Employé Polyvalent de Restauration H/F – CDI

il y a 5 jours


VillenavedOrnon, Nouvelle-Aquitaine, France LNA Santé Temps plein
Employé Polyvalent de Restauration H/F – CDI

Offre d'emploi' Employé Polyvalent de Restauration H/F – CDI Les Jardins de Leysotte Villenave-d'Ornon

Publié il y a 18 jours Employé Polyvalent de Restauration H/F – CDI - Villenave-d'Ornon - Nouvelle-Aquitaine Type de contrat

CDI

Rémunération

1955€ à 2100€ par mois

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Description de l'offre

Bienvenue aux Jardins de Leysotte  

Vous souhaitez participer activement au bien être des résidents et placer l'humain au cœur de votre quotidien? 

C'est par ici 

Nous recherchons un Employé polyvalent de restauration H/F pour un poste en CDI à Temps plein .

Rattaché(e) à Charlotte notre Cheffe cuisinière depuis 5 ans, vous aurez une double mission:

Au poste de commis de cuisine

- Rangement des livraisons 
- Participer au dressage des préparations froides et dresser les assiettes
- Participer à la production des soupes, eaux gélifiées, crèmes enrichies
- Réaliser le chargement des chariots de livraison des repas en unités
- Réaliser les préparations préliminaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage, coupe etc.)

Au poste de plongeur

- Réaliser et ranger la plonge batterie et/ou la vaisselle
- Participer au rangement du matériel et des denrées en cuisine
- Participer au déchargement des plateaux repas

Vous participez également activement à l'hygiène en procédant à divers nettoyages (vidanges des machines, hottes, quai de livraison, couverts...) 

Votre planning?

roulement en 10h travaillées par jour avec une petite semaine de 3 jours et une grande semaine de 4 jours amplitude de 8h15 à 20h45 (2 pauses et une coupure) 1 week-end/2

Votre rémunération?

SMIC + SEGUR 206€ bruts + 2 dimanches par mois inhérents au roulement soit 87,20€ bruts + reprise ancienneté métier 100%

NOTE: 

Connaissance EHPAD souhaitée notamment sur texture et chargement des chariots.

La Résidence Les Jardins de Leysotte (EHPAD) située au croisement des communes de Villenave d'Ornon, Talence et Bègles est organisée en 5 unités de vie à taille humaine (20 à 24 résidents par unité) pour une capacité totale de 110 lits.

Moderne et lumineux, notre établissement s'adapte aux particularités et aux besoins de chacun, tant ceux des résidents que des professionnels qui œuvrent à leurs côtés. Nous accompagnons dans le respect et la bienveillance des personnes âgées en perte d'autonomie ou souffrant de maladies neuroévolutives telles que la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson.

Formule d'accueil

Accueil de jour, Hébergement permanent, Hébergement temporaire

Spécialités

Parkinson, Unité(s) Alzheimer

Au cœur de la métropole de Bordeaux, la maison de retraite Les Jardins de Leysotte a ouvert ses portes en octobre 2015. Pouvant accueillir jusqu'à 110 résidents (dont 40 en unité sécurisée Alzheimer), nous offrons, dans un environnement verdoyant et lumineux, un cadre de travail moderne et adapté. Notre résidence est organisée en 5 unités de vie de 20 à 23 chambres, dont deux unités spécialisées pour les personnes âgées atteintes de troubles cognitifs.

Espace salariés Terrasse et jardin Le grand salon Restaurant Chambre de résident

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