Manager Charcuterie Traiteur

Descriptif du poste

Vous intègrerez l'équipe de nos 170 salariés, au sein de notre Hypermarché d'Agen de 6 700 M2 entièrement refait à neuf il y a 1 an.

Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous prendrez en charge la responsabilité du secteur en autonomie sur tous les aspect du poste : commerce - gestion - recrutement - formation - management.

Vous saurez gérer votre secteur en proposant quotidiennement des produits adaptés aux demandes de vos clients selon la saison, en gérant votre activité et en pilotant votre chiffre d'affaires et votre résultat.

Vos missions seront les suivantes:

- définition des gammes en fonction de la saisonnalité
- pilotage des achats (base et direct)
- négociation de l'offre commerciale fournisseurs directs
- suivi des prix (achat et vente)
- animation commerciale du rayon
- recrutement - formation et animation de l'équipe de vendeurs et cuisiniers (7 personnes)
- planification des besoins en heures travaillées
- gestion des inventaires et analyse des résultats - pilotage du compte d'exploitation du secteur (CA - marge brute - stock - frais de perso et marge semi-nette)

Profil recherché

Parfaitement autonome, personne de terrain, vous avez une expérience réussie dans une structure où vous avez eu la capacité de gérer un compte d'exploitation.

Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur notre offre de produits.

En véritable gestionnaire, vous saurez gérer et définir les achats et les gammes de produits afin de piloter au mieux le développement de votre secteur, tout en animant votre équipe de vente et de production.

Vous êtes à l’aise avec l’informatique (Pack Office - gestion des stocks)

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe attractif + prime + intéressement + mutuelle, 5 semaines de congés payés et 10 jours de RTT (statut cadre forfait jours) et 5 % de remise sur vos achats.

Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.

Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale

Si vous souhaitez rejoindre notre équipe à Agen, nous vous accompagnons à la mobilité : aide au déménagement, prise en charge de votre loyer le temps de votre installation....
- LANGUESSAVOIR-ÊTRE
- Autonomie- Convivialité**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Analyse des stocks
Animation commerciale

**Voir plus**

Entreprise

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force.

S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.

Autres offres de l'entrepriseProcessus de recrutement

**Personne en charge du recrutement**
Marie Laurence POUJON
- _Responsable RH_

Salaire

42 - 42 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 4 ans

Métier

Chef de rayon

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

HYPERMARCHÉS