Cuisinier·ère Collectivité

À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous MARIGNANE (13700)Planning tournant (avec organisation flexible autour de la production : semaine + week‑end, éventuellement un week‑end sur deux)Site ouvert 7 jours/7 midi et soir, service assuré en autonomie certains soirs/week‑ends Mission Vos missions au quotidien :Préparer, cuisiner et dresser des repas chauds et froids adaptés à la collectivitéGérer tous les types de régimes complexes : textures modifiées, hachée/mixée, etc. (jusqu’à 250 repas/jour)Contrôler les fiches techniques, assurer la traçabilité et la qualité gustative des platsOrganiser la distribution vers les satellites et participer aux commissions restaurationMaintenir l’hygiène du poste de travail, du matériel et des lieux de productionEncadrer une petite équipe (jusqu’à 4 personnes) selon le rôle (cuisinier référent) Profil Êtes titulaire d’un CAP Cuisine avec expérience solide en collectivitéMaîtrisez les normes HACCP et savez les appliquer au quotidienÊtes rigoureux·se, autonome, organisé·e, et appréciez le travail en équipe(Permis B et pratique du véhicule souhaitée)(Une sensibilité ou expérience en milieu médico‑social ou auprès de personnes en situation de handicap est un plus)