Emplois actuels liés à Assistant Manager - Beaune - Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins

  • assistant export

    il y a 4 semaines

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France RANDSTAD Temps plein

    Spécialiste des services en Ressources Humaines, le groupe Randstad France intervient sur toutes les étapes de la vie professionnelle : recrutement, intégration, management, formation et mobilité. Sa connaissance fine des bassins drsquo;emploi, grâce agrave; la capillarité de son réseau et ses 900 points de présence en France, lui permet de répondre...

  • assistant metier comptabilite h/f

    il y a 3 semaines

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Cerfrance Temps plein

    Au sein d'une équipe comptable, en binôme avec un comptable expérimenté et rattaché à un manager de proximité, vous participerez à la tenue d'un portefeuille de clients agriculteurs/viticulteurs. Vos missions, évolutives en fonction de votre expérience et de vos aptitudes sont : La saisie des écritures comptables,La réalisation des...

Assistant Manager

il y a 2 semaines

Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

Situé au cœur de Beaune, l'hôtel voco et son restaurant Monaka proposent une expérience culinaire raffinée, mettant en valeur les produits du terroir avec une approche contemporaine. Monaka se distingue par une carte inspirée, un service soigné et une sélection pointue de vins, en parfaite adéquation avec la richesse viticole de la région.

**Missions principales**:
En tant qu’Assistant Manager, vous serez le bras droit de la Directrice du Restaurant et participerez activement au bon fonctionnement de l’établissement. Vos missions incluent:

- Assurer la gestion quotidienne du restaurant en collaboration avec la direction.
- Encadrer et animer l’équipe en salle afin d’assurer un service fluide et de qualité.
- Participer à la formation et à l’accompagnement des équipes pour garantir une expérience client optimale.
- Veiller au respect des standards de service et des normes d’hygiène et de sécurité.
- Contribuer à la gestion des stocks, aux commandes et aux relations avec les fournisseurs.
- Gérer les réservations et optimiser le remplissage du restaurant.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance et proposer des actions d’amélioration.

**Profil recherché**:

- Expérience en management dans un restaurant gastronomique ou bistronomique.
- Capacité à encadrer une équipe et à gérer les opérations avec rigueur.
- Excellent sens du service et passion pour l’hospitalité.
- Aisance relationnelle et leadership naturel.
- Bonne connaissance en sommellerie et accords mets & vins appréciée.
- Niveau d’anglais apprécié pour interagir avec une clientèle internationale.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._