsMais connaissez-vous notre site de Production, l'unité Saint Laurent L'unité Saint Laurent est un site d'abattage et de découpe tout neuf et tout automatisé comptant 1 500 personnes en Production.Rattaché(e) à Nathalie, Responsable R&D du site Saint Laurent au siège du groupe LDC,...

  • Chef de Projet R&D Industriel

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France LHH Temps plein

    **A propos de la société**LHH Recruitment Solutions est un cabinet de conseil en recrutement et d'intérim spécialisé, expert dans le management de transition et l'évaluation des cadres.**Mise en contexte du poste**Nous recherchons un Chef de Projet R&D Industriel pour soutenir notre client, une société intervenant dans le secteur...


  • Saint-Michel-sur-Orge, Île-de-France LE CABRH Temps plein

    Offre de CarrièreCabRH recherche un Chef de Projet Emballage Industriel H/F à Massy.Département : R&D PackagingL'entreprise LE CABRH recrute pour son client, un groupe industriel, un responsable R&D Packaging H/F. Le poste est situé à 40 minutes au sud de Massy.Description du PosteVous serez en gestion transversale et en collaboration avec les...

  • Chef de projet R&D H/F

    Il y a 6 mois


    Noyal-sur-Vilaine, France Olga Temps plein

    Description de la mission Entreprise familiale depuis 3 générations, le groupe Olga – anciennement Triballat Noyal - est leader historique et innovant sur les marchés de l’agroalimentaire et en particulier, sur celui de la bio et du végétal depuis 35 ans. Le groupe de 1200 personnes commercialise ses produits essentiellement en France sur les...


  • Le Bar-sur-Loup, France Aromatica Temps plein

    **Aromatica recrute !** Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons notre nouvel **Aromaticien et Responsable R&D/Laboratoire H/F**. En tant qu'expert du goût et de l'odorat, vous mariez votre savoir-faire technique à votre sensibilité sensorielle pour **concevoir des associations uniques.** Vous êtes animé(e) par une **passion...


  • Asnières-sur-Seine, Île-de-France Safran Temps plein

    Safran, un groupe international de haute technologie opérant dans les domaines de l'aéronautique, de l'espace et de la défense, recherche un chef de projet programme R&T F/H. Cette personne doit être capable de contribuer durablement à un monde plus sûr, où le transport aérien devient toujours plus respectueux de l'environnement, plus...

  • Projeteur mécanique H/F

    il y a 1 mois


    Bagnols-sur-Cèze, France SOM Aix-en-Provence Temps plein

    À propos de nousPrésent dans 25 pays, le Groupe Ortec déploie des solutions en ingénierie et travaux dans de nombreux secteurs d’activités : énergies, mines, pharmacie, chimie, défense, ferroviaire, agroalimentaire, automobile, aéronautique, spatial, collectivités… Ses 14 000 collaborateurs, en France et à l’international, assurent la...


  • Moret-sur-Loing, France Emploi AMP (Aide Médico Psychologique) Moret-sur-Loing 77 | JoberGroup Temps plein

    AMP (Aide Médico Psychologique) H/F - Moret-sur-Loing 77 **Emploi AMP (Aide Médico-Psychologique) Moret-sur-Loing 77**: Maison de retraite médicalisée idéalement située à Moret-sur-Loing recherche un(e) AMP pour compléter son équipe. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire expérimentée et conviviale ayant pour...

  • Chef de projet R&D F/H

    Il y a 6 mois


    Beaumont-sur-Oise, France Groupe Fed Temps plein

    Bounabassa, Consultant au sein du cabinet Fed Ingénierie en Ile-de-France, recherche pour son client, un industriel, un chef de projet R&D (H/F) basé dans le 95.Rejoindre une entreprise performante qui veille à répondre à des défis industrielles. Participer à une aventure humaine et remplis de challenge. Le chef de projet R&D définit, participe à...

  • Chef de projet R&D F/H

    il y a 1 mois


    Beaumont-sur-Oise, Île-de-France Groupe Fed Temps plein

    Bienvenue dans l'équipe de Fed Ingénierie !Nous recherchons un Chef de Projet R&D (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez en charge de diriger des projets de recherche et développement, notamment :Établir des propositions techniques économiques adaptées à la demande.Formaliser et planifier les étapes clés de la conception...

  • Chef de projet r&d f/h

    Il y a 6 mois


    Beaumont-sur-Oise, France FED INGENIERIE Temps plein

    Rejoindre une entreprise performante qui veille à répondre à des défis industrielles. Participer à une aventure humaine et remplis de challenge.Bounabassa, Consultant au sein du cabinet Fed Ingénierie en Ile-de-France, recherche pour son client, un industriel, un chef de projet R&D (H/F) basé dans le 95.Le chef de projet R&D définit, participe à...

  • Chef de projet R&D

    Il y a 6 mois


    Chalon-sur-Saône, France COMECA Temps plein

    En un coup d’œil: Chef de projet R&D H/F en CDI Basé sur notre site de Chatenoy-le-Royal Titulaire d’un  BAC +5 en électrotechnique, électronique de puissance ou généraliste, vous disposez au moins de 3 ans d’expérience professionnelle Rattaché au R esponsable bureau d’études, vos missions sont: Dans le cadre du...