Responsable Charcuterie

**À propos du poste**
Nous recherchons un charcutier ou une charcutière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la présentation et de la vente de produits charcutiers de qualité. Votre expertise contribuera à offrir une expérience client exceptionnelle tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

**Responsabilités**
- Préparer et transformer les viandes selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine
- Gérer les achats de matières premières en veillant à la qualité et au coût
- Superviser l’équipe de vente, en assurant une bonne coordination des tâches
- Former et encadrer les membres de l’équipe sur les techniques de vente et de service client
- Effectuer les opérations d’encaissement avec précision
- Garantir un service client irréprochable, en répondant aux demandes et aux questions des clients
- Gérer le temps de travail de l’équipe pour optimiser l’efficacité opérationnelle

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que charcutier ou charcutière, avec une connaissance approfondie des produits
- Compétences avérées en gestion d'équipe et supervision d'un point de vente
- Aptitude à gérer les achats et à négocier avec les fournisseurs
- Excellentes compétences en vente au détail et service client
- Maîtrise des mathématiques commerciales pour assurer une gestion efficace des transactions
- Capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais

Si vous êtes motivé(e), dynamique et désireux(se) d'intégrer une équipe engagée dans la qualité du service, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel