Sommelier (H/F)

il y a 19 heures

Vinay, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? À quelques pas d’Épernay et à 1h30 de Paris, l’Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux, vous accueille dans une demeure de caractère en plein cœur du vignoble champenois. Avec 40 chambres, entourée d’un vaste parc de quatre hectares, où se mêlent jardin des senteurs, roseraie, arbres fruitiers et espaces de détente, l’Hostellerie Briqueterie & Spa se dévoile dans un décor de maison de campagne raffinée, où vous pourrez vous ressourcer dans une ambiance élégante et décontractée. Au sein d’un lieu intimiste, notre équipe multiplie les attentions pour faire vivre à ses clients un moment unique et personnalisé.

**Description du poste**:
Travaillant main dans la main avec la Maître d’Hôtel et notre Chef Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l’entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu’à leur départ. Pour cela, vous veillez à une bonne prise de commande, vous conseillez les clients et assurez un service irréprochable. Vous veillez à une bonne passation des consignes tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l’établissement, en cultivant un excellent esprit d’équipe. Vous veillez à une bonne gestion de la cave et travaillez sur les inventaires mensuels.

Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d’offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions de la Cheffe pour de meilleurs accords mets & vins. En permanence à l’écoute de la clientèle, vous n’hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre aux attentes.

**Profil recherché**:
Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l’anglais est souhaitée.

En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages:

- 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
- 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
- Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
- Le soir du réveillon, le matin de Noël, le soir de la Saint Sylvestre et le matin du Jour de l'An sont payés double ;
- Une attention pour votre anniversaire ;
- Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
- Tarif spécial Employé Beauvallon collection ;
- L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 jours

    Vinay, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein

    **Description de l'entreprise** Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? À quelques pas d’Épernay et à 1h30 de Paris, l’Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux, vous accueille dans une demeure de caractère en plein cœur du vignoble champenois. Avec 40...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Vinay, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein

    **Description de l'entreprise** Beauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l’ambition de développer une collection d’hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.** Avec l’appui d’investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris...

  • Commis polyvalent F&B H/F

    Il y a 25 minutes

    Vinay, Grand Est, France Briqueterie Champagne, A Beauvallon Hotel Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur Restauration de notre Maison Hostellerie Briqueterie & Spa,et travaillant main dans la main avec les Chefs de Rang, Sommeliers et Barmans, vous participerez activement à l'accueil et à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience au restaurant.Attentif(ve) à leurs besoins, vous veillerez à garantir un...

  • Commis polyvalent F&B H/F

    Il y a 20 minutes

    Vinay, Grand Est, France Beauvallon Collection Temps plein

    Beauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l'ambition de développer une collection d'hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.Avec l'appui d'investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris et rénové un premier établissement en...

  • Aide Charpentier H/F

    Il y a 16 minutes

    Vinay, France Work 2000 Temps plein

    L'Agence Work2000 CHATTE recherche actuellement un aide charpentier H/F pour l'un de nos clients basé sur le secteur de Vinay

  • Chauffeur PL H/F

    Il y a 10 minutes

    Vinay, France Work 2000 Temps plein

    L'Agence Work2000 Chatte recrute un chauffeur PL H/F avec ADR FIOUL ou ADR de base pour l'un de ses clients de Vinay et/ou Chabeuil

  • Alternant jardinier H/F

    il y a 5 jours

    Vinay, France LA BRIQUETERIE Temps plein

    Offre n° 202RNDX Alternant jardinier H/F (H/F) Travaillant main dans la main avec l'équipe Maintenance de notre Maison Hostellerie Briqueterie & Spa, vous participerez à l'entretien et à la mise en valeur des espaces extérieurs et des jardins. Vous veillerez à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel mis à disposition, dans le respect des...

  • Alternant en pâtisserie F/H

    il y a 5 jours

    Vinay, France LA BRIQUETERIE Temps plein

    Offre n° 202RMXXAlternant en pâtisserie F/H (H/F) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, et du Chef Pâtissier de notre Maison Hostellerie Briqueterie & Spa, vous intégrerez l'équipe de notre restaurant gastronomique. Aux côtés de notre Cheffe Pâtissière et de notre Chef de Cuisine, vous participerez activement à la réalisation des créations...

  • Charpentier H/F

    Il y a 10 minutes

    Vinay, France Work 2000 Chatte Temps plein

    L'Agence Work2000 CHATTE recherche pour un de ses clients basé sur le secteur de VINAY un charpentier H/F En atelier, à partir des indications et des plans fournis par un dessinateur ou un architecte, le charpentier bois : - réalise une épure et un plan grandeur nature des pièces à fabriquer, - choisit le bois, confectionne toutes les pièces et les...

  • Alternant en réception F/H

    il y a 5 jours

    Vinay, France LA BRIQUETERIE Temps plein

    Offre n° 202RNCVAlternant en réception F/H (H/F) Sous la responsabilité du Chef de Réception de notre Maison Hostellerie Briqueterie & Spa et travaillant main dans la main avec les autres services de l'hôtel, vous aurez à cœur d'offrir à chaque client un accueil personnalisé et une expérience mémorable tout au long de son séjour.Attentif(ve) à...