Chef poissonnier
il y a 1 semaine
Le poste Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et souhaitez mettre votre expertise au service d’un rayon poissonnerie dynamique et reconnu ? Rejoignez une enseigne de la grande distribution en plein essor à Antibes en tant que Chef Poissonnier (H/F) en CDI Vos missionsEn tant que Responsable du rayon poissonnerie :Vous assurez la gestion complète du rayon : commandes, stocks, traçabilité, hygiène et sécurité alimentaire.Vous encadrez et animez une équipe de poissonniers (2 à 4 personnes).Vous garantissez la fraîcheur, la qualité et la mise en valeur des produits.Vous participez à la vente, au conseil client et au développement du chiffre d’affaires.Vous êtes force de proposition pour dynamiser l’offre produits (animations, recettes, promotions). Le profil recherché Profil recherchéExpérience significative en tant que poissonnier, idéalement avec un rôle de management.Maîtrise des techniques de filetage, découpe et préparation des produits de la mer.Sens du commerce, rigueur, réactivité et esprit d’équipe.Connaissances HACCP exigées.
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Chef Poissonnier H/F
il y a 1 semaine
Antibes, France Ergalis Grande Distribution Temps pleinVous êtes passionné(e) par les produits de la mer et souhaitez mettre votre expertise au service d'un rayon poissonnerie dynamique et reconnu ? Rejoignez une enseigne de la grande distribution en plein essor à Antibes en tant que Chef Poissonnier (H/F) en CDI ! Vos missions En tant que Responsable du rayon poissonnerie : Vous assurez la gestion complète...
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Chef Poissonnier
il y a 7 jours
Antibes, France Ergalis GD Nice Temps plein**Votre Mission**: Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et souhaitez mettre votre expertise au service d'un rayon poissonnerie dynamique et reconnu ? Rejoignez une enseigne de la grande distribution en plein essor à Antibes en tant que Chef Poissonnier (H/F) en CDI ! Vos missions **En tant que Responsable du rayon poissonnerie**: **Vous...
