Commis de Cuisine Tournant

Avec plus de 50 villages de vacances en France, VTF (Vacances Tourisme Familles) construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours pour toutes les familles, ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.

Avantages:

- RTT
- Mutuelle
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef
- Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Contribuer à la formation des nouvelles recrues
- Aider à la réception et au contrôle des livraisons
- Adapter les plats en fonction des régimes alimentaires spécifiques des clients
- Expérience professionnelle de 2 ans minimum en tant que commis de cuisine
- Connaissances avérées des techniques culinaires de base
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de cuisine dynamique
- Flexibilité et adaptabilité pour travailler sur différents postes en cuisine
- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sensibilité à l'hygiène et aux normes de sécurité alimentaire
- Dynamisme et motivation à apprendre et à se perfectionner