Chef de Partie H-F

il y a 2 jours

BoulogneBillancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

Rejoignez notre équipe au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt. Le Parchamp, hôtel 4*, tire son inspiration de l'histoire riche de cette ville. S'inspirant des traces laissées par des pionniers de l'architecture tels que Le Corbusier et Auguste Perret, notre établissement incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et le confort contemporain. Nous vous invitons à faire partie de cette aventure hôtelière exceptionnelle, où chaque détail reflète la promesse d'un moment inoubliable pour nos clients.

"Rejoignez notre équipe dynamique au cœur d'un hôtel 4 étoiles Marriott, Tribute Portfolio récemment rénové, doté d'un magnifique Rooftop et d'un accès à la ligne 10, pour un environnement de travail unique et stimulant."

L'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portefolio (4*) recherche son/sa futur(e) Chef de Partie H/F.

En qualité de Chef de Partie (H/F), vos missions seront les suivantes :

Missions opérationnelles :

  • Approvisionner tous les produits alimentaires nécessaires à son poste.
  • Assurer la production culinaire selon les standards de qualité de l'Hôtel Le Parchamp.
  • Veiller à la conservation adéquate des produits alimentaires.
  • Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
  • Garantir la satisfaction de la clientèle en fournissant des prestations de haute qualité.
  • Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé.
  • Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis.
  • Appliquer rigoureusement les règles et procédures d'hygiène et sécurité en vigueur.
  • Communiquer à sa hiérarchie les besoins en approvisionnement pour les commandes de produits.

Missions managériales :

  • Développer continuellement ses compétences par l'observation, la pratique soutenue et les échanges avec ses collaborateurs.
  • Assurer la gestion proactive et l'animation dynamique de l'équipe sous sa responsabilité.
  • Assurer efficacement la transmission des informations et des directives du Chef de Cuisine et du Sous-Chef de Cuisine à son équipe.
  • Faciliter et encourager la transmission de savoir-faire aux Commis, tout en veillant à leur intégration réussie dans l'équipe.

Ces éléments constituent une liste non exhaustive des missions et tâches pouvant être confiées au collaborateur.

Profil recherché et qualifications requises :

  • Expérience similaire dans un Hôtel 4 ou 5 étoiles, appréciée
  • Niveau de formation équivalant au CAP ou BEP avec certificat culinaire apprécié
  • Connaissance des réglementations hôtelières
  • Maîtrise des cuissons, sauces, assaisonnements…
  • Capacité à coordonner une petite équipe et à résoudre les conflits interpersonnels
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Respect de la hiérarchie et de ses collaborateurs

Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Salaire : 2350 € bruts pour 169 heures, soit 39 heures par semaine

Avantages :

  • Tarifs préférentiels dans tous les hôtels du groupe Marriott
  • Prise en charge du titre de transports à 50% par l'employeur
  • Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur
  • Indemnité nourriture et avantage nourriture
  • Mise à disposition d'un parking souterrain
  • Appartenance à un groupe moderne et dynamique

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 17 heures

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Chef de Secteur H/FEn tant que Chef de Secteur, vous êtes rattaché au Directeur Régional des Ventes et vous avez la responsabilité de développer la vente et la présence des produits auprès des 70 à 80 magasins HM/SM de votre secteur géographique. À ce titre, vos principales missions sont : * Fidéliser votre portefeuille clients ; *...

  • Chef de rang H-F Extras

    il y a 2 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Rejoignez notre équipe au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt. Le Parchamp, hôtel 4*, tire son inspiration de l'histoire riche de cette ville. S'inspirant des traces laissées par des pionniers de l'architecture tels que Le Corbusier et Auguste Perret, notre établissement incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et le confort...

  • Chef de Chantier H/F

    il y a 1 jour

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France DOMEA Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre équipe dans le secteur de l'Energie, nous sommes à la recherche d'un : Chef de chantier (H/F)La mission concerne tous les travaux de construction qui seront mis en oeuvre : Génie civil, montage électromécanique, câblage électrique, soudage, instrumentationLa mission consiste à diriger et piloter le chantier...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    En qualité de Chef de partie (H/F), vous assurez les missions suivantes : Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuterRespecter les demandes et consignes du Chef de CuisineContrôler les marchandises livrées et gérer...

  • Chef de Projet Industrialisation H/F

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France JOBBERRY SUPPLY Temps plein

    Poste : Rattaché à la Direction Gestion de Projets, le Chef de Projets Développement F/H prend en charge un portefeuille de projets stratégiques dans l'un des axes phares de la marque : le maquillage. Vous serez en lien direct avec les équipes internes et externes, assurant la coordination entre les départements clés et les...

  • Chef de produit logiciel ERP

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France 4PS France Temps plein

    Chef de produit logiciel France H/F Boulogne Billancourt (92). CDI plein temps. Vous êtes responsable du logiciel 4PS Construct pour la France et vous vous assurez que le logiciel couvre les besoins spécifiques du marché français. Vous êtes le pivot entre les utilisateurs français, la technologie et l'organisation produit du groupe 4PS. Chef de...

  • Chef de produit logiciel ERP

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France 4PS France Temps plein

    Chef de produit logiciel France H/F Boulogne Billancourt (92). CDI plein temps. Vous êtes responsable du logiciel 4PS Construct pour la France et vous vous assurez que le logiciel couvre les besoins spécifiques du marché français. Vous êtes le pivot entre les utilisateurs français, la technologie et l'organisation produit du groupe 4PS. Chef de...

  • Chef de Groupe

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France 4PS France Temps plein

    En tant que chef de projet ERP, vous vous assurez que les projets déploiement de notre ERP 4PS Construct se déroulent efficacement. Chef de projet ERP chez 4PS En plus de notre propre application ERP 4PS Construct, basée sur la technologie Microsoft, nous produisons divers portails Web et applications qui sont interconnectés pour offrir à nos clients...

  • Chef hôtesse entreprise F/H

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France mateam Temps plein

    Nombre de postes : 1Métier : Chef hôtesse entreprise F/HContexte : Accueil d'un muséeMissions : Tâches administratives, Encadrement d'une équipe, Contrôle qualité, Briefing d'équipes, Formation de personnel, Demande de formations, Encadrement de 5 personnes, Management d'une équipe, Veille à la qualité d'un accueil, Gestion de planningsPROFIL :...

  • Chef de Projets Industrialisation/Innovation F/H

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : En tant que Chef de Projet Industriel, poste basé à Boulogne-Billancourt, vos principales missions sont : * Gérer les projets d'implantation de nouvelles lignes de production ou machines industrielles, * Gérer les projets d'agrandissement ou de construction d'usine, * Garantir le respect du planning du projet, * Évaluer les risques liés au...

  • Chef de Chantier Étanchéité H/F

    il y a 1 jour

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Cercle Intérimaire Temps plein

    CHEF DE CHANTIER ÉTANCHÉITÉ H/F - EXPERT EN GESTION DE PROJETS & MANAGEMENT D'ÉQUIPE Le Cercle Intérimaire, cabinet de recrutement spécialisé en Génie Climatique et BTP, recherche pour l'un de ses clients un Chef de Chantier Étanchéité H/F expérimenté. Vous avez au moins 3 ans d'expérience en gestion de chantiers d'étanchéité et un...

  • Chef de Secteur RHF H/F

    il y a 16 heures

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef de Secteur RHF H/F - Région IDFDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de Secteur CHR pour rejoindre notre équipe en Île-de-France. Ce poste est un véritable challenge alliant prospection et développement des circuits CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) ainsi que PROXI (référencement de produits auprès de...

  • Chef de Projet Infrastructure

    il y a 1 jour

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France LesJeudis Temps plein

    Description de l'entrepriseLeader mondial de l'Ingénierie et du Conseil en Technologies, ALTEN réalise des projets de conception et d'études pour les grands comptes industriels, télécoms et tertiaires (les Directions Techniques et les Directions des Systèmes d'Information).Désormais présent à travers 30 pays, le Groupe ALTEN a réalisé un chiffre...

  • Chef de projet ERP

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France 4PS France Temps plein

    En tant que chef de projet ERP, vous vous assurez que les projets déploiement de notre ERP 4PS Construct se déroulent efficacement. Vous avez les rênes en mains et vous pensez plusieurs coups à l'avance. Chef de projet ERP chez 4PS 4PS propose différentes solutions logicielles. En plus de notre propre application ERP 4PS Construct, basée sur la...

  • Chef de projet ERP

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France 4PS France Temps plein

    En tant que chef de projet ERP, vous vous assurez que les projets déploiement de notre ERP 4PS Construct se déroulent efficacement. Vous avez les rênes en mains et vous pensez plusieurs coups à l'avance. Chef de projet ERP chez 4PS 4PS propose différentes solutions logicielles. En plus de notre propre application ERP 4PS Construct, basée sur la...

  • Chef d'Équipe Coffreur H/F

    il y a 1 jour

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France DLSI France Temps plein

    Le Groupe DLSI et son agence de Taverny recrutent pour un de leurs clients, un Chef d'équipe coffreur (h/f) - Superviser une équipe de coffreurs pour la réalisation des ouvrages en béton (coffrage, décoffrage, ferraillage) - Lire et interpréter les plans et documents techniques - Organiser le chantier et la répartition des tâches au sein de l'équipe...

  • Chef de Chantier CFO

    il y a 1 jour

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France asap Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Chantier CFO/CFA (H/F) sur Paris. Tu assurera la planification et le suivi des travaux en collaboration avec le conducteur de travaux.Tes futures missions :- Planifier les travaux et encadrer les équipes (internes et sous-traitants)- Répartir les tâches selon les compétences des équipes et les priorités du chantier- Assurer...

  • Chef pâtissier F/H

    il y a 2 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef pâtissier F/H CDI 92100 Boulogne-Billancourt, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre...

  • Chef d'Atelier Haute Joaillerie

    il y a 1 jour

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Etude et Projet Temps plein

    Notre cabinet de recrutement ETUDE ET PROJET recherche pour l'un de ses partenaires basé en Bretagne plus précisément à Paris 1er à proximité du Palais Royal un profil de Chef d'atelier haute joaillerie (H/F).Au sein d'un atelier de 5 collaborateurs et dans un contexte de fort essor de l'activité et des projets de développement, vous venez renforcer...

  • Chef de produit logiciel H/F

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France 4PS France Temps plein

    Chef de produit logiciel France H/F Boulogne Billancourt (92). CDI plein temps. Vous êtes responsable du logiciel 4PS Construct pour la France et vous vous assurez que le logiciel couvre les besoins spécifiques du marché français. Chef de produit logiciel chez 4PS France Notre propre ERP, 4PS Construct, est basé sur la technologie Microsoft...