Emplois actuels liés à 1er Maître D'hôtel - RoissyenFrance - Marriott International, Inc

  • Maître d'hôtel, assistant Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines

    France La Cheneaudière Temps plein

    Maître d'Hôtel / Assistant Maître d'Hôtel H/F - Cheneaudière Hôtel Spa 5*Département: RestaurationAfin de renforcer nos équipes, nous sommes en recherche de collaborateurs.Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand qui mettent à...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines

    France La Cheneaudière Temps plein

    Maître d'Hôtel / Assistant Maître d'Hôtel H/F - Cheneaudière Hôtel Spa 5*Département: RestaurationAfin de renforcer nos équipes, nous sommes en recherche de collaborateurs.Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand qui mettent à...

  • Apprenti Maitre d'Hôtel H/F

    il y a 4 semaines

    France Hotel Bel-Air Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. En nous rejoignant en tant que Maître d’hôtel à La Cour Jardinen CDD à compter de début Mai et jusqu'à...

  • Maître Hôtel

    il y a 4 semaines

    France Bo Ranch Temps plein

    Véritable lieu de vie, le BO RANCH est un site évènementiel unique alliant un pôle de compétition équestre international, des événements professionnels et privés ainsi qu'un Bar & Restaurant ouvert du mercredi au dimanche. Rejoignez une équipe soudée, conviviale et dynamique pour faire vivre ce site exceptionnel & prenez part à cette belle...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines

    France Hotel Bel-Air Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 5 jours

    Semur-en-Auxois, Bourgogne-Franche-Comté, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousSous le charme des paysages bucoliques de la Côte-d'Or, se trouve un établissement dans lequel la gastronomie rime avec passion : un hôtel-restaurant 3 étoiles, idéalement situé à Semur-en-Auxois. Grâce à sa capacité de 42 chambres, cet établissement est un havre de paix pour les voyageurs en quête de confort et...

  • Maître d'hôtel H/F

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    du posteNous recrutons un(e) Maître d'Hôtel (F/H)Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Sous la responsabilité du Responsable de Restauration, vous assurez le bon déroulement des services et vous dirigez une équipe de salle et coordonner les Assistants Maîtres d'Hôtel, Chefs de Rang, serveurs, et runners.Il...

  • Maître Hotel H/F

    il y a 4 semaines

    France Bo Ranch Temps plein

    Véritable lieu de vie, le BO RANCH est un site évènementiel unique alliant un pôle de compétition équestre international, des événements professionnels et privés ainsi qu'un Bar & Restaurant ouvert du mercredi au dimanche. Rejoignez une équipe soudée, conviviale et dynamique pour faire vivre ce site exceptionnel & prenez part à cette belle...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France FRL Recrutement Temps plein

    _**FRL Recrutement **_est à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre les équipes d'un Hôtel Luxueux 5* du côté d'Aix en Provence !_ **LE POSTE**: Rattaché(e) au Directeur de la Restauration, **vous êtes en charge de coordonner l'activité du personnel de salle et de contrôler le travail des équipes.** **Vous avez également pour...

  • Maitre d'oeuvre

    il y a 4 semaines

    France LE CABRH Temps plein

    Poste : La société : LE CABRH recrute pour son client, entreprise générale du bâtiment, un Maitre d'oeuvre H/F Le poste : Vos missions principales : Coordonner et superviser l'ensemble des intervenants (architectes, bureaux d'études, entreprises, etc.) Piloter les phases de planification et d'exécution des travaux Assurer le suivi...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines

    France Chateau de la Gaude Temps plein

    Join to apply for the Chef de rang H/F role at Château de la Gaude | Relais & ChâteauxDescription de l'entrepriseNiché Dans Un Écrin De Verdure, Le Château De La Gaude S'est Imposé Comme Un Symbole Incontesté De Luxe Et De Raffinement. Ce Domaine Exceptionnel Conjugue à La Perfection La Gastronomie, L'Art Et La Viticulture, Offrant à Ses Visiteurs...

  • Maître nageur(se) sauveteur(euse)

    il y a 4 semaines

    France Marvilla Parks Temps plein

    ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d’emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...),+ de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une...

  • MAITRES-NAGEURS SAUVETEURS pour les piscines

    il y a 4 semaines

    France Marvilla Parks Temps plein

    ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d’emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...),+ de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une...

  • Maître d'hôtel

    il y a 6 jours

    Presles-en-Brie, Île-de-France Triangle Intérim Solutions RH Temps plein

    Entreprise :TRIANGLE INTERIM C'EST...Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.Chez nous, la...

  • Coordinateur Comptable Fournisseurs SAP

    il y a 4 semaines

    Tremblay-en-France, Île-de-France TALENTS FINANCE Temps plein

    Rejoignez notre équipe au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt. Le Parchamp, hôtel 4 étoiles, tire son inspiration de l'histoire riche de cette ville. S'inspirant des traces laissées par des pionniers de l'architecture tels que Le Corbusier et Auguste Perret, notre établissement incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et le...

  • Maître Nageur(se) F/H

    il y a 4 semaines

    France Yellohvillage Temps plein

    Join to apply for the Maître Nageur(se) F/H role at Yelloh Village - Europe Plein Air SAS.About Us:At our company, we take our values seriously and transform each day into an adventure! We love it when our teams take bold initiatives. If you have ideas, go for it! Every team member is crucial to shining the customer experience. We take care of our...

  • Pharmacien PUI gérant HAD 46 Elsan H/F

    il y a 4 semaines

    France W HUNT Temps plein

    Poste : Missions générales: · Répondre aux obligations du Décret n°********** du 9 mai 2017 · Gérer ses stocks (achats, approvisionnement, détention des produits) · Dispenser les produits de santé aux patients hospitalisés ou ambulatoires (analyse des prescriptions avec intervention pharmaceutique si besoin, préparation éventuelle des doses...

  • Commercial terrain

    il y a 4 semaines

    France UPTOO Temps plein

    Poste : En tant que Technico-Commercial sur le 93 et 94, votre mission sera d'assurer le développement des ventes et de la rentabilité sur votre secteur. Vos responsabilités principales : * Atteindre les objectifs commerciaux et contribuer activement à la croissance. * Développer et suivre votre portefeuille : menuisiers, entreprises du...

  • Technicien des Systèmes d'Information Expérimenté

    il y a 4 semaines

    France SOGITEC Temps plein

    Poste : À Sogitec, vous serez : Rattaché(e) au sein de la Direction de la Coordination Industrielle, vous intégrerez le Département Systèmes d'Information et Réseaux. Vos missions consisteront à : - Mettre en oeuvre des traitements d'exploitation et des ressources informatiques (PCs, serveurs, disques) - Installer et configurer les postes...

  • Ingénieur Excellence Opérationnelle – Lean Engineering F/H

    il y a 4 semaines

    France Orano Temps plein

    Poste : Ingénierie, une expertise reconnueÀ travers l'ingénierie de support à l'exploitant ou des missions complètes de type EPCM (Engineering, Procurement, Construction, Management), Orano met à profit son expertise de l'ingénierie du cycle du combustible pour le compte de ses propres installations et celles de ses clients au plus haut...

1er Maître D'hôtel

il y a 2 semaines

RoissyenFrance, France Marriott International, Inc Temps plein

**Job Number** 23209178

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

MISSION DU POSTE

Organise l’ensemble de la salle. Veille à la mise en place de la salle et de l’office. Accueille, place, renseigne, conseille les clients de la brasserie et du Restaurant, suscite la vente et prend des commandes. Organise un briefing avant chaque service, supervise le déroulement du service et organise la répartition des activités entre le personnel de salle. Dirige les chefs de rang, les ½ Chefs de Rang et autre Personnel. Assure la coordination avec la cuisine. Peut participer à l’élaboration des menus et des cartes. Présente les notes et les encaisse.

Horaires : -Ouverture ou Fermeture, selon les horaires en vigueur dans le service.

Personnel encadré : Maître d’Hôtel, Assistants MH, Chefs de rang; 1/2 Chefs de Rang, Equipier, Apprentis

LES REGLES D'OR DU DEPARTEMENT

Une formation sera dispensée chaque fois qu'il sera nécessaire.

ACTIVITES PRINCIPALES

RELATION AVEC LES CLIENTS
- Accueille avec courtoisie le client, le renseigne sur les mets, la carte et toutes autres suggestions, prend les commandes, respecte les procédures de facturation.
- Agit de manière professionnelle durant tout le processus de vente, il maximise les ventes.
- S'entretient avec les clients afin de connaître leur degré de satisfaction et d’anticiper leurs besoins futurs, développe des relations de nature à fidéliser la clientèle.

RESPONSABILITES OPERATIONNELLES
- Fait en sorte de maintenir le restaurant propre et en ordre, avec chaque chose à sa place sans surcharge de matériel propre ou sale et les offices de service.
- Coordonne avec le Service technique les actions de maintenance nécessaires, suggère des investissements.
- Est responsable du bon maintien corporel du personnel sous ses ordres, et du respect de l’outil de travail.
- Respecte et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget.
- Revoit le menu et le déroulement du service avec les chefs de rang et les agents de restauration.
- Supervise les opérations de facturation et d’encaissement en fonction des procédures en vigueur.
- Suscite des promotions, contribue au maintien et à la constante amélioration du restaurant et à son image de marque.

RESPONSABILITES DE MANAGEMENT
- Répartit et dirige avec efficacité les taches de travail pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
- Supervise les commandes à l’économat, s’assure de la conformité des livraisons.
- Prend les Réservations, éventuellement rappelle les clients pour confirmation, réserve les tables.
- Etablit les plannings de présence sur la base du volume escompté.
- Remplit les feuilles de présence de son service sur la base du volume escompté, les formulaires «demande de congé», «PAF» et autres documents administratifs du service.
- Assure l’intégration, la formation et le développement du personnel de son service.
- En qualité de Maître d’Apprentissage ; supervise la formation des apprentis et rempli les carnets de liaison.
- Respecte et fait respecter le Règlement intérieur de l’Hôtel.
- Respecte et fait respecter les démarches préventives pour éviter les accidents.
- Respecte et fait respecter l’hygiène conformément à la législation en vigueur.
- Assure une parfaite collaboration avec les autres services.
- Tient le personnel informé des objectifs fixés par la Direction et la Compagnie.
- Est responsable du suivi de présence et des horaires effectués par son équipe.
- Evalue son personnel au moins une fois par an, fixe des objectifs.
- Communique à son équipe les résultats de l’enquête annuelle ASI, organise une réunion de Feed-Back, détermine un plan d’action visant à améliorer les plus bas scores et en assure le suivi.
- Assure la mobilité de son équipe.
- Organise une réunion mensuelle de communication avec le personnel du restaurant.
- Assure le respect des consignes de sécurité incendie.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

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