SOUS-CHEF H/F

il y a 1 semaine

Serris, France Hôtel Dream Castle Temps plein

Assurer la production pour nos différents points de ventes restauration essentiellement pour le soir : * Restaurant de type buffet à thèmes international (moyenne de 300 couverts diner et 800 pour les petits-déjeuners par jour), * Bar (carte snacking), * Room-service, * Séminaires et Banquets ; Assurer une bonne intégration et la formation de nouvelles recrues ; Assurer la supervision de la cuisine de l'hôtel avec le soutien du Chef de Cuisine en appliquant la politique du Intégrer, former, encadrer et coordonner ; S’assurer de la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques et de la satisfaction du client ; Maitriser la gestion du personnel, des stocks et des ratios de consommation ; Assurer le pilotage des équipes de production culinaire ; Contrôler et assurer la bonne application des règles d’hygiène et de sécurité au sein de la cuisine ; Coopérer avec les services banquets et séminaires ; Respecter et faire respecter les processus en vigueur au sein de l’hôtel ; Participer aux activités d’inventaires avec le cost control. Vous possédez un diplôme de type CAP Cuisine minimum ; Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimum à un poste similaire, idéalement acquise dans un hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ; Vous êtes réactif et dynamique, à l'écoute des exigences d'une clientèle internationale ; Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ; Vous avez la passion du service ; Vous avez le sens de l'organisation ; Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end. Et si nous faisions la différence dans votre carrière ? La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ; L’opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ; Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ; L’accès à des formations de développement professionnel ; Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien. Informations utiles sur cette offre d'emploi Il s'agit d'un statut d'agent de maitrise en 39h hebdomadaire ; L'offre présentée est un CDI ; La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ; La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 70% par l'employeur ; Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ; Vous pouvez prétendre à une prime de 13ème mois (déclenchée dès 6 mois d'ancienneté) ; Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe. Rejoignez notre grande famille de plus de 200 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le secteur de Disneyland Paris. Nous faisons de cette vision une réalité en partageant nos valeurs avec nos collaborateurs. Nous travaillons tous ensemble, avec énergie. Nous sommes en permanence à la recherche de talents qui partagent la même attitude positive et les mêmes valeurs que nous. Notre destination est unique, vous l'êtes aussi Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés.

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Serris, France Restaurant L’interprète Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, en soutenant le chef dans la gestion quotidienne et en garantissant la qualité des plats servis. Ce poste offre une...

  • Sous-chef (H/F)

    il y a 1 semaine

    Serris, France EphemeraGroup Temps plein

    As-tu déjà rêvé de faire un voyage à chaque fois que tu vas travailler ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À VAL D'EUROPE**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires, une sonorisation immersive, des décors...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Serris, France MENU PALAIS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience gastronomique soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients à leur table - Prendre les commandes et...

  • Chef de Rang Confirmé

    il y a 1 semaine

    Serris, France MENU PALAIS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) confirmé pour rejoindre notre équipe de restauration. 2 jour off consécutif, travaille en journée uniquement + bon pourboire. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service à nos clients et de veiller à ce que leur expérience ce passe dans les meilleures condition. Une bonne condition...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Serris, France Restaurant L’interprète Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la brigade. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...

  • Vendeur (H/F) - Cdi 35h/25h - Val D'europe

    il y a 2 semaines

    Serris, France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise Es-tu prêt(e) pour une carrière rythmée et pleine d’action où le client est au cœur de l’entreprise leader sur le marché du prêt-à-porter ? Trouve ta place dans un environnement dynamique et offre une expérience shopping inoubliable à nos clients, avec le meilleur des services dans un univers mode. Nous offrons un...

  • CHEF D’EQUIPE MISE EN SERVICE F/H

    il y a 3 jours

    Serris, France TEAMEXPERT Temps plein

    À propos de nousTeamexpert recrute pour un de ses clients, un grand groupe français présent à l'international, UN CHEF D'EQUIPE F / H SUR SITES pour assurer la MISE EN SERVICE des équipements de gestion des flux destinés au secteur INDUSTRIEL – FRANCE - EUROPE.MissionEn véritable CHEF d'ORCHESTRE , vous pilotez l’installation, la mise au point et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Serris, France Restaurant L’interprète Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la brigade. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Serris, France Restaurant L’interprète Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la brigade. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Serris, France Restaurant L’interprète Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la brigade. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...