Emplois actuels liés à Chef de Partie Pâtisserie - SaintÉmilion - Hôtel Grand Barrail

  • Chef de partie

    il y a 14 heures


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.Nous offrons des conditions de travail agréablePosteNous sommes à la recherche d'un chef de partie même débutant  pour rejoindre notre équipe...


  • Saint-Arnoult, France SUPPLAY LISIEUX Temps plein

    A propos de l'entreprise : Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Chef de partie Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/FPOUR LA SAISON ESTIVALE 2025Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les...


  • Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F POUR LA SAISON ESTIVALE 2025 Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes...

  • Alternance Pâtisserie

    il y a 14 heures


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Nous avons besoin de vous pour :· Réaliser les préparations en pâtisserie relevant de votre partie· Maîtriser les techniques de base mais aussi celles concernant le chocolat, les glaces, la confiserie, le sucre artistique pour créer des décors· Suivre les fiches techniques mises en place par le chef pâtissier· Être force proposition pour...


  • Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Barrière Temps plein

    LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/FPOUR LA SAISON ESTIVALE 2025Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les...

  • chef de partie

    il y a 15 heures


    Brison-Saint-Innocent, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps plein

    entreprise : Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Chambéry pour un entretien personnalisé.Alexia, Rémy et Stéphanie auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos projets, vos envies.Description du...

  • Chef de Partie

    il y a 14 heures


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    du posteEN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France La Petite Perdrix Temps plein

    L'entrepriseSituée à l'entrée du village de Saint-Emilion, la boulangerie-pâtisserie La Petite Perdrix bénéfie du savoir-faire et des recettes du Chef David Charrier et Chef Pâtissier Adrien Salavert du restaurant étoilé Les Belles Perdrix. Cette boulangerie-pâtisserie-snacking a l'ambition d'être considérée comme la meilleure de la...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France La Petite Perdrix Temps plein

    L'entrepriseSituée à l'entrée du village de Saint-Emilion, la boulangerie-pâtisserie La Petite Perdrix bénéfie du savoir-faire et des recettes du Chef David Charrier et Chef Pâtissier Adrien Salavert du restaurant étoilé Les Belles Perdrix. Cette boulangerie-pâtisserie-snacking a l'ambition d'être considérée comme la meilleure de la...


  • Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Les Cafés de Gally Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le concept du Café de Gally est né de la volonté de faire partager au plus grand nombre la qualité du produit alimentaire vendu par la Ferme, celle de son accueil et ses valeurs issues de ses racines agricoles.Lieu de convivialité et de partage, le Café Gally est idéal pour déjeuner ou faire une pause...


  • Saint-Malo, Bretagne, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    L'entrepriseTout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l'Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium…Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion.Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la mer,...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Barbezieux-Saint-Hilaire, Nouvelle-Aquitaine, France SARL EXTRAPOLE Temps plein

    SARL EXTRAPOLE, une entreprise renommée dans le secteur des restaurants, recherche un Chef de partie passionné et dévoué pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pilier de notre cuisine, vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'un environnement stimulant où la qualité et l'excellence culinaire sont au cœur de notre activité. Vous...

  • Second(e) de Pâtisserie

    il y a 14 heures


    Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    A propos RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. Votre mission Tartelettes,...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Description du poste :Pour ce poste, une expérience en hôtellerie est impérative afin de pouvoir prendre ses marques rapidement  fin du service (nettoyage et rangement). ...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    En tant que Chef de rang vous serez en lien direct avec le directeur de restaurant, le maître d'hôtel et ses assistants.Vous devrez :réaliser la mise en place de la salle de restaurant et des salonsgarantir la propreté constante du restaurant et de la terrasseassurer l'accueil, la satisfaction et la fidélisation de nos clientsanimer l'équipe de commis...

  • Chef de partie

    il y a 15 heures


    Saint-Malo, Bretagne, France ADEVA SAINT MALO Temps plein

    A propos de l'entreprise : Un job vous attend Votre agence Adeva vous accompagne dans votre recherche en Intérim, CDD & CDI Notre équipe de recruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tous les secteurs d'activités et vous propose de nombreuses opportunités. A propos du poste : L'agence de recrutement Adeva...


  • Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Notre cuisine créative, véritable ode à la nature, s'inspire des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons et également des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Vous participerez à l'élaboration des plats et amuses bouches. Notre carte est en constante évolution, afin d'offrir une expérience culinaire unique.Votre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 15 heures


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    du posteEn tant que Commis de Cuisine, vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie. Vos missions principales seront les suivantes :Préparer les ingrédients (légumes, viandes, poissons) selon les instructions du Chef de Partie, en veillant à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation.Aider à la réalisation des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Germain-du-Seudre, Nouvelle-Aquitaine, France Cognac Intérim Temps plein

    L'entrepriseAgence d'emploi généraliste basée en Charente, plus précisément sur Cognac.Cognac Intérim vous accompagne dans votre quête professionnelle.Nous mettons en relation les clients et les candidats dans les domaines de la Restauration, du bâtiment, et de l'industrie technique.Description du poste REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE – CHEF DE PARTIE...

Chef de Partie Pâtisserie

il y a 1 semaine


SaintÉmilion, France Hôtel Grand Barrail Temps plein

Notre chef de cuisine Quentin MERLET cherche à compléter son équipe avec un chef de partie pâtisserie.

En tant que Chef de partie pâtisserie, vos principales missions seront en partie:

- Être responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef
- Encadrer les commis pâtissiers
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de production
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des desserts
- Participer à la gestion quotidienne des stocks de denrées
- Veiller au respect des normes de sécurité et HACCP

**PROFIL RECHERCHE**

Vous êtes titulaire d’un CAP ou BEP cuisine ou plus, et vous avez acquis une expérience dans un établissement similaire à ce poste.

Vous possédez les qualités suivantes:

- Enthousiaste, motivé(e) et dynamique
- Autonome, organisé(e)
- Esprit d’équipe & priorisation
- Souci de la propreté, de l'hygiène

**AVANTAGES**
- 2 Toques au Gault & Millau
- Établissement fraichement rénové
- Évolution au sein d'une équipe passionnée
- Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
- 2275€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs
- 50% de la mutuelle pris en charge par l'employeur
- 1 coupure par semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 275,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025