Agent Polyvalent en Restauration Collective

il y a 1 jour

Argenteuil, France Ville d'Argenteuil Temps plein

09-09-2024 - Accroissement temporaire d'activité

Annonceur

CAISSE DES ECOLES

Type de contrat

Accroissement temporaire d'activité

Domaine

Restauration collective

**Contexte du recrutement et définition de poste**:
A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d’Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France. Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures et ses actions auprès de ses habitants, elle se caractérise notamment par son attractivité culturelle et sportive. Avec une volonté constante d'adapter ses offres de services aux besoins de la population, ce sont plus de 2500 agents qui œuvrent au quotidien au sein des services municipaux.

La ville d'Argenteuil recrute pour la Caisse des Ecoles un/une:
**Agent polyvalent en restauration collective H/F**

Au sein de la cuisine centrale d’Argenteuil, vous exécutez les tâches indiquées par votre chef d'équipe ou adjoint. Vous pouvez être amené à remplacer un autre agent de préparation dans une autre zone de travail en cas de nécessité.

**Vos missions sont les suivantes**:

- **Organisation du travail au quotidien**

Participe activement au travail d'équipe pour le conditionnement des denrées sur les thermofilmeuses. Aide le chef d'équipe et / ou son adjoint à atteindre dans la journée l'objectif de production qui est fixé. Doit veiller à ce que les denrées soient conformes en qualité et en quantité et signale toute anomalie à son responsable direct.
- **Application des règles d'hygiène et de sécurité**

Applique dans son secteur les règles d'hygiène et les procédures HACCP. Veille plus particulièrement à ce que les denrées alimentaires ne subissent pas de rupture de froid. Se tient informé de l'entretien et du bon état de fonctionnement du matériel dans sa zone et participe au nettoyage quotidien. S'assure que tous les matériels soient utilisés dans des conditions normales. Peut être amener à remplir les documents qui permettent de suivre la traçabilité des produits.
- **Participation à la démarche qualité**

Participe à l'évolution de l'image de la Caisse des Ecoles vis à vis des usagers. S'assure que les marchandises correspondent à nos critères qualité.
- **Gestion financière**

Fait des propositions qui permettent d'améliorer les résultats

**Profil recherché**:
Vous possédez une formation en restauration (CAP/BEP à Bac professionnel), ainsi qu’une expérience dans la restauration traditionnelle et/ou collective en liaison froide.

Vous connaissez les normes HACCP, et vous faites preuve de polyvalence. Rigoureux, avec un esprit d'équipe développé, vous êtes apte au port de charges.

**Informations complémentaires**

Emploi de Catégorie C - filière technique

Emploi en accroissement temporaire du 16/09/2024 au 15/09/2025

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  • Chef des Préparations Froides | Restauration Collective

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  • Responsable Préparations Froides

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    Argenteuil, France Groupe Convivio Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier en restauration collective à Argenteuil. Vous serez responsable de la production froide, de la confection des préparations et de la distribution des plateaux dans un restaurant scolaire. Le poste requiert un bon sens de l'accueil et de la rigueur, avec une première expérience dans le...

  • Agent de Fabrication Polyvalent

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    **Archi Luminal** est spécialisée dans la décoration éphémère. Création de structures métalliques et de décors lumineux pour les secteurs de la distribution, de l’hôtellerie et de la restauration. **Pourquoi nous recrutons ?** Chaque année, de septembre à décembre, notre atelier entre dans une saison exceptionnelle : la **création,...

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    Rejoignez-nous chez "Le Special" ! Chaine de restauration rapide Halal Employé Polyvalent Restauration Rapide (H/F) Description du poste: Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour intégrer notre équipe dans un restaurant de type fast-food. Missions principales: Préparation de burgers, tacos, sandwichs Mise en place et préparation des...

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    Argenteuil, France Qualtech Groupe Temps plein

    Dans le cadre d’un renforcement d’équipe dans notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d’eau et de surface) ainsi que réaliser des audits chez nos clients situés dans les départements 75, 92 et 95. Vos missions Vous allez avoir l’opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de...

  • Alternance Employé(E) Polyvalent(E) en Restauration

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    Argenteuil, France PerspectivIA Temps plein

    **Votre Mission**: Sous la supervision du responsable de site ou du chef d'équipe, vous serez formé(e) aux missions suivantes: 1. Préparation et service en restauration Mise en place du poste de travail et préparation des matières premières Participation à la préparation des plats simples ou à l'assemblage des produits Service au comptoir, à...

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    Argenteuil, France Afrisaveur Temps plein

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