Responsable Adjoint de Laboratoires

il y a 2 semaines

BrettevillesurLaize, France Gang of Pizza Temps plein

**RESPONSABLE ADJOINT DES LABORATOIRES DE FABRICATION DE PIZZAS**

**Description du poste**

Afin de gérer, développer notre activité en Normandie et multiplier de nouveaux points de ventes, nous renforçons l’équipe d’encadrement en recrutant un RESPONSABLE ADJOINT DE LABORATOIRE GANG OF PIZZA

Venez vite travailler dans nos 4 laboratoires Normands, à Lisieux, Caen, Gacé et Vire et Bretons avec Romagné au sein d'une équipe en développement de chefs de laboratoire impliqués et de leur collaborateurs

**Vos missions**:
Rapportant au responsable d’exploitation, le responsable adjoint participe au management des chefs de laboratoires et de leur équipe. Il participe aux productions et aux quotidiens des laboratoires et gère le remplacement temporaire des chefs de laboratoire. Il s’assure de manière opérationnelle du respect de cahier des charges de production et du plan de maitrise sanitaire.

Gérer l’exploitation du laboratoire et des distributeurs en appui des chefs de laboratoires:

- Réaliser et assembler les pizzas en veillant à la qualité de la production, selon les recettes et fiche technique de production
- Définir les ordres de productions et à fabriquer au quotidien
- Passer les commandes d'achats des matières premières
- Organiser les plannings de présence des équipiers, et faire face aux aléas dus à l’absentéisme éventuel
- Livrer et réapprovisionner les distributeurs automatiques au quotidien
- Encadrement des équipes (planning, recrutement, accompagnement sur le terrain, suivi des heures)
- Réalisation des inventaires et des démarches administratives

Assurer l’hygiène et maintenir
- Contrôler les réceptions des matières premières (qualité/quantité/DLC) et les stocker dans les chambres froides
- Appliquer et faire appliquer les consignes HACCP et le PMS

**Poste : RESPONSABLE ADJOINT DE LABORATOIRE DE FABRICATION DE PIZZAS**

Formation interne assurée. Permis VL boite manuelle

Véhicule de société pour se rendre dans les différents laboratoires

Poste à temps plein en statut cadre ou agente de maitrise en matinée (à partir de 7h) du lundi au dimanche (2 jours de repos hebdomadaire)

Lieu : en alternance LISIEUX, CAEN, GACE, VIRE, ROMAGNE possibilité de déplacement sur Pleudaniel et La Broque avec découchage.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 35.000€ selon profil, plus primes sur objectifs annuels

**Vos qualités**:
Vous êtes dynamique, organisé, rigoureux et motivé. Vous devrez également faire preuve d'autonomie et de polyvalence.

Idéalement, vous avez une première expérience en cuisine / préparation de produits restauration traditionnelle, restauration rapide ou agroalimentaire (pas obligatoirement dans le domaine de la PIZZERIA), vous maitrisez les principes HACCP et du Management.

Vous vous débrouillez en informatique, vous aimerez nos distributeurs automatiques innovants

Type d'emploi : CDI poste à pourvoir à partir de mai

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : Déplacements fréquent Normandie, Bretagne

Contact: Timothée Debièvre Hellio 07 77 73 67 59

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 35 000,00€ par an

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

  • Responsable Laboratoire

    il y a 5 jours

    Beaumont-sur-Oise, France Fed Engineering Temps plein

    Responsable Laboratoire F/H - CDI Julien, Consultant chez Fed Ingénierie en Île-de-France, recherche pour son client, entreprise industrielle reconnue dans le domaine de l'injection plastique pour l'industrie automobile, un Responsable Laboratoire F/H, basé sur le site de production. Nous vous proposons : Un poste stratégique au cœur de l'innovation et...

  • Responsable Laboratoire

    il y a 1 semaine

    Beaumont-sur-Oise, France Fed Engineering Temps plein

    Julien, Consultant chez Fed Ingénierie en Île-de-France, recherche pour son client, entreprise industrielle reconnue dans le domaine de l'injection plastique pour l'industrie automobile, un Responsable Laboratoire F/H, basé sur le site de production. Nous vous proposons : * Un poste stratégique au cœur de l'innovation et de la qualité produit. * Un...

  • Responsable Laboratoire

    il y a 1 semaine

    Beaumont-sur-Oise, Île-de-France Fed Engineering Temps plein

    Julien, Consultant chez Fed Ingénierie en Île-de-France, recherche pour son client, entreprise industrielle reconnue dans le domaine de l'injection plastique pour l'industrie automobile, un Responsable Laboratoire F/H, basé sur le site de production.Nous vous proposons :Un poste stratégique au cœur de l'innovation et de la qualité produit.Un rôle clé...

  • ADJOINT AU RESPONSABLE LABORATOIRE EN CDI H/F

    il y a 7 jours

    Fleurey-sur-Ouche, France REINE DE DIJON SAS Temps plein

    fleurey-sur-oucheREINE DE DIJON SAS, PME bourguignonne (190 salariés, CA 90 M€) certifiée IFS V8, ISO 14001, ISO 50001, est spécialisée dans la fabrication de moutardes et de sauces froides pour la restauration rapide (McDonald’s, KFC, etc.).Nous recherchons pour notre site basé à proximité de Dijon (15 mn) :Description du poste :Participer à...

  • Responsable Adjoint Production

    il y a 4 jours

    Varneville-Bretteville, France PEG Temps plein

    **Peg, leader de la ouate haut de gamme, conçoit, fabrique et commercialise des produits innovants et de qualité en s’appuyant sur un savoir-faire présent depuis plus de 150 ans.** **Fabricant français et véritable entreprise familiale, la société Peg est spécialisée dans la conception de ouates en s’imposant sur les secteurs de la literie, de...

  • Responsable Laboratoire Microbiologie

    il y a 2 semaines

    Sablé-sur-Sarthe, France CABEO RH Temps plein

    **A propos**: Cabéo RH est un cabinet de recrutement multi-spécialiste basé à Rennes et Lyon. **Le poste**: Nous recherchons un "Responsable de laboratoire microbiologie": Ce que nous vous proposons: - Un rôle stratégique et opérationnel au sein d'une structure dynamique, leader dans son domaine. - Un environnement stimulant où la qualité,...

  • Responsable de Laboratoire D'essais

    il y a 2 semaines

    Champs-sur-Marne, France Centre Scientifique et Technique du Bâtiment (CSTB) Temps plein

    La Direction Enveloppe du Bâtiment du CSTB recherche un(e) Responsable de laboratoire d'essais en CDI sur le site basé à Champs-sur-Marne. La Direction Enveloppe du Bâtiment est une direction composée de plus de 90 experts répartis au sein de 3 divisions exerçant des activités de certification, d’évaluation, d’essais et de recherche sur tous...

  • Responsable Laboratoire H/F

    il y a 6 jours

    Beaumont-sur-Oise, France Fed Engineering Temps plein

    Julien, Consultant chez Fed Ingénierie en Île-de-France, recherche pour son client, entreprise industrielle reconnue dans le domaine de l'injection plastique pour l'industrie automobile, un Responsable Laboratoire F/H, basé sur le site de production. Rattaché(e) au Responsable R&D et Laboratoire, vous êtes garant(e) de la qualité des essais...

  • Responsable de Laboratoire H/F

    il y a 21 heures

    Champs-sur-Marne, France Cstb Temps plein

    La Direction Sécurité, Structures et Feu du CSTB recherche un(e) Responsable de Laboratoire en CDI. Le poste est basé à Champs-sur-Marne (77). La Direction Sécurité, Structures et Feu est composée de près de 120 collaborateurs répartis au sein de 4 divisions et apportant leurs expertises pour une vision globale de la sécurité des bâtiments...

  • Responsable de Laboratoire

    il y a 6 jours

    La Roche-sur-Yon, France CABINET NANTES Temps plein

    Rattaché(e) à la responsable Qualité, vos missions seront les suivantes: - Manager l'équipe " labo " en développant la coopération, les initiatives, l'autonomie et la responsabilité. - Animer le management visuel de la performance de votre secteur, participer aux rituels du service. - Accompagner les audits. - Suivre et animer les actions correctives....