Alternance Assistant manager

il y a 6 jours


Limoges, France iscod alternance Temps plein
Description :

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, société dynamique offrant une alternative à la fois saine et ludique de la glace traditionnelle, un(e) Assistant(e) Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD

Missions :

Vous assurez de façon permanente ou occasionnelle les tâches de cuisine, de comptoir et de salle nécessaires à la restauration d’une clientèle de passage.

Vous pouvez être affecté à chaque reprise du travail (ou au cours du travail) à l’un des postes suivantes :

  • Caisse, prise en charge commande client, encaissement, présentation des produits.
  • Production des galettes et crêpes en suivant les tickets commandes.
  • Service en salle, plonge, relation client et proposition de produit supplémentaire comme du café.
  • Ouverture et fermeture du restaurant de façon autonome
  • Autres taches : emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide ; effectuer la mise en place pour le service du déjeuner ; nettoyer le restaurant ; décharger les livraisons des fournisseurs et les stocker ; faire la plonge.

Lors de votre montée en compétences et en prouvant votre investissement, vous serez amené à accompagner le manager dans la gestion global d'une entreprise :

  • Prises des commandes fournisseurs
  • Gestion des stocks
  • Gestion des plannings
  • Management des équipes
  • Etudes des ratios (marges, masse salariale etc)


Profil :
  • Pouvoir faire preuve d’empathie
  • Sympathique et enthousiaste
  • Forte motivation
  • Dynamique et volontaire
  • Capacité et volonté à travailler en équipe,
  • Résistance au stress

Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Rémunération fixe selon niveau d’études + âge,

Poste basé à Limoges

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d’emploi en alternance ? Postulez dès maintenant



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