Poissonnier / Poissonnière

L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Aubagne recherche pour un de ses clients un poissonnier À propos du poste Nous recherchons un(e) poissonnier(e) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation, la mise en valeur et la vente de produits de la mer dans le respect des normes d’hygiène, de fraîcheur et de qualité. Missions principales Réceptionner et contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Préparer, découper et fileter poissons, crustacés et coquillages. Mettre en place et entretenir l’étal dans le respect des règles d’hygiène. Conseiller la clientèle sur les produits, la préparation et la cuisson. Assurer la gestion des stocks et l’inventaire. Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Profil recherché Expérience souhaitée en poissonnerie ou dans un métier de bouche. Maîtrise des techniques de découpe et des règles HACCP. Sens du service client, dynamisme et esprit d’équipe. Capacité à travailler tôt le matin et à porter des charges. Rigueur et respect des normes d’hygiène. Nous offrons Une ambiance de travail conviviale. Une formation interne aux produits et techniques. Une rémunération attractive selon expérience. Avantages : prime annuelle équivalente à un 13ème mois + 5% sur tout le magasin Comment postuler ? Envoyez votre CV et une lettre de motivation à : Savoirs et savoir-faire Pelage de poissons, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix, Entretenir un espace de vente, Nettoyer du matériel ou un équipement Qualités requises Travail en équipe, Sens de la communication Avantages Primes - Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières. - L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission. La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.