Assistant(e) Maitre d'hôtel

il y a 6 jours

BormeslesMimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein
entreprise :

BW Premier Collection by Best Western
Une marque blanche et une collection d'hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.

Le Best Western Premier Collection - Eden Rose Grand Hôtel **** situé dans le sud de la France propose 44 chambres, une salle de séminaires, un restaurant (l'Eden Flow), un pool bar (l'Eden Blue) ainsi qu'un Spa (le Mona spa) et une piscine extérieure.

Notre devise est de prendre plaisir à faire plaisir à nos clients.

Description du poste :

Le groupe Mona Collection recherche pour son Eden Rose Grand Hôtel un(e) Assistant(e) Maitre d'Hôtel en CDI - 40 heures hebdomadaires.

Ce que nous vous offrons :

  • Un univers convivial : Évoluez à travers un environnement familial et convivial.
  • Une cuisine d'exception : Rejoignez une équipe dédiée à satisfaire nos clients à travers une cuisine raffinée et un service personnalisé.

Vos missions seront les suivantes :

  • Seconder le maître d'hôtel dans ses missions de management, de gestion et de recrutement de l'équipe selon la définition des postes. Retranscrire et maintenir la ligne directrice du maître d'hôtel
  • Contribuer à la mise en place d'une parfaite organisation pour la commercialisation et l'exploitation du service de restauration & bars. Veiller à la bonne préparation de la salle et des espaces liés à la restauration (salons, espaces pauses …)
  • Coordonner le service en salle et garantir son excellence en mettant le client au centre de son organisation et de son management : accueil, relation client, prise de commandes, service, encaissement, départ...
  • Contribuer au développement du chiffre d'affaires, et à la qualité de service perçue par les clients
  • Gérer les fiches de fonction, mettre en avant les particularités et les présenter aux équipes
  • Débriefer avec son responsable de chaque service effectué seul.
  • Effectuer les contrôles et répertorier informatiquement les suivis HACCP selon le rythme demandé
  • Être exemplaire et représenter les valeurs de la société, développer ses collaborateurs et s'assurer de leurs bonnes attitudes avec un sens poussé de la relation humaine
Profil recherché :

Profil recherché

  • Expérience sur le même poste exigée
  • Sens de l'accueil et du service client
  • Travail en équipe
  • Souriant(e), chaleureux(euse) & convivial(e)
  • Sens de l'organisation
  • Réactivité
  • Leadership

Le petit + :

  • Politique RSE en plein développement au sein du groupe
  • Opportunités d'Évolution : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.

Permis souhaité, établissement non accessible en transports en commun.

  • Assistant / Assistante maître d'hôtel - POSTE LOGE

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Assistant(e) maitre d'hôtel Les Fresques F/H, Hôtel Royal*****L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une...

  • Assistant(e) maitre d'hôtel Les Fresques F/H, Hôtel Royal

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

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  • Spa pratcien(ne) en CDI

    il y a 6 jours

    Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Premier Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.Le Best Western Premier Collection - Eden Rose Grand Hôtel **** situé dans le sud de la France propose 44...

  • Plongeur polyvalent

    il y a 6 jours

    Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

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  • Chef de rang H/F en CDD

    il y a 6 jours

    Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Premier Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.Le Best Western Premier Collection - Eden Rose Grand Hôtel **** situé dans le sud de la France propose 44...

  • Barman H/F en CDD

    il y a 6 jours

    Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Premier Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.Le Best Western Premier Collection - Eden Rose Grand Hôtel **** situé dans le sud de la France propose 44...

  • Responsable Pool

    il y a 6 jours

    Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Premier Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.Le Best Western Premier Collection - Eden Rose Grand Hôtel **** situé dans le sud de la France propose 44...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines

    Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps plein

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  • chef de rang

    il y a 2 jours

    Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western France Temps plein

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  • Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

    il y a 4 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE GLACIER DU LAGON Temps plein

    Au sein d'un restaurant de bord de plage, vous effectuerez les tâches habituelles du métier : mise en place, prise de commandes, ventes additionnelles, service, encaissement, débarrassage. Vous possédez un bon relationnel. Gestion d'une équipe de 10 salarié(e)s. Service en continu sur planning tournant du matin ou du soir. Travail samedi et dimanche. 2...

  • Assistant Travaux H/F

    il y a 3 semaines

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Assistant Travaux H/FSous la responsabilité d'un Directeur de travaux, vous participez à la gestion d'un ou plusieurs chantiers.Les missions qui vous seront confiées seront définies selon l'avancement et le type de travaux.Tout au long de votre alternance, vous apprendrez à : * Superviser tous les aspects administratifs de la gestion des...

  • Serveur H/F en région PACA

    il y a 4 semaines

    Gréoux-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GEIQ Mer et Montagne Temps plein

    Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification, nous recrutons dans toute la France de nombreux profils dans les métiers du tourisme, du sport et des loisirs. Des postes pour la période hivernale en stations de ski en Savoie, Haute-Savoie et Isère principalement. Pour la période estivale, des postes à Juan les Pins et ses environs :...

  • Serveur/serveuse option bar H/F en région PACA

    il y a 4 semaines

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  • receptionniste de nuit h/f

    il y a 2 semaines

    Gréoux-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chaîne Thermale du Soleil Temps plein

    La Chaîne Thermale du Soleil est le premier acteur de la\?médecine thermale et des cures thermales\?en France. Notre raison d'exister est d'être au service de curistes qui viennent se ressourcer, se soigner, puiser force, espoir et réconfort, acquérir plus d'autonomie et de qualité de vie, se reconstruire. Le Groupe compte aujourd'hui 20...

  • Un/Une Assistant(e) RH

    il y a 6 jours

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Grand Genève Temps plein

    Dans le cadre de son MBA Ressources Humaines , MBway Grand Genève , école de management à Annemasse du Bac+3 au Bac+5 situés en Haute-Savoie, recherche pour l'un de ses partenaires, Un/Une Assistant(e) RH (H/F) en alternance. MISSIONS Sous la responsabilité de la Directrice RH Groupe, vous participez à l'ensemble des missions RH du service :...

  • Plombiers Sanitaire H/F

    il y a 4 semaines

    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ADEQUAT AIX-EN-PROVENCE BTP Temps plein

    Conseiller de vente Accessoires et Pièces détachéesChez Spirit Motor Aix, nous recherchons un(e) conseiller(e) vente en accessoires Ce poste central au sein de la concession a besoin d'une personne sérieuse, organisée, passionnée, motivée et compétente. Vos missions consisteront à :L'accueil et aux conseils des clients qui recherchent des pièces...

  • Plombier Sanitaire

    il y a 4 semaines

    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ADEQUAT AIX-EN-PROVENCE BTP Temps plein

    Conseiller de vente Accessoires et Pièces détachéesChez Spirit Motor Aix, nous recherchons un(e) conseiller(e) vente en accessoires Ce poste central au sein de la concession a besoin d'une personne sérieuse, organisée, passionnée, motivée et compétente. C'est vous ? Vos missions consisteront à :L'accueil et aux conseils des clients qui recherchent...

  • assistant polyvalent

    il y a 4 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Yace School Temps plein

    Vos missionsNotre école de commerce YACE SCHOOL recrute un Assistant Polyvalent (H/F) en alternance pour le compte d'une entreprise partenaire.MISSIONS :Gestion administrative Prospection terrain Devis CommandesLivraison Planning Création d'intérieur d'hôtel Exploitation terrain LogistiqueVos compétencesVous êtes à la recherche d'une alternance dans...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    Rejoindrez-vous l'aventure insulaire ?L'île des Embiez recrute son/sa futur(e) chef de partie traiteur La SOCIETE D'AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.Non loin de la côte varoise, l'île des Embiez est un...

  • Chef de rang petits déjeuners F/H, Hôtel Royal palace

    il y a 6 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal***** et...