Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
**L'entreprise**
Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, la Résidence Maurice VILLATTE, d'une capacité de 113 places, 107 en accueil permanent, et 6 en accueil temporaires est installée au cœur du village situé à 15 kms au sud d'Auxerre dans un parc paysager.
**Description du poste**
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d’amélioration continue de:
- Participer à l’approvisionnement et au stockage des marchandises,
- Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.
- Vous réalisez la mise en barquettes des repas à destination du service de portage de repas à domicile dans le respect des normes HACCP.
- Vous assurez, dans le respect de la démarche d’amélioration continue, la plonge, le nettoyage et/ou la désinfection (bio nettoyage) des locaux cuisine/restauration/réserve, et de manière plus large vous participez à la vie de l’établissement.
- Vous pouvez être amené à effectuer toutes autres missions entrant dans votre champs de compétences (épluchage de légumes, préparation des fromages,..)
- Vous mettez en œuvre toute votre compétence et votre engagement au service des personnes âgées et/ou handicapées en assurant une prestation hôtelière de qualité.
**Modalités du poste**:
- CDI
- Temps partiel à 30 heures par semaine, du lundi au vendredi
- Rémunération brute mensuelle à partir de 1705 euros, SEGUR compris
Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous
**Profil recherché**
Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités.
La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes:
- Capacité à travailler en équipe,
- Esprit de solidarité,
- Courtoisie, écoute et bienveillance,
- Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,
- Sens de l’organisation et dynamisme,
- Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.
En intégrant nos équipes, vous bénéficiez:
- D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA
- D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game )
Nous rejoindre c’est aussi profiter:
- D’une mutuelle d’entreprise
- de la revalorisation salariale SEGUR
- d'une prime de fin d'année.
- Des avantages d’un Comité Social et Economique
- D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
- Un Groupe d’envergure nationale avec 40 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Coulanges-la-Vineuse, France MAURICE VILLATTE Temps plein**L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, la Résidence Maurice VILLATTE, d'une capacité de 113 places, 107 en accueil permanent, et 6 en accueil temporaires est installée au cœur du village, dans un parc paysager. **Description du poste** Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
La Farlède, France Restaurant le Marsala Temps pleinEn tant que Commis de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein d'un environnement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
La Ciotat, France SARL LILEA RESTAURANT LE MAIA Temps plein**RESTAURANT LE MAIA** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 6 jours
La Mézière, France L'Épi De Blé Temps pleinPour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vos missions : - Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef et du second - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, mise en place) - Assurer la propreté du poste de travail et le...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
83210 La Farlède, France Restaurant le Marsala Temps pleinEn tant que Commis de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein d'un environnement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
83210 La Farlède, France Restaurant le Marsala Temps pleinEn tant que Commis de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein d'un environnement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des...
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Commis de cuisine
il y a 5 jours
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Le Park' Temps pleinNous recrutons en contrats à temps partiel (De 15h à 24h) pour notre CUISINE (idéals pour un complément de revenus, étudiant, activité partiel, ...). Planning fixe les jeudis, vendredis et samedis soirs (17/18h-23/00h)LE PARK, c'est quoi ?LE PARK est le lieu incontournable de La Roche-sur-Yon depuis 2021 : Un espace de 2000 m² qui réunit ses clients...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
La Rochelle, France Café de La Corniche Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de contribuer à la réussite de notre équipe. Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade dynamique, où vous participerez à la préparation des plats tout en respectant les normes de qualité et de sécurité...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Sarl Walo LE COMPTOIR DE WALTER Temps plein**Description de l'entreprise** Restaurant Le Comptoir de Walter, dans le quartier St Nicolas au cœur de La Rochelle, propose une cuisine faite maison avec des produits de saison. Installés depuis 12 ans nous avons, grâce à notre bonne réputation, une clientèle d’habitués et de touristes. Nous sommes un restaurant pour flexitariens. En effet nous...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
La Roquette-sur-Siagne, France Mc Travelers Brewery Temps plein**About us** Mc Travelers Brewery is a small business in 06550 La Roquette sur Siagne. We are customer-centric, fun and collaborative. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Mc Travelers Brewery cherche un commis de cuisine pour se joindre à son équipe. Brewpub/restaurant en création sur la commune de la Roquette sur...
