Chef Gerant Cuisinant en Residence Services

il y a 2 semaines


Bordeaux, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF GERANT CUISINANT EN RESIDENCE SERVICES H/F
- Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité
- Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.BORDEAUX

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Au sein d’une Résidence Services Haut de Gamme, nous recherchons un(e) Chef Gérant F/H, maitrisant la restauration traditionnelle et semi-gastronomique afin de servir 80 clients par jour.
- En qualité de Responsable de la Cuisine, vous êtes un Acteur incontournable de la vie de la Résidence. A ce titre, vous:

- Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle
- Exprimez votre créativité et votre amour de l’assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production
- Faîtes plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc.)
- Encadrez et animez votre brigade (2 collaborateurs)
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l’établissement
- Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks )- Rejoindre SOGERES c'est rejoindre un Groupe avec de fortes perspectives d'évolution (250 restaurants au sein de la Direction Résidences Services Seniors et un rythme de 30 ouvertures par an), travailler avec des équipes motivées, suivre des formations et avoir des avantages multiples.**NOTRE PROPOSITION**:

- **Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**:
15 jours de RTT par an ; **_un week-end sur 3 travaillé, des horaires en continus, _**jours de congés supplémentaires pour évènements familiaux (ex : jours enfant malade, mariage...)
- ** Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**
- ** Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences** **via une importante offre de formation
- ** Des opportunités de mobilité** France entière

**VOTRE APPORT**:

- Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:
- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel
- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation


  • Chef Gérant

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France ALBERT Restauration Temps plein

    Nous recrutons pour un restaurant scolaire un chef gérant/chef de cuisine en CDI Poste du lundi au vendredi, 7h-14h30 Qualités requises: Bon cuisinant, organisé, bon relationnel Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 080,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Types de primes et de gratifications: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France ALBERT Restauration Temps plein

    Nous recrutons pour un restaurant scolaire un chef gérant/chef de cuisine en CDI Poste du lundi au vendredi, 7h-14h30 Qualités requises: Bon cuisinant, organisé, bon relationnel Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 2 080,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Types de primes et de gratifications: -...

  • Chef Gérant Tournant

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant tournant (F/H) sur la Nouvelle Aquitaine en contrat **CDI.** Au quotidien: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différents établissements de la **région** **Nouvelle Aquitaine**(maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Être Chef gérant chez Restalliance,...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! Cliquez sur le lien: **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Le Café des Arts Temps plein

    Brasserie institutionnelle située à Bordeaux, Le Café des Arts recrute (h/f) son Chef de Cuisine. Profil cuisinant vous proposez une cuisine simple, authentique et basée sur le produit. Créatif, vous réalisez les ardoises quotidiennes et les suggestions hebdomadaires dans le strict respect de l’identité de l’établissement. Véritable meneur...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...


  • Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT EN RESIDENCE SERVICES H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Et rejoignez notre grande et belle...

  • Agent Service Hôtelier

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Residence Seniors les Girandieres Temps plein

    **Offre d'Emploi - Agent de service hôtelier H/F** **Résidence Services Seniors - Bordeaux (114 lots, ouverture imminente)** L’objectif principal est de réaliser les ménages hôteliers de la résidence et également d’assurer la surveillance, la sécurité et l’assistance des résidents tourisme et séniors. **Missions principales**: - Gestion...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à PUTEAUX (92). Horaires : 7h00 - 14h40 / Lundi au Vendredi Nombre de repas...