Agent-e de Restauration

il y a 4 jours

ChillyMazarin, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

**Informations générales**:

- Référence de l'offre: 2395
- Type de contrat: Emploi permanent
- Lieu de travail: CHILLY MAZARIN

**Vos missions**:
La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des collégiens et leurs familles.

A cette fin, ses missions sont:

- D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation.
- De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire.
- De proposer une offre de restauration collective de qualité.

Depuis 6 ans, la politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût.

Par votre action quotidienne et votre participation au club des chefs, vous êtes contribués aux objectifs essentiels suivants:

- Assurer la sécurité alimentaire
- Diversifier l’offre alimentaire et développer l’éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim

**Agent de restauration (F/H)**

Chargé-e de participer à la production des repas des collégiens dans une unité centrale de production

**Vos missions**:
Sous la responsabilité du chef de production et du référent d’équipe de l’unité centrale de production, vous serez amené-e à:

- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les équipements et matériels

**Votre profil**:
**Compétences attendues**:
Connaître les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe, présentation
- Maîtriser les techniques d’organisation de ses activités
- Travailler en équipe

**Profil** : adjoint technique territorial des établissements d’enseignement

CAP agent polyvalent de restauration minimum

**Autres informations**:
**Temps de travail** : 41h par semaine, 25 jours de congés + RTT, temps de travail établi sur le rythme scolaire

**Avantages**: pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires, plan de formation dédié, évolution de carrière possible

**Conditions particulières**:
Risques professionnels liés au métier de la restauration

Port de tenue de travail et d’équipements de protection individuelle

  • chargé de propreté des locaux

    il y a 1 semaine

    Chilly-Mazarin, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: CHILLY MAZARINVos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire...

  • Employe Polyvalent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Chilly-Mazarin, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour CHILLY MAZARIN un e**mployé polyvalent de restauration** **H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui...

  • Employe Polyvalent de Restauration

    il y a 2 jours

    Chilly-Mazarin, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour** (ville) **Des Employés polyvalents de restauration** **H/F** **Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est...

  • Employe Polyvalent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Chilly-Mazarin, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour CHILLY MAZARIN un e**mployé polyvalent de restauration** **H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui...

  • Employe Polyvalent de Restauration

    il y a 2 jours

    Chilly-Mazarin, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour CHILLY MAZARIN un e**mployé polyvalent de restauration** **H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui...

  • CHARGÉ DE PROPRETÉ DES LOCAUX

    il y a 1 semaine

    Chilly-Mazarin, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Le Conseil Départemental de l’Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants: solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d’un cadre plus paisible et vert au sud. La...

  • Assistant(E) Commercial(E) Et Administratif

    il y a 17 heures

    Chilly-Mazarin, France Groupe Pomona- PassionFroid Temps plein

    **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marché publics, Santé etc). Nous nous appuyons sur...

  • Apprentissage - Assistant(E) RH & Administratif

    il y a 4 jours

    Chilly-Mazarin, France CPE5INVEST Temps plein

    **L'entreprise** Le groupe exploite des établissements d’une enseigne leader de restauration rapide. L’activité du groupe en forte croissance nous conduit à renforcer notre équipe de back-office administratif. Le groupe compte actuellement 8 restaurants et 300 salariés. **Le poste** Rattaché(e) hiérarchiquement à une responsable de Pôle,...

  • Apprentissage - Assistant(E) RH & Administratif

    il y a 4 jours

    Chilly-Mazarin, France CPE5INVEST Temps plein

    **L'entreprise** Le groupe exploite des établissements d’une enseigne leader de restauration rapide. L’activité du groupe en forte croissance nous conduit à renforcer notre équipe de back-office administratif. Le groupe compte actuellement 8 restaurants et 300 salariés. **Le poste** Rattaché(e) hiérarchiquement à une responsable de Pôle,...

  • Chargé de Ressources Humaines

    il y a 2 semaines

    Chilly-Mazarin, France Groupe Pomona- PassionFroid Temps plein

    Le Groupe Pomona (4 milliards d’euros de CA, 11000 collaborateurs) est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels de la restauration et des commerces spécialisés de proximité. PassionFroid (3800 personnes, CA 1.5 milliards d'euros), notre réseau d'experts en produits surgelés, frais et laitiers recrute pour...