Apprenti en Salle
il y a 1 semaine
Tu rêves de travailler dans des locaux flambant neuf, éloigné de la vie parisienne tout en y étant en plein cœur ? Parfait Laïa est à la recherche d’un.e super Apprenti en salle H/F pour compléter notre team salle
Notre restaurant est caché au milieu d’un jardin dans le 11ème arrondissement de Paris
Ouvert en janvier 2020 par Quentin et Pierre (Quentin, ex directeur F & B du Four Seasons George V à Paris et Pierre, ex entrepreneur du web), c’est une adresse pensée pour “Sortir de Paris à Paris”.
Laïa a obtenu deux toques au Gault et Millau en 2021. Le restaurant compte une centaine de places (60 couverts à l’intérieur + véranda rétractable dans le jardin de 40 couverts)
Dans une ancienne distillerie du quartier, au fond d’un jardin, Laïa s’articule autour de 3 pays : l'Espagne, l'Italie et le sud de la France. Ses particularités ? La cuisine au charbon de bois grâce à sa robata, ouverte sur la salle et le potager de 200m2 sur le toit, pour ses herbes aromatiques.
Profil recherché:
- Dynamisme
- Curiosité
- Assiduité
Vos petit +:
- Cadre particulièrement agréable, au sein d’une équipe jeune et dynamique, au milieu d'un jardin, cuisine de plein pied, potager sur le toit.
- A l’image d’une vraie famille : bienveillance, confiance et responsabilités
- Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family.
Procédure recrutement:
- Premier contact téléphonique
- Un entretien physique pour découvrir les lieux
- Une journée d'essai à l'issu de laquelle un debrief est fait pour confirmer nos intérêts mutuels
- On signe le contrat ensemble et Let's Go
Laia, 226 Boulevard Voltaire, 75011 Paris
Début : Dès que possible
Restaurant de 90/100 places ouvert du mardi au samedi
2 continues, 3 coupures
Pourboire en cuisine et en salle
Mutuelle Alan
Type d'emploi : Alternance
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Horaires aménageables
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Apprenti en Salle
il y a 1 semaine
Paris 8e, France Gardinier Temps plein**Apprenti-e salle H/F** Taillevent** **Le groupe Maisons Taillevent recherche un nouveau talent pour son restaurant Le Taillevent**, doublement étoilé au Guide Michelin : Apprenti-e salle H/F.** Le Taillevent** est un restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, d’une capacité d’environ 60 couverts par service. Il bénéficie d’une...
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Apprenti en Salle
il y a 5 jours
Paris 11e, France Maison Pierre Sang Temps plein**Description du poste**: Cela fait maintenant plus de 10 ans que l’histoire de la Team Pierre Sang a commencé, avec en prémices les différents restaurants allant de la brasserie au gastronomique, puis la version à emporter « Pierre Sang Express » qui a vu le jour plus récemment. Beaucoup d’autres projets sont en cours et la Team Pierre Sang...
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Apprenti en Salle
il y a 5 jours
Paris 11e, France Maison Pierre Sang Temps plein**Rejoins la Team Pierre Sang en salle !** Cela fait plus de 10 ans que l’aventure Pierre Sang s’écrit avec passion à Paris. De la brasserie au gastronomique, en passant par notre concept à emporter _Pierre Sang Express_, la Team ne cesse de grandir grâce à l’investissement et la créativité de chacun. Situés en plein cœur du 11e...
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Stage - Apprenti - Commis de Salle (H/F)
il y a 2 semaines
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRÉFÉRENCE **EPM - STAGE OPE SALLE-9833** FILIÈRE-MÉTIER **ALIMENTATION / RESTAURATION** LOCALISATION **France / Ile-de-France / PARIS** TYPE DE CONTRAT **Stage** TEMPS DE TRAVAIL **Temps Complet** ÉTABLISSEMENT **Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie** **VOTRE** **RÔLE** Un Commis de salle, c'est une personnalité...
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Apprenti en Salle
il y a 1 semaine
Paris 11e, France MELT Temps plein**Rejoins l’aventure MELT !** **Apprentissage en salle** **- MELT **née dans l’esprit de deux jeunes français amis d’école, Jean et Paul. Ils partent en 2012 pour un stage à New-York où ils découvrent le **Barbecue Texan. **Ils décident d’importer le concept en France après avoir sillonnés le Texas à la recherche des plus grands chefs du...
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Apprenti(E) Service en Salle
il y a 2 semaines
Paris, France LA LORRAINE Temps pleinNous recherchons pour notre brasserie **La Lorraine**: 1 **Apprenti(e) en salle** dans le cadre d'un contrat en **alternance** **formation en hôtellerie/restauration** **A propos du restaurant**: Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine...
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Apprenti Commis de Salle
il y a 2 jours
Paris 4e, France Cie Les Maquereaux Temps plein**Apprenti Commis de Salle/ Chef de Rang (H/F)**: Les Maquereaux Rive Droite - Quai de l’Hôtel de Ville - 75004 Paris À partir de 600 €/mois - Temps plein, Alternance **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre adresses, 40 collaborateurs et plus de 800 000 hu - tres ouvertes... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens,...
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Apprenti en Salle
il y a 4 heures
Paris 17e, France Restaurant Vive par Stéphanie et David Le Quellec Temps pleinLe restaurant VIVE de Stéphanie et David Le Quellec recherche pour la rentrée prochaine un apprenti en salle H/F. Maison proposant une cuisine de partage, autour du poissons et des crustacés, Vive est une adresse incontournable du 17ème arrondissement. L'équipe à taille humaine, vous permettra d'apprendre en étroite collaboration avec les chefs et...
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Apprenti(e) Salle Le Meurice Alain Ducasse H/F
il y a 7 jours
Paris, France Clic & Tour Temps pleinQui sommes-nous ? Nos HôtelsNous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Apprenti(E) Service en Salle Petit Déjeuner
il y a 1 semaine
Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps pleinDescription du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Food & Beverage - Restaurant **Intitulé du Poste**: Apprenti(e) Service en Salle Petit Déjeuner H/F **Contrat**: Apprentice **Durée du Contrat**: 1, 2, 3 an(s) **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: **Il était une fois le Palace de Demain** **Embelli, agrandi mais surtout...