Chef de Rang

il y a 2 jours

Bordeaux, France PEPPONE Temps plein

**Le Groupe Peppone**:
Fondé en 1975 par la famille Balducci à Bordeaux, Peppone perdure et évolue au fils des ans pour devenir en 2016 le Groupe Peppone. En 2024, il rassemble 5 Maisons (Peppone, Ragazzi da Peppone, Yako, la Fabrique, Depotito) dans le secteur de la restauration et une Maison dans le secteur du sport (Expert Sportif). La passion est à l’origine du projet. Faire les meilleurs choix. Donner du sens à chaque chose qui construit le Groupe et être cohérent en toute transparence. Dans cette logique, le Groupe Peppone contrôle verticalement sa chaine d'approvisionnement des matières premières directement auprès des producteurs en Italie, en passant par la Fabrique, sa cuisine Centrale. Ce modèle garantit la traçabilité et qualité de chaque produit.

**La Maison**:
**Peppone** Elle commence en 1975 par la création de l'établissement éponyme au 31 cours Georges Clémenceau à Bordeaux par Dino Balducci, émigré italien. La pizza est à la mode. Les nappes à carreaux, les fresques de chianti et gouaille des serveurs rendent le restaurant moins conventionnel. En 2000, Peppone se transforme. Fini les clichés, retour à l'authenticité. Désormais, les produits proviennent directement d'Italie : d'abord avec une forme de parmesan ramenée par Pierre et Pascale puis s'en suit le jambon de Parme et autres produits qui ornent les étagères du garde-manger aujourd'hui. Pascale (petite-fille de Dino Balducci) et Pierre, veillent à ne sélectionner que les meilleurs, et s'entretiennent régulièrement avec les producteurs. Authenticité, mais également qualité, sont devenus les mots d'ordre.

**Les missions**:
Sous la supervision du Chef de salle, vous aurez pour missions:

- Maîtriser les fiches techniques de votre poste
- Réaliser la mise en place
- Connaitre les produits
- Maîtriser le déroulement d’un service type Peppone
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

**Ce que Peppone vous propose**:

- Contrat CDI 35h00
- 2 jours de repos consécutifs garantis
- Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h)
- 15% de remise sur l’ensemble des articles proposés
- Evolution de poste possible

**Profil recherché**:
Vous avez au minimum 2 ans d’expérience en service.

Doté(e) d’un bon relationnel et d’un fort esprit d’équipe, vous savez faire preuve de rigueur et de réactivité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 820,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Le brunch de maman Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de service pour...

  • Cheffe ou Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Bouillon Saint-Jean Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons ou une cheffe de rang ou un chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration de qualité. Vous serez le lien essentiel entre la cuisine et nos clients, garantissant une belle expérience à chaque service. **Vos missions** - Présenter le menu et conseiller les clients sur les...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps plein

    Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un Chef de rang (H/F) et futur responsable de cave. Selon profils, poste évolutif vers sommelier/chef de rang, avec formation possible. Le Comptoir de Sèze propose une cuisine française...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Hotel la Zoologie Temps plein

    L'hôtel La Zoologie 4* recherche un chef de rang en CDD Saisonnier Nous recherchons un chef de rang pour rejoindre notre équipe de restauration. Notre chef de rang est responsable de notre point de restauration le "Banksia". Cave a manger d'inspiration italienne. Il veille à la qualité du service, au bon déroulement des repas, et à la satisfaction des...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Moulin de l'Abbaye Temps plein

    Job opening criteria The company À Brantôme, la Venise du Périgord, ce moulin tapissé de lierre offre l'un des plus beaux sites de Dordogne. La vue embrasse le pont coudé, chef-d'oeuvre du xvie siècle, le jardin des moines, la tour médiévale, le pavillon Renaissance et la célèbre abbaye fondée par Charlemagne. Chambres et salons sont élégants...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Le 1925 Temps plein

    Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un Chef de rang. Vous parlez anglais, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité, rejoignez l'équipe de salle de 7pers ! 4j coupure, 1j continue et 2j de repos consécutif. (43h/sem) A partir de 1900€ net selon compétence + TIPS. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Le 1925 Temps plein

    Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un Chef de rang. Vous parlez anglais, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité, rejoignez l'équipe de salle de 7pers ! 4j coupure, 1j continue et 2j de repos consécutif. (43h/sem) A partir de 1900€ net selon compétence + TIPS. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France CONTRAST Temps plein

    Au sein d'un restaurant du centre ville Bordelais, vous serez la personne en charge de la salle et l'organisation du service. Nous faisons une cuisine bistronomique avec un rythme assez soutenu le week end. De la préparation en passant par la prise de commande, pour satisfaire nos clients, vous serez totalement autonome. Nous sommes un "festive dinner" donc...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Mériadeck. Bistrot de Mériadeck Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un ou une **Chef de rang** pour notre restaurant. **HORAIRE EN CONTINUE** Missions: - La restauration est ton grand amour - Avoir le sens de l'Accueil clients - Avoir la capacité d'être réactif et le bon sens d'observation - Avoir l'esprit d'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Mériadeck. Bistrot de Mériadeck Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un ou une **Chef de rang** pour notre restaurant. **HORAIRE EN CONTINUE** Missions: - La restauration est ton grand amour - Avoir le sens de l'Accueil clients - Avoir la capacité d'être réactif et le bon sens d'observation - Avoir l'esprit d'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1...