Chef.fe de Salle

il y a 3 jours


Paris e, France La Sociable Temps plein

La Sociable, restaurant-bar de 190 couverts dans le 19e arrondissement, est à la recherche de son/sa chef.fe de salle.

La Sociable est d’abord tournée vers les usagers du quartier, qu’ils y travaillent, qu’ils y vivent, ou qu’ils s’y divertissent. Ouverte du mardi au samedi en soirée, La Sociable est un lieu chaleureux d’échanges et de rencontres, où l’on cuisine des assiettes à partager, à partir de produits frais et de saison, et où l’on propose des produits sourcés avec passion.

Rattaché.e à la direction du restaurant, vous incarnez le service accueillant et énergique de La Sociable. Vous garantissez un service parfait, vous connaissez la carte et savez la promouvoir. Vous assurez le management opérationnel des serveurs.ses.

**Vos missions**:

- vous êtes responsable de la qualité du service en salle et vous vous assurez de son bon fonctionnement ;
- vous gérez quotidiennement les plannings des serveur.ses ;
- vous contribuez au recrutement des serveurs.ses ;
- vous assurez le service, de l’arrivée du client (accueil) à son départ (encaissement) ;
- force de suggestion, vous maîtrisez les cartes et savez guider le client dans l’offre culinaire et de boisson ;
- vous pouvez prendre les commandes et faire le service à table ;
- vous assurez le retour plonge et vaisselle avec l’ensemble du personnel de salle ;
- vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

**Profil recherché**:

- expérience similaire d’au moins 3 ans ;
- énergique et rigoureux.se, vous assurez à votre poste et montrez l’exemple aux profils plus juniors ;
- vous avez le sens de la communication, des qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe, et vous savez manager et déléguer ;
- vous êtes autonome, avez l’esprit d’initiative, vous savez anticiper et vous adapter dans des délais contraints ;
- vous avez la satisfaction client au coeur de vos préoccupations et ne concevez pas de laisser partir un seul client insatisfait ;
- dans un contexte d’ouverture, vous êtes force de proposition et suggérez des améliorations dans le fonctionnement du service ;
- une appétence pour les vins nature est un plus.

**Ce que l’on vous propose**:

- prise de poste :18 Février 2025
- CDI temps plein
- rémunération attractive, en fonction de l’expérience
- horaires en continu, le soir du mardi au samedi
- deux jours de repos consécutifs
- lieu de travail au coeur de Paris

Type d'emploi : Temps plein

Horaires:

- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/02/2025


  • Chef.fe de Pôle Iae

    il y a 3 jours


    Paris 19e, France APSV - Association de Prévention du Site de la Villette Temps plein

    **Chef.fe de Pôle IAE** **Secteur culturel et économie circulaire** Vous souhaitez piloter des entreprises sociales à forte valeur ajoutée environnementale ? Travailler en partenariat avec les acteurs de la filière culturelle et évènementielle ? Manager une équipe chargée d’accompagner des personnes dans leur parcours d’insertion...

  • Chef.fe de Rang

    il y a 1 semaine


    Paris, France Bouillon Restaurants Temps plein

    Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures: Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporté et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une équipe familiale de plus de...

  • Chef.fe de Rang

    il y a 2 semaines


    Paris, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps plein

    Hôtel Providence - Une expérience unique au cœur de Paris Situé dans le 10ᵉ arrondissement, l'Hôtel Providence est un boutique-hôtel chaleureux et élégant. Avec ses 18 chambres au design soigné mêlant mobilier vintage et confort moderne, il incarne l'art de vivre à la parisienne. Son bar à cocktails et son restaurant, mettant en avant une...

  • Chef.fe de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Fuga Family Temps plein

    Tu veux prendre un grand bol d’air, tu veux **Sortir de Paris à Paris**, c’est le moment Sous la houlette de notre Cheffe Tania Cadeddu (parcours chez Gordon Ramsay, au Ritz, au restaurant Vida et ancienne participante de Top Chef Saison 13), Laïa est à la recherche d’un.e nouveau **Chef.fe** **de partie.** Notre restaurant est caché au milieu...

  • Chef.fe de Rang Eldorado

    il y a 2 semaines


    Paris, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps plein

    Niché dans le quartier vivant des Batignolles, l'Hôtel Eldorado est un **établissement atypique**qui mêle charme d’antan et **esprit bohème**. Avec ses chambres uniques, son** jardin secret** et son atmosphère conviviale, il séduit une clientèle en quête d’authenticité et de simplicité. Rejoindre l'Hôtel Eldorado, c’est participer à une...

  • Chef.fe de Produit Capsules

    il y a 2 semaines


    Paris, France JACOBS DOUWE EGBERTS Temps plein

    Chef.fe de Produit Capsules - Marketing - Paris - Full-time - France Description du poste Le/La chef.fe de produit Senior Capsules gère les activités en local en suivant les directives globales et ce dans le cadre de la stratégie locale élaborée par la direction marketing France. Il/Elle reporte au Chef de groupe Capsules et apporte sa vision,...

  • Chef.fe de Produit Capsules

    il y a 2 semaines


    Paris, France JACOBS DOUWE EGBERTS Temps plein

    **Description de l'entreprise** N°1 du café en France en grandes et moyennes surfaces, JDE commercialise les marques **L'OR, Senseo, Tassimo, Jacques Vabre, Grand'Mère, et Maxwell House**. Nous sommes fiers d'évoluer dans une catégorie passionnante et riche de sens : le café ! Saviez-vous d’ailleurs qu’il s’agit de la deuxième boisson la plus...

  • Chef.fe de cuisine

    il y a 5 jours


    Paris, France Bouillon Pigalle Temps plein

    Chef.fe de cuisine About Bouillon Pigalle Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine....


  • Paris 17e, France Virgile SAS Temps plein

    Chez Virgile, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Ici cohabitent bien-être et convivialité, dans une ambiance sympathique et détendue. Venir nous rejoindre Chez Léon est avant tout une aventure humaine et familiale à l’image même des fondateurs, Victor & Julien, ou Julien & Victor, au sein d’une équipe soudée,...

  • Chef.fe Hôte.sse

    il y a 2 semaines


    Paris, France The Hoxton Temps plein

    **Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...