Agent de restauration polyvalent
il y a 2 semaines
Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Rémunération indicative 1 929,59 € bruts mensuels (hors expérience) Descriptif de l'emploi Travail à temps complet, en binôme avec la Responsable du restaurant scolaire. 190 repas/jour. Produits locaux, Loi Egalim, méthode HACCP. Missions / conditions d'exercice FONCTIONS PRINCIPALES DU POSTE Participer à la réalisation des menus (chaud et froid), à la confection et à la présentation des plats dans le respect des règles d’hygiène Entretien périodique et nettoyage journalier des locaux et équipements de restauration scolaire : - Remise en état de la salle de restauration scolaire - Plonge, lavage, séchage et rangement des couverts et matériels - Remise en état des espaces de restauration Assurer ponctuellement la production en l’absence de la Responsable (menus définis à l’avance, simplifiés…) MISSIONS ET ACTIVITES Aide à la mise en place, dressage de la salle, aide au service Réalisation et distribution des plats sous la coordination de la Responsable Nettoyage et rangement de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux Aide à la conception des menus Préparation des goûters Et toute mission nécessaire au bon fonctionnement des services, dans le respect des statuts particuliers d’adjoint technique territorial. Profils recherchés SAVOIRS / NOTIONS Notion des règles d’hygiène alimentaire et de diététique Notion des techniques culinaires propres à la restauration collective Notion de base concernant les allergies Notion des mesures à prendre en cas d’accident Notion de base du développement de l’enfant (affectif, physique, psychologique et moteur) SAVOIRS FAIRE / COMPETENCES TECHNIQUES Utilisation des matériels de cuisine Maîtrise de la gestion du temps en fonction des contraintes du service Mise en œuvre des normes HACCP Maîtrise des techniques de manutention et utilisation des matériels et machines mises à disposition SAVOIRS ETRE / APTITUDES Bonne aptitude physique Rigueur, souci de qualité Savoir organiser son temps, être méthodique Être efficace et réactif Sens du service public Respect du devoir de réserve et principe de discrétion professionnelle
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Morbihan, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Education, animation et jeunesse > Accompagnement éducatif Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des...
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Agent.e de service polyvalent
il y a 2 semaines
Morbihan, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Autonomie et aide à domicile > Accueil et accompagnement des personnes âgées Grade(s) recherché(s) Agent social Agent social principal de 2ème classe Agent social principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel...
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Agent de service polyvalent pour la commune de Moustoir-Ac
il y a 2 semaines
Morbihan, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Education, animation et jeunesse > Accompagnement éducatif Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des...
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Employé de Restauration et de Conditionnement H/F
il y a 5 jours
Morbihan, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à LA CHAPELLE GACELINE (56). Contrat : CDD - 35H du 22 décembre au 02...
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Agent polyvalent, responsable de l’unité entretien des locaux
il y a 2 semaines
Morbihan, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Agent de maîtrise Agent de maîtrise principal Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par...
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Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural
il y a 2 semaines
Morbihan, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec...
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Agent polyvalent service associatif et propreté urbaine
il y a 2 semaines
Morbihan, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Voirie et infrastructures > Propreté de l'espace public Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classe Agent de maîtrise Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Temps de travail Temps...
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Agent d'entretien des espaces verts
il y a 2 semaines
Morbihan, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques Grade(s) recherché(s) Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de...
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CUISINIER
il y a 2 semaines
Morbihan, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()...
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Apprenti Agent Espaces verts
il y a 2 semaines
Morbihan, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Ingénierie écologique > Espaces verts Grade(s) recherché(s) Apprenti(e) Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée portant entre 6 mois à 3...
