Diététicien / Qualiticien (h/f)

il y a 2 semaines

SeineSaintDenis, France cdg69 Temps plein

Détails de l'offre Famille de métiers Pilotage > Organisation, contrôle de gestion, évaluation Grade(s) recherché(s) Rédacteur Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé. Temps de travail Temps complet Télétravail Oui Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi La ville de Gagny, dispose d'une cuisine centrale en production, qui fabrique environ 3000 repas/jours pour les écoles, centres de loisirs, crèches, séniors et agents de la ville. Sous l’autorité du responsable Restauration, le Diététicien- qualiticien est garant de l’équilibre alimentaires de l’ensemble des prestations proposées aux convives des réfectoires scolaires, crèches et clubs de la Ville de Gagny. Le Diététicien - qualiticien assure aussi la sécurité alimentaire de la prestation fournie tout au long de la chaîne de fabrication/ distribution. Il Assure les missions administratives liées au fonctionnement du Service. Missions / conditions d'exercice 1/ Nutrition- Diététique •Validation des menus proposés par l’assistance technique (équilibre alimentaire, respect des préconisations en vigueur) • Gestion des commissions menus • Communication des menus et des supports associés à l’ensemble des acteurs • Mise en place d’animation autour de l’alimentation, notamment en fonction des projets de Ville • Suivi de la satisfaction des convives 2/ Qualité • Suivi du respect de la réglementation et des procédures en place en matière d’hygiène alimentaire tout au long de la chaîne de production/ distribution (Suivi des auto- contrôles et proposition d’actions correctives, suivi et actualisation du plan de maîtrise sanitaire, audits terrains, contrôles quantitatifs et qualitatifs…) • Lien entre les différents intervenants sur les missions d’hygiènes et suivi (services de contrôle, laboratoire, Service Prévention…) • Gestion des documents de traçabilité (rédaction/ édition/ diffusion et contrôles) • Formation du personnel 3/ Tâches administratives • Gestion de la commande des repas (prises d’effectifs, transmission des documents de production, édition des documents) • Gestion de l'accueil téléphonique du Service Restauration, en prenant notamment directement en charge la réponse aux urgences (pannes...). 4/ Missions de direction • Remplacement du Responsable du Service Restauration durant son absence. • Expertise sur les différents projets du Service (gaspillage alimentaire, construction/ rénovation d’offices alimentaires, marchés publics…). Profils recherchés Connaissances théoriques / pratiques : • Maîtrises des outils bureautiques (pack office) • Maîtrise de la réglementation en matière d’hygiène alimentaire • Maîtrise de l’équilibre alimentaire • Connaissances culinaires Aptitudes et comportements relationnels requis pour le poste : • Qualités rédactionnelles • Force de proposition, rigoureux(se), organisé(e) et pédagogue • Réactif, autonome, capacité à travailler en équipe • Discrétion professionnelle et devoir de réserve ; sens du Service Public

  • Diététicien et qualiticien

    il y a 2 semaines

    Seine-Saint-Denis, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Santé publique > Santé environnementale Grade(s) recherché(s) Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., éd., , préparateur pharma., diététicien Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., éd., , préparateur pharma., diététicien hors cl. Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre...

  • Diététicien H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-en-Chablais, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 2 600 € - 2 900 €

    Nous recrutons un(e) Diététicien / Qualiticien (H/F) à Evian en contrat CDI à Temps complet. Au quotidien :Être Diététicien chez Restalliance c'est avant tout garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas pour nos 280 convives au sein d'une Clinique de soin.Rattaché au Responsable de la restauration, vous avez pour...

  • Qualiticien (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Nazaire, France Camo Emploi MONTOIR DE BRETAGNE Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Montooir de Bretagne recrute pour son client, spécialisé dans les énergies nouvelles, un QUALITICIEN H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: L'édition d'un cahier des charges de production La validation des certifications et labels Le contrôle des processus fournisseurs La...

  • Diététicien (H/F)

    il y a 2 jours

    Saint-Denis, France Centre Cardiologique du Nord Temps plein

    Diététicien H/F - CDD Temps plein -- courte durée Diététicien H/F - CDD Temps plein Rattaché(e) au Responsable du service Diététique, vos missions seront notamment les suivantes: - Prise en charge des patients hospitalisés : bilan nutritionnel, suivi alimentaire, éducation nutritionnelle, régime de sortie... - Élaboration des cartes repas pour...

  • Qualiticien (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Georges-sur-Moulon, France Herdegen Temps plein

    Herdegen, PME familiale depuis 1860 et fabricant reconnu sur le marché en pleine croissance des Dispositifs Médicaux pour les Seniors, recherche pour son développement : Qualiticien(ne) (F/H). Vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Général et travaillerez au sein de l'établissement de Saint Georges Sur Moulon Pour ce poste vos...

  • Qualiticien (H/F)

    il y a 7 jours

    Saint-Georges-sur-Moulon, France Herdegen Temps plein

    Herdegen, PME familiale depuis 1860 et fabricant reconnu sur le marché en pleine croissance des Dispositifs Médicaux pour les Seniors, recherche pour son développement : Qualiticien(ne) (F/H). Vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable de Site et travaillerez au sein de l'établissement de Saint Georges Sur Moulon Pour ce poste vos...

  • Diététicien H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France CENTRE CARDIOLOGIQUE DU NORD Temps plein

    Diététicien H/F - CDD Temps plein 18/12/25 au 04/01/26Rattaché(e) à la Cadre de Santé, vos missions seront notamment les suivantes :Travail au sein d'une équipe pluridisciplinaire (Cardiologues, kinésithérapeutes, Psychologues, infirmiers…) pour assurer la prise en charge diététique des facteurs de risque cardiovasculaires.Éducation...

  • Qualiticien (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-Brévelay, France EHPAD LE VILLAGE DU PORHOET Temps plein

    L'EHPAD de Saint Jean Brévelay recrute pour un qualiticien H/F à 30 %. Missions principales: - animation de la démarche qualité (gestion documentaire, suivi des indicateurs, traitement des FSEI, enquête de satisfaction, audits,...). - accompagnement des démarches d'évaluation (notamment interne avec le nouveau dispositif). - animation d'un comité...

  • Diététicien / Diététicienne (H/F)

    il y a 4 heures

    Saint-Malo, France Brain Up Association Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre équipe d'intervenants dans le département d'Ille-et-Vilaine, nous cherchons un Diététicien / Diététicienne, pour des activités dans le secteur de Saint-Malo (35). Vous aurez pour principale mission l'animation d'ateliers collectifs de prévention santé autour des habitudes alimentaires, auprès d'un public...

  • Diététicien

    il y a 1 semaine

    Saint-Gobain, France Proch’Emploi Temps plein

    La plateforme Proch'Emploi Chauny-Tergnier-La Fère recherche pour un centre de rééducation, un Diététicien H/F à ST-GOBAIN. Vous élaborez le bilan diététique et réalise le suivi nutritionnel de personnes bien portantes ou de malades (patients hospitalisés, diabétiques,...) selon la prescription médicale ou la demande individuelle. Vous...