Chef de Rang

il y a 5 jours

Corenc, France Brasserie Chavant Corenc Temps plein

**À propos du poste**
La Brasserie Chavant Corenc ouvrira prochainement ses portes au sein des Tennis de Corenc à partir du mois de Juin. Il s'agira du troisième établissement Brasserie Chavant qui sera dans un esprit tennis club avec un placement bistronomique. Ainsi nous recherchons un(e) chef de Rang pour notre ouverture.

La personne sera sous la responsabilité du manager de l'assistant manager, ses missions seront entres autres:

- Effectuer le service pour l’activité de restauration ainsi que les séminaires, banquets et les éventuels cocktails extérieurs ;
- Service en salle/ restauration / bar, depuis la préparation de la salle et des plateaux jusqu’à l’accueil du client, présentation de la carte des mets, proposition des suggestions du jour, service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle et de zones de préparation ;
- Assurer la mise en place des salons et des espaces bar /restaurant / terrasse ;
- Gestion des stocks ;
- Mise en place : nettoyage des locaux et du matériel, vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables, mise en place des espaces extérieurs et de la terrasse ainsi que du matériel nécessaire aux événements au sein de l’établissement, mise en place des consoles de service, débarrassage et dressage des tables;
- Prise de commande et conseil sur les vins et boissons, gestion du bar et des cocktails.
- Encadrement des commis et des apprentis afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.

**Profil recherché**
- Une expérience significative dans un poste similaire
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe

Si vous êtes prêt(e) à intégrer un groupe en plein développement et une nouvelle structure dans un cadre bistronomique, n'hésitez pas à postuler afin de nous rejoindre.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,17€ par heure

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Corenc, France Brasserie Chavant Corenc Temps plein

    **À propos du poste** La Brasserie Chavant Corenc ouvrira prochainement ses portes au sein des Tennis de Corenc à partir du mois de Juin. Il s'agira du troisième établissement Brasserie Chavant qui sera dans un esprit tennis club avec un placement bistronomique. Ainsi nous recherchons une chef de Partie Pâtisserie pour notre ouverture. La personne sera...

  • Sous Chef H/F

    il y a 5 jours

    Corenc, Auvergne-Rhône-Alpes, France PARK HOTEL MGALLERY GRENOBLE Temps plein

    À propos du posteLa Brasserie Chavant Corenc ouverte au sein des Tennis de Corenc depuis du mois de Juin. Il s'agit du troisième établissement Brasserie Chavant qui est dans un esprit tennis club avec un placement bistronomique. Ainsi nous recherchons un(e) sous Chef pour notre ouverture.La personne sera sous la responsabilité du chef de cuisine, ses...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Corenc, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Corne d'Or Temps plein

    Le restaurant gastronomique La Corne d'Or, propose une cuisine créative et raffinée, inspirée par les plantes sauvages, les champignons et les produits de saison.Au sein d'une équipe jeune, dynamique et passionnée, nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e) pour rejoindre notre brigade.Vos missions - Préparer, cuisiner et dresser les plats en...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Corenc, France Brasserie Chavant Corenc Temps plein

    La Brasserie Chavant Corenc ouvrira prochainement ses portes au sein des Tennis de Corenc à partir du mois de Juin. Il s'agira du troisième établissement Brasserie Chavant qui sera dans un esprit tennis club avec un placement bistronomique. Ainsi nous recherchons un(e) assistant Maître d'hôtel pour notre ouverture. La personne sera sous la...