Chefs de partie h/f

il y a 21 heures


Paris, France Intérim Nation Temps plein

ENTREPRISE: En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 100 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure Réactivité, Proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.« Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. »Notre agence INTERIM NATION de PARIS ETOILE recherche actuellement pour l'un de ses clients un 1er CHEF DE PARTIE CUISINE H/F pour venir en soutien à l'équipe actuelle.Mission en intérim basée à PARIS. PROFIL DISPONIBLE DES MAINTENANT / HORAIRE DU MATIN ET DU SOIR , MISSION : Mission principale Le 1er Chef de Partie est responsable de l'organisation, de la production et de la qualité des préparations culinaires de sa partie, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'établissement. Activités et responsabilitésGérer et organiser le travail de sa partie (chaud, froid, pâtisserie, garde-manger, etc.)Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniquesGarantir la qualité, la présentation et la régularité des platsEncadrer, former et accompagner les commis/apprentisContrôler les stocks, passer les commandes de sa partie si nécessaireVeiller au respect des normes HACCPRemplacer le Second de Cuisine en cas d'absence (selon organisation)Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail , PROFIL : Compétences requises Excellente maîtrise des techniques culinaires Sens de l'organisation et de l'anticipation Capacité à manager une équipe Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Rapidité d'exécution et résistance au stress Profil recherché Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) Expérience confirmée en tant que Chef de Partie et 1er Chef de partie Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, France SHIRO Temps plein

    SHIRO, restaurant fusion proposant une cuisine franco japonaise recrute un chef de partie (H/F). Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris 1er, France EVENTS ONE Temps plein

    Nous recherchons pour le restaurant d’un prestigieux hôtel 4 étoiles : Chef de partie et Demi chef de partie et commis pâtissier H/F Sous la responsabilité du Sous-Chef et du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions: - La préparation et la mise en place des mets et des services nécessaires à votre partie - Organiser et contrôler la qualité du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 10e, France VERTUEUX Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant le VERTUEUX, nous recrutons un chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Profil motivé (e) / esprit d'équipe /...

  • Chef de Partie

    il y a 8 heures


    Paris 12e, France Privé de dessert Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F** Les restaurants Privé de Dessert (Paris 9 / 12 / 17) recherchent au plus vite un Chef de Partie: - CAP cuisine - 1 an d'expérience - CDI 39h - 2 jours de repos consécutifs (mercredi jeudi) - Services continus du soir (15h - 23h30) + 1 coupure le samedi - Profils créatifs, rigoureux, motivés pour évoluer au sein d’une équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France La maison de l'aubrac Temps plein

    Chef de partie H/F confirmé.e avec une expérience minimum de 2 ans dans la restauration française. 2 jours de repos consécutifs par semaine Salaire Net 2000€ Poste de jour et/ou de soir Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 207,00€ à 2 564,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Expérience: -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris, France Ambassade de Grande Bretagne Temps plein

    L'Ambassade du Royaume-Uni à Paris fait partie d’un réseau mondial représentant les intérêts politiques, économiques, commerciaux et consulaires britanniques à l'étranger. Nous sommes actuellement à la recherche d’un Chef de partie H/F **DESCRIPTION DU POSTE**: Le Chef de Partie joue un rôle clé au sein de la brigade de cuisine de la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Paris 6e, France Près de Seine Temps plein

    chef de partie Avoir un minimumde 2 ans d’expériences en cuisine. Coupures midi et soirée 43 h par semaine. Merci de répondre que si vous avez de l'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : Jusqu'à 1 950,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport - RTT Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Paris, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Titre du poste : Chef de Partie (h/f) L’agence Actual La Défense recherche pour l’un de ses clients, acteur majeur du secteur du bâtiment disposant d’un service de restauration interne haut de gamme, des Chefs de Partie sur Paris. Vous participerez à la mise en place des prestations culinaires, au contrôle de la conformité des livraisons,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...