Boucher Confirme

**À propos de nous**:
Mon client est un magasin de grande distribution situé aux portes de Limoges (périphérie Sud-Ouest) qui connaît un développement constant, tant en termes de fréquentation qu'en termes d'effectifs.

Son équipe boucherie compte aujourd'hui quatre bouchers confirmés, passionnés par leur métier et attachés à la qualité du service rendu aux clients.

Cette entreprise cultive un **management humain et familial**, basé sur la confiance, la stabilité et la reconnaissance du travail bien fait. La fidélité de leurs collaborateurs est la meilleure preuve de cet engagement : on y retrouve un turn-over faible et une ambiance de travail conviviale.

Pour faire face à la croissance de leur activité, elle recherche aujourd'hui un **boucher confirmé** souhaitant s'investir durablement dans un environnement professionnel de qualité, pour renforcer son équipe.

**Mission**:
Au sein du rayon boucherie traditionnelle, vous:

- **Découpez, désossez, parez et préparez** les viandes selon les règles du métier.
- **Assurez la mise en valeur du rayon**, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits.
- **Accueillez et conseillez la clientèle**, en apportant votre expertise et votre sens du service.
- **Respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité**.
- **Participez à la dynamique commerciale du rayon**, en travaillant en équipe pour garantir la satisfaction client.

**Contrat**: CDI 36h75 par semaine.

**Rémunération**: 1 800 net mensuel + **13ᵉ mois** et participation selon résultats.

**Heures supplémentaires payées. Mutuelle d'entreprise.**

**Horaires**: planning en matin 6h-12h / après-midi 12h30-19h30.

**Ouverture du magasin**: du lundi au dimanche matin (1 dimanche travaillé sur 5 lorsque l'équipe est au complet).

**Profil**:

- Titulaire d'un **CAP/BEP Boucher** ou équivalent.
- Vous maitrisez les techniques de découpe et de transformation des différentes viandes.
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande surface.
- Rigueur, précision et sens du travail bien fait.
- Bon relationnel et goût du contact client.
- Esprit d'équipe, autonomie et fiabilité.