Chef Cuisinier

**Chef de Cuisine (H/F) - PADEL CLUB IZON**

Le **PADEL CLUB IZON**, nouveau complexe sportif et restaurant, recherche un **Chef de Cuisine expérimenté** pour rejoindre son équipe.

**Vos missions principales**:

- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandise
- Préparer les mises en place pour le service.
- Assurer la cuisson et le dressage des plats, lancer et coordonner l’envoi des plats en salle
- Travail en autonomie sur les premiers temps du service, puis avec l’équipe de la salle
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir la propreté et l’organisation quotidienne de la cuisine
- Gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes fournisseurs
- Contribution à la dynamique globale du lieu : un espace alliant sport, convivialité et restauration de qualité

**Profil recherché**:

- **Expérience obligatoire** en tant que chef de cuisine ou second de cuisine autonome, idéalement en environnement bistronomique ou restauration
- Dynamisme, Fiabilité, Bon esprit d’équipe et capacité à travailler dans une structure jeune et dynamique
- Rigueur et sens des responsabilités.
- Capacité d’organisation et gestion du stress.
- **La formation Hygiène (HACCP) serait un véritable atout.**:

- Maîtrise des cuissons, des bases culinaires et préparation de l’ensemble des plats de notre carte

Poste basé à Izon (33)

CDI - Temps complet 35h + 4h supplémentaire

➡ Horaires **:service du midi du lundi au vendredi + service du jeudi et vendredi soir pas de service le week-end**

Salaire 36K€/an

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 36 000,00€ par an

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2026