Demi Chef de Partie Chaud

il y a 2 semaines


Marseille, France LE TOURING Temps plein

Demi Chef de Partie (H/F)

Le Café Touring à Saint-Raphaël, recherche un Demi Chef de Partie Chaud dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe passionnée.

**Description de poste**:
**Responsabilités**:

- Assister le Chef de Partie dans la préparation et la cuisson des plats chauds selon les recettes et les standards établis.
- Veiller à ce que les normes de qualité et de présentation des plats soient toujours respectées.
- Contribuer à la gestion des stocks en assurant une rotation adéquate des produits périssables.
- Maintenir la propreté et l'organisation de sa station de travail conformément aux normes d'hygiène alimentaire.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir une coordination efficace pendant les services.

**Exigences**:

- Expérience préalable en tant que Commis de Cuisine ou poste similaire.
- Connaissance pratique des techniques de cuisson et des équipements de cuisine.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau de précision et de qualité.
- Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps.
- Forte motivation et passion pour l'art culinaire.
- Certification en hygiène alimentaire serait un plus.

**Informations supplémentaires**:

- Lieu : Café Touring, Saint-Raphael
- Type d’emploi : Temps plein, CDI
- Horaires : À déterminer en fonction des services et des besoins du restaurant.
- Poste ouvert aux personnes ayant une RQTH.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


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