**Offre d'emploi : Cuisinier Indépendant (H/F)**

**Lieu**: Aix-en-Provence (13)
**Type de contrat**: Prestataire auto-entrepreneur
**Date de prise de mission**: Dès que possible

Thecamp est un centre d'innovation et de transformation où se rencontrent entrepreneurs, entreprises et visionnaires pour inventer les solutions de demain.

Situé en Provence, en lisière de pinède, notre campus offre un cadre de travail unique avec un hôtel de 170 chambres, divers espaces de restauration et un bar.

Nous y proposons une cuisine de qualité, avec des produits frais et de saison

En tant que cuisinier(ère) chez Thecamp, vous rejoindrez une brigade dynamique et engagée.

Vos missions seront les suivantes:

- Préparer les plats selon les recettes et les directives données par le chef exécutif et le chef en respectant les fiches techniques et les standards de qualité thecamp.
- Organiser et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats avant le service en s’assurant de la fraicheur et de la qualité des produits.
- Participer à la gestion des stocks, vérifier les quantités disponibles et signaler les besoins en approvisionnement au chef.
- Veiller à la propreté de la cuisine, des équipements et à la sécurité alimentaire en suivant les protocoles d’hygiène en vigueur.
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine, y compris le Chef et le personnel de cuisine, pour assurer une préparation fluide et une exécution rapide des commandes.
- S’assurer que les plats sont présentés de manière soignée et appétissante.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à une bonne organisation et à une ambiance positive au sein de l’équipe.

**Profil recherché**
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) avec une première expérience réussie ;
- Passion pour la cuisine et sensibilité aux produits frais et locaux
- Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement innovant
- Rigueur et esprit d’initiative
- Sens du service et souci du détail

**Ce que nous offrons**
- Un cadre de travail unique
- Une collaboration flexible et adaptée à votre statut d’indépendant
- Une rémunération attractive selon votre profil
- Une équipe passionnée et bienveillante

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire unique au sein de thecamp

Type d'emploi : Indépendant / freelance

Rémunération : à partir de 30,00€ par heure

Horaires:

- Travail en journée

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel