CHEF GERANT

À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous Mission L’agence R.A.S Intérim de PONT L’EVEQUE, recherche un Chef Gérant (H/F) en intérim pour un de ses clients situé à DOZULE.Démarrage en intérim en vue d’un CDI.Vos principales missions seront : Gestion économique du site : ·         Respect des budgets,·         Choix des fournisseurs,·         Commandes et gestion des stocks·         Analyse des coûts, Management et animation d’équipe : ·         Participe au recrutement,·         Assure les entretiens individuels,·         Recense les besoins en formation, Relationnel client/convives :·         Représente l’entreprise au quotidien,·         Participe au développement de l’offre commerciale,·         Assure le reporting, Organiser, diriger, contrôler et participer à la production et à la prestation : ·         Définition du planning d’activités,·         Elaboration et création des recettes et menus,·         Participe aux commissions « menus »,·         Elaboration de fiches techniques,·         Propose et assure les prestations traiteur, Appliquer et faire appliquer les procédures d’hygiènes et sécurité :·         Participe au nettoyage et entretien des locaux et du matériel, Profil Profil : Vous avez l’esprit d’équipe, vous gérez votre stress, vous avez le sens de l’organisation et vous êtes rigoureux.Expérience demandée : Titulaire du CAP/BEP/BAC Pro Cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2/3 ans dans le domaine.Rémunération et avantages :Salaire 15€ à 16€ + 13ème mois.Horaires en semaine : 7h45-15h15Horaires le week-end : 7h45-15h15 / 17h30-20h30Besoin immédiat