Barman/barmaid (H/F)

il y a 8 heures

La GrandeMotte, France Novotel La Grande Motte Temps plein

**MISSION**:
Le rôle du barman / barmaid est d’accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l'animation du bar et procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations et gestion de l'approvisionnement et du stock du bar.

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:
Technique Métier et relation client:

- Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
- Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
- Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager
- Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- Fait de chaque client, un client unique
- Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
- Met en place et approvisionne le bar
- Gère les stocks
- Connaît tous les produits du bar et de la carte
- Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
- Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Commercial / Vente:

- Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser
- Valorise les offres commerciales du moment
- Met en valeur son offre bar et participe à l'animation du lieu,
- Met en avant son point de vente sur les réseaux sociaux sous le contrôle préalable de sa hiérarchie.

Implication transverse:

- Communique et coopère étroitement avec les autres services (cuisines, banquet, restaurant, réception )

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement:

- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
- Connaît et applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
- Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)

**COMPETENCES REQUISES**:

- Esprit d’équipe
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Créateur d’ambiance et vendeur
- Disponibilité et réactivité
- Rigueur et organisation
- Excellente présentation
- Maîtrise des langues selon les besoins de l’hôtel
- Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie
- Connaissance des alcools et de la législation à la vente

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : 2 178,41€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- Barman H/F: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    Barman/Barmaid polyvalent(e) doté(e) d'un bel état d'esprit. Vous vous démarquez par votre personnalité dynamique, votre implication personnelle et par un service au client hors pair. Vous aurez pour mission la supervision d'un bar au sein d'un hôtel 3* Accueillir le client et l'installer Prendre la commande des clients Votre maîtrise de la...

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    La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    La direction de cet établissement recherche son barman ou sa barmaid pour la saison. Vous assurez la confection des boissons et des cocktails (gros débit) et vous contribuerez à la confection des glaces. Vous assurez la gestion des stocks et des boissons, des commandes, de la réception des marchandises et du rangement. Vous travaillez en équipe dans un...

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    La Grande-Motte, France Novotel La Grande Motte Temps plein

    **MISSION**: Le rôle du barman / barmaid est d’accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l'animation du bar et procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations et gestion de l'approvisionnement et du stock du bar. **PRINCIPALES RESPONSABILITES**: Technique Métier et...

  • Barman/barmaid (H/F)

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    La Grande-Motte, France Novotel La Grande Motte Temps plein

    **MISSION**: Le rôle du barman / barmaid est d’accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l'animation du bar et procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations et gestion de l'approvisionnement et du stock du bar. **PRINCIPALES RESPONSABILITES**: Technique Métier et...

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    il y a 2 jours

    Bourg-la-Reine, France S.A.S. tjsa restauration - GROVE Temps plein

    Nous recherchons un/une vbarman/barmaid pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Prendre les commandes des boissons et des repas - Préparer et servir les boissons selon les normes de l'établissement - Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant la qualité - Encaisser les paiements et rendre la monnaie aux clients -...

  • Barman/barmaid

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France La Barbade Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) barman/barmaid (43h/semaine) passionné(e) et expérimenté(e) pour accompagner notre équipe de bar et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Ce poste est évolutif Responsable de bar selon profil. Exigences: - Expérience préalable en tant que barman/barmaid dans un restaurant ou un établissement...

  • Barman/barmaid

    il y a 2 semaines

    La Môle, France Groupe Restoleil Temps plein

    **Pour nos différents restaurants situés dans le Domaine** du Pacha Caïd dans le VAR (83)**: **Nous recherchons plusieurs**BARMEN/BARMAIDS **confirmé(e)sh/f**: - Date de contrat : du 25/06/25 au 31/08/25 - Service midi et soir en coupure - ** Salaire de 2200e net** Avantages: - Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financière VOS...

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    il y a 2 semaines

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid (H/F). Véritable chef d'ambiance, le barman(aid) doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée. Il assure également la gestion des stocks. Il gère aussi le nettoyage de son bar. Travail en équipe ( un responsable...

  • Barman / Barmaid en Cdds ou Cdi

    il y a 5 jours

    La Tour-de-Salvagny, France Groupe Mona Collection Temps plein

    Le **Best Western Plus Hôtel Admiral ** situé dans l'Ouest lyonnais propose 74 chambres, un espace affaires avec salles de séminaires & espaces coworking, un Restaurant (le café Flow), une piscine extérieure et un Spa (le Mona Spa). **Notre devise est de prendre plaisir à faire plaisir à nos clients.** L'Hôtel Admiral recherche un(e) **Barman /...