Cuisinier.ère en CDD

il y a 7 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France emeis Temps plein

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier.ère en CDD - Lyon 7e (69)

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

La résidence Emeis Gambetta, située en plein cœur de Lyon, est un établissement à taille humaine, entouré de commerces et facilement accessible en transports en commun. Son emplacement permet de profiter d'un cadre de travail agréable et facilite les échanges au quotidien.

Nous recherchons, dès que possible, un Cuisinier H/F en CDD pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation des repas destinés aux résidents. Avec attention et savoir-faire, vous contribuerez à proposer une cuisine adaptée, dans un environnement convivial.

CE QUE NOUS OFFRONS

Rémunération : à partir de 2000 € mensuel brut 

Amplitude horaire: de 8h00 à 19h00

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du de cuisine, vous aurez pour missions principales :

Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).

Roulement en 14aine : mardi, mercredi, samedi, dimanche,

puis lundi, jeudi, vendredi
 

QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.è, , auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.è, , et métiers d'appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation Au sein de nos cliniques de santé mentale Avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque ré, et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Profil

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Type d'établissement

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Ville

LYON

Code postal

69007

Département

Rhône (69)

Région

Auvergne-Rhône-Alpes

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