Cuisinier/cuisinière en Ehpad

il y a 2 semaines


Lyon, France Ehpad Résidence Camille Claudel Temps plein

>> Vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique et porteuse de projets ? La résidence Camille Claudel, établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes de 84 places, est située à Sennecé Les Mâcon, à 6km au Nord de Mâcon et à proximité immédiate des sorties d'autoroute A6 et A40. Nous recherchons actuellement un cuisinier/cuisinière en **CDD 1 mois renouvelable, à temps plein**. Vous travaillez en équipe avec la cheffe de cuisine. Cette dernière vous accompagnera lors de votre prise de poste. Journée de travail effectif de 10 heures / Journée type : en poste de 7H00 à 10H00 - (Pause de 10H00 à 10H30) - en poste de 10H30 à 13H30 - (Pause de 13H30 à 14H30) - en poste de 14H30 à 16H30 - (Pause de 16H30 à 17H) - en poste de 17H à 19H00 Vous travaillez un week-end sur deux et un mercredi sur deux - 35H hebdomadaire moyennées (alternance petite et grande semaine) **Expérience souhaitée de un an minimum **en tant que cuisinier / cuisinière en collectivité Rémunération mensuelle: 1737 € bruts + 206 € (prime de SEGUR) + 57 € (prime de dimanche / 2 dimanches par mois) soit **2000€ bruts** (hors indemnités de CP et primes de précarité) **Vos missions**: - Organiser et préparer des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents (ex : régimes alimentaires, textures) et dans le respect des normes sanitaires en vigueur, - Préparer des eaux gélifiées et compléments en l’absence du chef de cuisine, - Distribuer des repas selon les modalités définies par l'établissement (présence en salle de restaurant auprès des résidents notamment), - Organiser son travail en fonction des horaires définis, - Réceptionner les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signale les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés, - Passer les commandes en l’absence du chef de cuisine, en respectant les consignes transmises par celui-ci, - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Choisit les produits de nettoyage appropriés à chaque utilisation et respecte les plannings et le plan de nettoyage-désinfection, - Participer et s'impliquer dans la vie de l'établissement, notamment dans le cadre des demandes de son chef et de la direction de l'établissement, - Informer de manière systématique le chef cuisinier des problèmes rencontrés.



  • Lyon, France Ehpad Résidence Camille Claudel Temps plein

    >> Vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique et porteuse de projets ? La résidence Camille Claudel, établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes de 84 places, est située à Sennecé Les Mâcon, à 6km au Nord de Mâcon et à proximité immédiate des sorties d'autoroute A6 et A40. Nous recherchons actuellement un...


  • Lyon, France Maison de retraite de Bâgé le Châtel et de Feillens Temps plein

    **Descriptif** L'EHPAD de Saint Laurent sur Saône (la maison Bouchacourt) recherche un cuisinier à 80% pour renforcer son équipe de restauration. Profil recherché : CAP cuisine ; bonne connaissance de la restauration collective, capacité de travail en équipe. **Personne à contacter

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 jours


    Lyon, France Madame VacancesEurogroup Vacances Temps plein

    Nous recherchons cuisiniers et cuisinières, pour nos deux restaurants La Cantine et L'Orangerie. **Missions**: Réaliser les plats et préparations préliminaires Choisir les produits qui serviront à l’élaboration Vérifier les préparations Contribuer à l’évolution des plats de sa partie Dressage, mise en valeur et envoi des plats Gestion des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Lyon, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Lyon, France ATHENA INTERIM Temps plein

    ATHENA INTERIM est une entreprise indépendante, spécialiste du recrutement intérimaire, CDD et CDI. Nous proposons des solutions RH dans tous les secteurs d'activités grâce à notre expertise de près de 20 ans auprès des acteurs économiques régionaux et nationaux. ATHENA recherche pour le compte d'un de ses clients, un CUISINIER H/F. Le cuisinier...

  • Cuisinier

    il y a 5 jours


    Lyon, France Le Mas de la Gare Temps plein

    **À propos de nous** Le Mas de la Gare est une petite entreprise située à 42160 Andrézieux-Bouthéon. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une ambiance tout à fait unique et très conviviale. Notre cuisine est...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 7 jours


    Lyon, France GROUPE ACPPA - LES AMANDINES Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au groupe associatif ACPPA, situé dans le quartier Saint-Irénée, et accessible en transports en commun, l’EHPAD "Les Amandines", d’une capacité de 85 lits, offre un cadre de vie idéal dans un vaste parc arboré. **Description du poste** Rattaché(e) au Chef de Cuisine, dans le respect des normes HACCP et de la démarche...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour l'ouverture prochaine de notre nouvel établissement sur la route nationale7, nous recherchons un cuisinier ou cuisinière motivé(e) afin de rejoindre notre équipe. Jours de repos à définir Possibilité de formation. Débutant accepté - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Lyon 5e, France Bird Intérim Temps plein

    Bird intérim Meyzieu recherche pour l'un de ses clients un cuisinier H/F pour travailler dans un Ehpad. **Horaires**: De 11h00 à 19h00 30 mn de pause soit 7,5h/jour la semaine De 7 h00 à 19h00 45 mn de pause soit 11,25h/jour le week-end avec deux jours de repos dans la semaine. **Taux horaire**: 14,50€/h brut A pourvoir dès que possible Longue...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 13 heures


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Le paradis du fruit, c'est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer, desserts très très gourmands Nous guidons à travers notre carte les amateurs d'équilibre, de variété et de cuisine plaisir. Depuis 1982, notre maison...