Responsable de production pâtisserie

il y a 1 semaine


Rhône, France Groupe CRIT Temps plein

à propos de l’entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Nos 400 agences sont à votre écoute, n'hésitez pas à les contacter. CRIT, travaillons ensemble Description du poste Dans le cadre de l'ouverture d'une de ses nouvelles boutiques à Lyon 6e, notre client recherche un.e Responsable de Production en Pâtisserie expérimenté pour une maison familiale renommée en pâtisserie/chocolaterie. VOS MISSIONS : - Organiser et superviser la production quotidienne de pâtisseries. - Encadrer une équipe de pâtissiers et les accompagner dans leur développement. - Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks des matières premières. - Optimiser les coûts de production et garantir la rentabilité. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Gérer les plannings de production et veiller au respect des délais. - Contrôler la qualité des produits finis. CONTRAINTES DU POSTE : - Port de charges lourdes, jusqu'à 25 kg - Gestion du stress en période d'activité intense - Disponibilité impérative sur la période estivale à venir et les périodes de fêtes. CONDITIONS : - Poste à temps plein 39h (heures supplémentaires possibles), du lundi au dimanche, avec deux jours de congé payé. - Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les weekends et jours fériés, selon les besoins de la boutique. - Le poste est à pourvoir dès le mois de juin. - Mission en intérim durant 3 mois, avec perspective de CDI. PROCESSUS DE RECRUTEMENT : 1/ Entretien téléphonique, puis entretien en face à face les semaines du 5 au 23 mai. 2/ Entretien avec le client les semaines du 2 au 13 juin. 3/ Formation en interne programmée les semaines suivantes à Roanne, Lyon ou Valence (déplacements avec hébergement à prévoir - frais pris en charge par l'enseigne). 4/ Ouverture de la boutique entre le 10 et le 24 juillet. - Diplôme de pâtisserie reconnu (CAP Pâtisserie, Bac Pro Pâtisserie, ou tout autre diplôme équivalent). - Minimum 2 à 3 ans d'expérience sur un poste similaire, de préférence dans une pâtisserie/chocolaterie artisanale. - Première expérience en gestion d'équipe et production impérative. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à gérer plusieurs tâches en simultané et à respecter les délais de production. informations supplémentaires Expérience requise : 1 à 2 ans


  • Pâtisserie (H/F)

    il y a 1 semaine


    Loire-sur-Rhône, France Boulangerie de Loire Temps plein

    Notre entreprise recherche un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe. - Vous réalisez tous types de pâtisseries : entremets, mousses, tartes, pièces montées, pâtisseries traditionnellesRepos : lundi+ 1 autre jour à définir Horaires de 5h00 à 12h00 Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 600,00€ à 2 300,00€ par...


  • Rhône, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France ! Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap....

  • Agent de Production H/F

    il y a 1 semaine


    Étoile-sur-Rhône, France Menway Emploi Temps plein

    Vous êtes un(e) passionné(e) de pâtisserie, ce poste pourrait vous plaire. Rattaché(e) au Responsable de Ligne, vous intervenez en tant qu'opérateur sur une ligne de production. Vous êtes intégré dans une équipe de production et vous exécutez des opérations d'emballage ou de fabrication dans le respect des critères d'hygiène, de productivité,...

  • AGENT DE PRODUCTION H/F

    il y a 4 jours


    Étoile-sur-Rhône, France Réservoir Jobs Temps plein

    Overview Vous êtes un(e) passionné(e) de pâtisserie, ce poste pourrait vous plaire. Responsabilités Rattaché(e) au Responsable de Ligne, vous intervenez en tant qu'opérateur sur une ligne de production. Vous êtes intégré dans une équipe de production et vous exécutez des opérations d'emballage ou de fabrication dans le respect des critères...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Loire-sur-Rhône, France Boulangerie de Loire Temps plein

    À propos du poste: Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dans un tout nouveau laboratoire de pâtisserie. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de desserts et pâtisseries raffinés, tout en garantissant une qualité exceptionnelle et le respect des normes de sécurité...

  • Pâtissière (H/F)

    il y a 17 heures


    Loire-sur-Rhône, France Boulangerie de Loire Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant un service client exceptionnel. Si vous êtes créatif(ve) et que vous aimez travailler dans un...


  • Rhône, France MCG Engineering Temps plein

    Une entreprise industrielle de premier plan recherche un(e) Responsable service qualité produits pour diriger le service qualité d'une usine de 200 personnes. Le candidat retenu sera en charge de garantir la conformité des produits, de diriger une équipe, et d'assurer la liaison avec les clients sur des questions de qualité. Ce poste stratégique...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines


    Rhône, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Alors...


  • Rhône, France MCG Engineering Temps plein

    expert du recrutement d'ingénieurspour l'industrie mais pas seulementResponsable atelier production chimique F/HMCG Engineering, Cabinet de conseil en recrutement spécialisé dans l'industrie et les hautes technologies, recrute pour un Groupe industriel spécialisé dans le domaine de la chimie.Dans le cadre de son développement, notre client est à la...


  • Étoile-sur-Rhône, France Randstad Temps plein

    Randstad Search, Cabinet Conseil en Recrutement et Approche directe, intervient dans la recherche et l'évaluation des profils Middle et Top Management. Le cabinet est présent dans les principales métropoles françaises.Les consultants du Pôle Ingénierie & Industries mettent à votre service leur expertise métier pour vous accompagner au mieux dans...