Commis de Cuisine

il y a 22 heures

Villeneuved'Ascq, France Harmonie Temps plein

Harmonie est le restaurant gastronomique qui va ouvrir pour la fin octobre sur les grands boulevards de Villeneuve d’Ascq.

Le restaurant Harmonie, porté par le chef étoilé Mathieu Boutroy, souhaite devenir un lieu d’excellence dans le paysage gastronomique lillois.

Nous y proposerons une cuisine classique avec une touche de modernité basée sur le respect du produit avec des goûts francs et une accroche apportée par de l’acidité et de la puissance.

Afin de nous accompagner dans notre développement, nous recherchons une équipe qui partage nos valeurs et qui aura à coeur de les défendre au quotidien. Ainsi, en rejoignant Harmonie:

- Vous faites le choix de participer à offrir une expérience unique auprès de notre clientèle
- Vous rejoindrez une équipe soudée et bienveillante aux côtés de professionnels passionnés.

**Votre mission**:
En tant que commis de cuisine, vous serez un(e) vrai(e) pilier dans la préparation des plats et l’organisation du service.
- Vous effectuerez les taches préliminaires de préparation des produits.
- Vous participerez à la préparation des plats selon les recettes et consignes du chef
- Vous respecterez strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous contribuerez à la mise en place avant le service.
- Vous vous coordonnerez avec l’ensemble de la brigade pour garantir un service fluide et efficace
- Vous assurerez le nettoyage et l’entretien de la cuisine et des éléments utilisés.
- Vous veillerez à l’entretien du matériel.
- Vous aiderez au suivi des stocks.
- Vous participerez à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP.
- Vous participerez à l’élaboration de nouvelles recettes ou préparations sous la supervision de vos responsables.
- Vous informerez votre hiérarchie de toute situation anormale.

**Votre profil**:

- Vous êtes diplômé d’un Bac pro cuisine, d’un Bac STHR, d’un BTS Arts de la Table.
- Expérience en cuisine gastronomique, idéalement étoilée.
- Maîtrise technique, sens du goût et de l’assaisonnement.
- Rigueur, régularité, sens du détail et de l’organisation.
- Capacité à travailler en équipe, à s’investir sur le long terme.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/10/2025

  • Commis Cuisine

    il y a 22 heures

    Villeneuve-d'Ascq, France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare. Old Wild West c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits. Rejoindre Old Wild West, c’est avoir l’opportunité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Villeneuve-d'Ascq, France Vitalrest Temps plein

    Villeneuve-d'Ascq - 59 CDI Résumé de l'offre - 1 801,80 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 22 heures

    Villeneuve-Loubet, France Sarl CDFS ROSY BEACH Temps plein

    Description du poste: Restaurant Rosy-beach recherche commis de cuisine polyvalent pour partie salade et plonge. Travail en Contrat saisonnier pour 6 mois(possibilité cdi au terme du contrat) 39h/semaine. 2 jours de repos. Salaire net 1650e. Responsabilités: - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la préparation des plats -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-Loubet, France Domaine des hauts de vaugrenier Temps plein

    Cherche Aide COMMIS CUISINE SALADES Appeler au 04.93.08.82.01 MR KESSAS Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 10 heures Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/05/2025

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-Loubet, France Au garcon boucher Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences...

  • Commis / Aide de Cuisine (H/F)

    il y a 7 jours

    Villeneuve-Loubet, France La Saga Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe de notre nouveau restaurant. Vous participerez à la préparation des plats et desserts, au respect des normes d'hygiène et au bon déroulement du service. Missions: - Préparation et mise en place - Aider à la cuisson et au dressage - Préparation des desserts -...

  • Commis de Cuisine Et Plongeur

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-Loubet, France All In Tennis Academy Temps plein

    CDD DE 3 MOIS RECONDUCTIBLE qui pourra se transformer en CDI ALL IN ACADEMY TENNIS recherche pour son restaurant un Comis de cuisine / plongeur H/F Nos besoins sont les lundi, mardi, mercredi, jeudi, et dimanche sur les horaires suivants: LUNDI : 8H 16H30 MARDI : 8H 16H30 MERCREDI : 8H 16H JEUDI : 8H 16H VENDREDI : REPOS SAMEDI : REPOS DIMANCHE : 8H...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Villeneuve-lès-Avignon, France La guinguette du vieux moulin Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux de mai à août. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos...

  • Commis / Aide de Cuisine (H/F)

    il y a 3 jours

    Villeneuve-Loubet, France La Saga Temps plein

    Notre nouveau restaurant ouvre bientôt ses portes ! Situé au coeur d'un domaine au charme familial, nous cherchons un(e) commis de cuisine pour compléter notre équipe de passionnés. Nous recherchons quelqu'un de motivé(e), d'investi et qui à un bon esprit d'équipe. Si tu cherches à travailler dans une bonne ambiance avec une équipe soudée et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-lès-Béziers, France Restaurant le traditionnel Temps plein

    Cherche commis de cuisine pour un restaurant de cuisine traditionnelle. Vous aurez en charge l épluchage des fruits et légumes vous aiderez les cuisiniers vous aiderez aux entrées et au nettoyage. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Vous serez payé au smic plus pourboires le salaire sera évolutif. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de...