Développement D’un Système D’encapsulation

**Développement d’un système d’encapsulation d’agents antifongiques**:

- Réf **ABG-127475**
- Stage master 2 / Ingénieur- Durée 6 mois- Salaire net mensuel 4,35 € /h- 09/12/2024- Université de Technologie de Compiègne- Lieu de travail- Compiègne Les Hauts de France France- Champs scientifiques- Biotechnologie
- Biochimie
- Chimie

**Établissement recruteur**:
Le laboratoire de Génie enzymatique et cellulaire (UMR CNRS 7025) est rattaché au département de Génie Biologique de l'Université de technologie de Compiègne (UTC) qui est parmi les premières écoles d'ingénieur dans de nombreux classements nationaux.

**Description**:
L’emploi de pesticides chimiques dans l’agriculture est devenue une préoccupation majeure pour la santé humaine et l’environnement ayant conduit les autorités publiques à réglementer pour limiter voire supprimer leur utilisation. De nouvelles stratégies de lutte contre les agents phytopathogènes favorisant des pratiques agricoles plus durables et respectueuses de l’environnement sont en développement comme le biocontrôle ou la biostimulation. Cependant, l’utilisation des biopesticides, comme alternative aux pesticides chimiques, est encore limitée en raison de leur plus faible solubilité dans les formulations phytosanitaires ou de leur instabilité dans l’environnement, en particulier, lorsque le biopesticide est une enzyme ou un microorganisme, potentiellement sensible aux conditions d’humidité, de pHLes stimulateurs de défense des plantes n’ont pas une activité antifongique directe contre le phytopathogène mais activent les défenses naturelles des plantes en induisant des voies de signalisation cellulaire impliquées dans les mécanismes de résistance aux stress des plantes. Toutefois, un dosage non adapté de ces agents peut être inefficace ou au contraire avoir un effet négatif sur le développement des plantes. Pour pallier aux difficultés de mise en œuvre de ces nouvelles stratégies de lutte contre les phytopathogènes, des systèmes de libération contrôlés peuvent être développés pour encapsuler l’actif.
- Ce stage vise à concevoir et développer des matériaux biodégradables capables de délivrer efficacement des biopesticides, avec comme objectif final d’augmenter l’efficacité et la durée d’action de ces agents sur les phytopathogènes pour la protection des cultures.-
L’objectif du stage consistera à développer de nouveaux systèmes d’encapsulation dans des biopolymères naturels en utilisant la technologie de l’impression moléculaire pour des biopesticides et des biostimulants, particulièrement pour des enzymes. En effet, dans une étude précédente, nous avons mis en évidence une activité antifongique de certaines chitinases contre des phytopathogènes (_Sclerotinia sclerotiorum_, _Botrytis cinereus_, _Fusarium solani_). L’encapsulation de ces agents dans des biopolymères naturels par impression moléculaire sera à développer et à optimiser pour obtenir des nano
- et/ou microparticules. La taille de ces particules sera déterminée par DLS et la morphologie par MEB. La libération des actifs sera étudiée dans des milieux simulant un milieu environnemental et comparée à des systèmes d’encapsulation traditionnels. Les activités antifongiques de ces systèmes d’encapsulation seront d’abord évaluées _in vitro_ en mesurant l’activité enzymatique des actifs encapsulés puis sur les phytopathogènes en déterminant leur activité inhibitrice. En fonction de l’avancée du projet, des études d’efficacité sur plante et de (bio)dégradabilité/stabilité de ces systèmes d’encapsulation par voie enzymatique et microbiologique pourront être envisagées.

**Profil**:
**Prise de fonction**:

- Dès que possible