Chef D’équipe

il y a 4 jours

Strasbourg, France Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Temps plein

**À propos de nous**:
Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d’enseignement et de recherche.

Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d’activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750 lits et places, 1 pôle logistique ainsi que 7 écoles et instituts de formation.

Avec plus de 11 850 employés, professionnels médicaux et non-médicaux, le centre hospitalier régional universitaire de Strasbourg est le premier employeur d’Alsace.

Le responsable du secteur des préparateurs et magasins alimentaires encadre une équipe de 9 personnes composée de cuisiniers et d’agents polyvalents de restauration à l’UCPC qui se trouve au pôle logistique.

Il est en charge de la gestion des stocks des chambres froides et de la mise à disposition des denrées alimentaires fraiches, surgelés ou sec auprès de la production de l’UCPC.

**De façon générale, le chef d’équipe est posté au quotidien avec les membres de son équipe.**

**Mission**:
- Veiller aux respects des bonnes pratiques de fabrication, d’hygiène (HACCP) et de sécurité de son équipe- Vérifier, s’assurer et garantir le respect des fiches techniques par l’ensemble de son équipe.- Suivre le planning de production.- Signaler au gestionnaire de production toutes anticipations et/ou reports d’activité définis dans le planning- S’assurer de la prise en charge prioritaire des demandes « urgentes » et des demandes de compléments- Rendre compte au gestionnaire de production de tous reliquats de production en excédent- Après vérification, s’assurer que les documents de traçabilité relatifs au CCP de son secteur ont été transmis au service qualité- S’assurer de la sécurisation de l’ensemble des locaux du secteur- S’assurer du bon fonctionnement des chambres froides avant son départ- Coordonner l’équipe et son activité- Management de l’équipe (évaluation, accompagnement des compétences,)- Les jours fériés, attribuer une répartition des tâches pour les équipes du lendemain.- Suivre les stocks et passer commande en produit spécifique nécessaire pour son secteur auprès de l’agent hôtelier- S’assurer de travailler en collaboration avec tous les secteurs et prioriser les transmissions entre responsable- Entretenir une bonne communication avec tous les autres responsables de secteur- Lorsque nécessaire, accueillir, renseigner, travailler en collaboration avec les techniciens internes ou externes intervenant dans son secteur- Participer aux réunions d’encadrement, de services

**Profil**:
- Titre ou diplôme de niveau CAP minimum en cuisine- Expérience en management d’équipe de 2 ans minimum- Hygiène, désinfection, sécurité- Maitrise du Plan de Maîtrise Sanitaire- Organisation méthodique du travail et gestion du temps- Management d’équipe- Sens du relationnel- Savoir rendre compte à sa hiérarchie- Rigueur- Efficacité- Capacité à travailler en équipe- Gérer l’imprévu- Attitudes de service

**Conditions particulières d’exercice**- 7h30 de travail par jour (amplitude maximum : 6h00 et 16h00) 5 jours sur 7 (jours fériés compris)- Lieu d’exercice : Unité Centrale de Production Culinaire- Chaque agent est susceptible d’intégrer un autre secteur ou site de restauration suivant les nécessités du service.

  • Chef d’équipe de production/Cheffe d’équipe de production

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France Manpower France Temps plein

    Chef d’équipe de production/Cheffe d’équipe de production MANPOWER recrute, pour son client, groupe familial indépendant du secteur agroalimentaire, un Chef d’équipe production H/F en CDI à Strasbourg. Vos missions seront les suivantes : Motiver et accompagner votre équipe au quotidien Former les opérateurs et assurer une présence active sur le...

  • Chef d'équipe conditionnement

    il y a 6 jours

    Strasbourg, Grand Est, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    En bref : Chef d'équipe conditionnement H/F - CDI - Strasbourg € à 2 500 € sur 13 mois - Conditionnement, Encadrement, Production, Qualité.Adsearch Strasbourg recherche pour son client, une entreprise familiale spécialisée dans les produits de la mer, un Chef d'équipe conditionnement (H/F) sur Strasbourg.VOS MISSIONSVous serez en charge des...

  • Chef D'équipe Mécanique

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Raya Accompagnement Temps plein

    **Le poste** Le chef d’équipe doit garantir le lancement des fabrications en répartissant les ressources nécessaires et animer son équipe dans un esprit d’amélioration continue tout en garantissant un cadre sécurisé de travail. Missions: - Animer son équipe, S’assurer des bonnes conditions de travail (Tour de terrain sécurité et mise en...

  • Chef d’équipe de production/Cheffe d’équipe de production

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    MANPOWER recrute, pour son client, groupe familial indépendant du secteur agroalimentaire, un Chef d’équipe production H/F en CDI à Strasbourg.Vos missions seront les suivantes :Motiver et accompagner votre équipe au quotidienFormer les opérateurs et assurer une présence active sur le terrainOrganisation & Coordination de la productionPlanifier les...

  • Chef D'equipe

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Vosg Interim Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef d'Equipe F/H à Saint-Dié-des-Vosges. Dans le cadre d'une nouvelle organisation de l'un de...

  • Chef D'équipe

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France INTERIM SANS FRONTIERES Temps plein

    Nous cherchons activement 2 chefs d’équipes: - 1 chef d’équipe en 3*8 - 1 chef d’équipe en journée le week-end (6H - 18H) : plage horaire de 12H + 1 journée en semaine. Les missions qui lui seront confiées: - Organiser l’équipe, - Participer au tri (tri des métaux) - Alimenter des trémies, - Conduire une chargeuse, chariots élévateur -...

  • Chef d'équipe F/H

    il y a 10 heures

    Strasbourg, France Eiffage Group Temps plein

    Chef d'équipe F/H page is loaded## Chef d'équipe F/Hlocations: Strasbourgtime type: Temps pleinposted on: Offre publiée aujourd'huitime left to apply: Date de fin : 27 février 2026 (Il reste plus de 30 jours pour postuler)job requisition id: JR2025-6281Eiffage Construction intervient dans la conception, les études, les achats, la fabrication,...

  • Chefs D’équipe

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France FROMAGERIE DE L'ERMITAGE Temps plein

    **Le Groupe ERMITAGE**, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines...

  • Chef D'equipe Chauffagiste

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France 5rone Temps plein

    L'agence 5Rone de Strasbourg recherche pour son client situé dans le sud de Strasbourg plusieurs chefs d'équipe chauffagistes. Garant de votre niveau et justifiant d'une formation dans le domaine du sanitaire et chauffage. Vous serez en charge des opérations de soudure, brasure, raccordement, lecture des plans, établissement des commande de matériel...

  • Chef D'équipe

    il y a 22 heures

    Strasbourg, France ACTUA Temps plein

    **À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...