Stage] Commis de Cuisine

il y a 2 heures

SaintRémydeProvence, France LE SAINT-REMY . Temps plein

**Stage /**LE SAINT-REMY.**

**[STAGE] Commis de cuisine.**:
**Missions**:
Ce stage a pour objectif de permettre au stagiaire de développer des compétences techniques solides et une compréhension du fonctionnement d’une cuisine haut de gamme.

**Objectifs pédagogiques** Découvrir l’organisation d’une cuisine professionnelle en hôtellerie 5
- Acquérir les bases techniques de la production culinaire
- Comprendre les standards de qualité, d’hygiène et de régularité
- Développer rigueur, méthode et esprit d’équipe

**Missions confiées**
Encadré(e) par le Chef et la brigade, le/la stagiaire participera à:

- La mise en place des postes (préparations préliminaires, taillages, bases)
- La production culinaire selon les consignes et standards de la maison
- Le dressage et l’envoi des plats
- Le respect des normes HACCP
- L’organisation et le nettoyage du poste de travail
- La réception et le rangement des marchandises

**Profil recherché**
- Élève ou étudiant(e) en formation hôtelière / restauration
- Motivation, curiosité et sérieux
- Sens du détail et esprit d’équipe

**Encadrement**
- Référent identifié au sein de la brigade
- Transmission des savoir-faire
- Accompagnement progressif tout au long du stage

**Conditions**
- Stage conventionné
- Durée : 3 à 6 mois
- Période : avril à octobre
- Horaires continus
- 2 jours de repos consécutifs
- hébergement gratuit
- Repas lors des shifts

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 04 février 2026

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°68350

Synthèse de l'annonce

Annonceur
LE SAINT-REMY.

Contrat
Stage
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Saint-Rémy-de-Provence

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France Domaine de Valmouriane Temps plein

    **Offre d'emploi : Commis de cuisine et pâtisserie (CDD Saisonnier)** Le **Domaine de Valmouriane**, hôtel de charme situé à **Saint-Rémy-de-Provence**, recherche un(e) **Commis de cuisine et pâtisserie** pour la saison 2025. **Informations sur le poste**: - **Contrat** : CDD saisonnier - **Durée** : du **1er mai 2025 au 30 septembre 2025**...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France DOMAINE DE VALMOURIANE Temps plein

    Le Domaine de Valmouriane Hôtel luxe à Saint-Rémy-de-Provence recrute. Qualités recherchées: - experience en restauration - Sens du service et de la propreté - Efficacité et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe , Notre établissement de prestige vous offre l'opportunité d'intégrer une structure d'exception. Poste en CDD Merci d'adresser...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France SONGES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez à cœur de contribuer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Rémy-de-Provence, France RECEVOIR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 heures

    Saint-Rémy-de-Provence, France RECEVOIR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France Chez Louisette Temps plein

    **Job Summary** **Responsabilités** - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs cuisiniers pendant le service - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements **Qualifications** -...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Salon-de-Provence, France HOTEL IBIS SALON DE PROVENCE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Plongeur / Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la préparation des aliments et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. - Préparer les ingrédients pour les plats sous la supervision du chef - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Contribuer à la préparation des plats avec...

  • Stage] Commis(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen, France MEÏDA Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Commis(e) de cuisine H/F en STAGE pour le restaurant MEÏDA** **A propos du restaurant**: "Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen" **Descriptif**: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à...

  • Stage Commis de Cuisine

    il y a 2 heures

    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison ARIBERT Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique, le Café A. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Grand Théâtre de Provence Temps plein

    Commis de cuisine polyvalent. Etudiant accepté. Renfort en cuisine les soirs de spectacle et renfort salle pour d'autres prestations Mission principale du service: Rattaché(e) au Secrétariat Générale du Grand Théâtre de Provence et sous l’autorité du Directeur des opérations Bars et Restaurant, de son Adjointe et de la responsable cuisine le/la...