Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine

CivracdeBlaye, France Le Philéas Fogg Temps plein

**Rejoignez l'Aventure Culinaire du Philéas Fogg à Civrac-de-Blaye **

**Chef de Cuisine Talentueux et Passionné Recherché**

Vous êtes un cuisinier inspirant avec une passion pour la cuisine du monde, allant de la gastronomie classique du terroir à la fusion asiatique en passant par la street food et les planches à partager ? Cette opportunité est faite pour vous

**Missions et Responsabilités**
- **Partager votre Passion** : Planifiez, dirigez et supervisez toutes les opérations culinaires.
- **Créer et Innover** : Élaborer et mettre à jour des menus saisonniers et tendances.
- **Excellence Culinaires** : Garantir la qualité et la présentation impeccable des plats.
- **Gestion Efficace** : Gérer les stocks, passer les commandes et maintenir un budget équilibré.
- **Encadrer et Former** : Recruter, former et inspirer notre équipe de cuisine.
- **Normes de Qualité** : Mettre en place et surveiller les normes de qualité et d’hygiène alimentaire.
- **Tester et Découvrir** : Rechercher et tester de nouvelles recettes et techniques culinaires.
- **Entretien** : Veiller à la propreté et au bon fonctionnement des locaux et du matériel de cuisine.

**Profil Recherché**
- **Expérience Solide** : Minimum de 5 ans d’expérience en tant que second ou chef de cuisine dans des restaurants de haute qualité.
- **Formation Culinaires** : Diplôme en arts culinaires ou équivalent (CAP/BEP/BAC PRO).
- **Maîtrise Technique** : Techniques de cuisine classiques et modernes.
- **Leader Naturel** : Compétences en gestion d’équipe et en organisation.
- **Passionné de Cuisine** : Expertise ou forte appréciation pour la cuisine fusion asiatique et la street food.
- **Hygiène et Sécurité** : Certification en hygiène et sécurité alimentaire.

**Ce Que Nous Offrons**
- **Équilibre Vie Pro-Perso** : 2,5 jours de fermeture hebdomadaire pour un équilibre optimal.
- **Horaires Flexibles** : 3 coupures et 2 jours en service continu.
- **Rémunération Attractive** : Salaire compétitif avec primes de résultat.
- **Avantages Confortables** : Participation aux frais de transport, repas fournis, et formation continue.

**Rejoignez-nous au Philéas Fogg et partagez votre passion pour une aventure culinaire exceptionnelle **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Blaye, France Aboutir Emploi Cubzac Temps plein

    **Description du poste**: Notre agence ABOUTIR Emploi de Saint André de Cubzac recherche pour le compte de l'un de ses clients un CUISINIER chaud/froid: Vous aurez pour mission de réaliser les recettes de la carte, réaliser les cuissons et remises en températures, gérer une mise en place et vérifier les préparations, dresser et envoyer tous les plats....

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Civrac-de-Blaye, France Le Philéas Fogg Temps plein

    **Devenez l'âme du Philéas Fogg !** Vous êtes passionné par l'art de recevoir et souhaitez faire partie d'une aventure culinaire exceptionnelle ? Le Philéas Fogg, restaurant **réputé** de Civrac-de-Blaye, cherche son, sa futur (e) **maître d’hôtel**. Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) **dynamique**, **autonome** et prêt(e) à...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 2 semaines

    Villard-de-Lans, France SAS LE CLIFF SJ38 Temps plein

    Poste **:Cuisinier / Cuisinière** Salaire **:€2300.00-€2800.00 / mois** Avantages **:Mutuelle** Années d'expérience **:3** Compétences requises: - règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - modes de cuisson des aliments - techniques de production culinaire - Elaborer des menus et créer/adapter des recettes (compositions culinaires,...

  • Chef cuisinier

    il y a 5 jours

    La Roche-de-Glun, France La guinguette du Rhône Temps plein

    Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 26 - LA ROCHE DE GLUN Offre n° 201MNPP Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Nous recherchons un(e) Chef (fe)cuisinier (ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de mai à octobre 2026! Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et fait...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Montauban-de-Bretagne, France Cfa la rouvraie Temps plein

    LA MFR accueille 450 élèves de la 4ème au BTS dans le domaine de l'AGRO EQUIPEMENT, AGRICULTURE, MAINTENANCE DE MATERIELS AGRICOLES ET VEHICULES DE TRANSPORT. La MFR recherche un cuisinier H/F pour assurer la préparation froide ( entrée) préparation chaude et desserts pour 350 couverts jour ( midi et soir par alternance). Travaillera avec une équipe...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Montauban-de-Bretagne, France Cfa la rouvraie Temps plein

    LA MFR accueille 450 élèves de la 4ème au BTS dans le domaine de l'AGRO EQUIPEMENT, AGRICULTURE, MAINTENANCE DE MATERIELS AGRICOLES ET VEHICULES DE TRANSPORT. La MFR recherche un cuisinier H/F pour assurer la préparation froide ( entrée) préparation chaude et desserts pour 350 couverts jour ( midi et soir par alternance). Travaillera avec une équipe...

  • CUISINIER H/F

    il y a 2 semaines

    Bagnoles-de-l'Orne, France TRIANGLE FLERS ACR Temps plein

    CUISINIER H/F Description du poste L'agence GROUPE TRIANGLE de Flers, recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER H/F.Vos missions seront de: préparer les menus et élaborer les plats,sélectionner les produits pour la réalisation des menus,réaliser les cuissons des aliments,soigner le dressage des assiettes,nettoyer la cuisine, en fin de...

  • Femme de Ménage chez des Particuliers H/F

    il y a 2 semaines

    Civrac-de-Blaye, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Civrac-de-Blaye et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Civrac-de-Blaye (33920) et dans l'ensemble du département 33...

  • Cuisinier en Ephad H/F

    il y a 2 semaines

    Sens-de-Bretagne, France Abalone 35 Temps plein

    ABALONE RENNES recherche pour son client basé à SENS DE BRETAGNE un cuisinier F/H pour travailler en EPHAD. Vos missions : - Préparer des plats culinaires chauds et froids - Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité - Participer à la production en tant que cuisinier - Nettoyage du poste

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Monts, France Le palazzo Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement un cuisinier H/F CDD 5 mois de avril à septembre Équipe conviviale et familiale Salaire négociable selon expérience Possibilité de logement A vos CV Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : Jusqu'à 2 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end -...