Assistant Qualite

il y a 7 jours

Lyon, France Groupe Le Duff Temps plein

**Mission:BRIDOR PATISSERIE**:

- Branche Industrielle du Groupe LE DUFF - spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de pâtisseries industrielles surgelées en France et à l’étranger, recherche pour son site de Pont de l’Isère un(e) assistant(e) qualité.

**Mission**:
Au sein du service Qualité composé de 2 assistant(es) et 1 alternant(e), vous êtes rattaché(e) à la Responsable Qualité, et vous aurez pour missions:

- Le suivi Bilan matière : Beurre AOP / Œufs plein air / Matières premières sans gluten (tous les jours) / Suivi de l’utilisation des lots & sensibilisation des opérateurs,
- La gestion documentaire : mises à jour des documents (instructions, procédures, enregistrements), affichage, suivi et création d’instructions et d’enregistrements,
- La gestion des analyses : gestion des prélèvements et des passages des laboratoires. Réception et vérification de la conformité des bulletins d’analyses des produits finis. Gestion du déblocage des lots.
- La gestion de la Métrologie : suivi des balances et des thermomètres, suivi des caisses à outils, lecture des enregistreurs de température, suivi des étalonnages et des vérifications,
- La gestion des fiches techniques productions et des recettes : création et mises à jour,
- La vérification des cadenciers de livraison : vérification des marchandises, les dates, le respect des 1/3 - 2/3, les températures pour les matières fraîches,
- La gestion du matériel de nettoyage et du planning,
- Les analyses des matières premières selon le plan de contrôle,
- La réalisation de tests allergènes et des contrôles microbiologiques sur les surfaces, les mains et dans l’environnement,
- La réalisation d’audits (cassables, hygiène...)
- La réalisation des tests de vieillissement,
- La réalisation des recherches dans le cadre des tests de traçabilité.

Vous serez membre de l’équipe HACCP.

Vous serez également amené(e) à remplacer l’assistante qualité pendant ses congés : contrôle quotidien des produits finis, contrôle des OF, réclamations fournisseurs ).

Vous travaillez du lundi au vendredi de 9h à 17h avec une pause déjeuner d’1h. Vous serez amené(e) à vous rendre ponctuellement en chambre froide (-20°C) lorsque vous allez récupérer des produits pour de l’échantillonnage. Vous évoluez dans un environnement de production donc vous serez en tenue agroalimentaire.

Profil:H/F, de formation Bac en agroalimentaire/biologie et/ou qualité, vous possédez idéalement une première expérience dans ce secteur.

Vous avez des connaissances dans le domaine de la sécurité des aliments, de la microbiologie et maîtrisez les techniques de l'audit IAA. Vous maîtrisez également les logiciels office.

Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l’analyse et votre esprit de synthèse.

**Vous vous reconnaissez ? N'hésitez plus, postulez et rejoignez une équipe accueillante et dynamique

  • Assistante Administrative

    il y a 2 semaines

    Lyon, France INTERIM QUALITE Temps plein

    INTÉRIM QUALITÉ, une équipe de professionnels à votre écoute et à votre service. Notre volonté : vous accompagner dans votre parcours professionnel. Notre objectif : garantir votre satisfaction. Nous sommes à la recherche d'un assistant administratif H/F. **Vos compétences**: Sens de l'écoute et polyvalence Sens de l'accueil Bon niveau...

  • assistant qualite restauration

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hospices Civils de Lyon - HCL Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉASSISTANT QUALITE RESTAURATION (H/F)DESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction textile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non hôteliers, archives,...

  • Assistant Qualité

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Accueil Temps plein

    Assistant Qualité H/F Nous recherchons un(e) assistant(e) qualité pour la société COMPAGNIE CALIXTE au sein du service qualité situé sur le site de Vernoux en Vivarais (07). Poste en CDI, basé en Auvergne-Rhône-Alpes Sous la responsabilité du Responsable qualité, vous serez en charge de: - Réalisation et suivi des analyses - Vérifier les...

  • Assistant Qualité

    il y a 7 jours

    Lyon, France Agrobiodrom Temps plein

    Société de producteurs spécialisée dans la production, la commercialisation et l'expédition de fruits et légumes biologiques, recherche: **un Assistant Qualité / une Assistante Qualité** en CDI à Loriol-sur-Drôme (26), dans le cadre d'une création de poste. Les missions: En lien direct avec le responsable du site, l'équipe commerciale et...

  • Assistant Technique Qualite

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales ASSISTANT TECHNIQUE QUALITE / ADMINISTRATIF(VE) H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. -...

  • Assistant Qualité

    il y a 4 jours

    Lyon, France KALIXENS RH Temps plein

    KALIXENS Cabinet de recrutement à Lyon, recherche pour le compte de l'un de ses clients, société industrielle nucléaire à forte valeur ajoutée, un Assistant qualité H/F. Rattaché(e) au pôle Gestion de la Documentation Qualité et Inspection Clients, vous prenez en charge le processus d'accueil de nos clients et des organismes d'inspection lors des...

  • Assistant Qualité

    il y a 5 jours

    Lyon, France ATELIER DES TROIS MONDES Temps plein

    ATELIER DES TROIS MONDES est une PME d'une vingtaine de salariés. Spécialisée dans le secteur de la métallerie, l'entreprise cherche à se développer sur ses trois pôles d'activité bien distincts: - Fabrication et vente de mobilier urbain - Vente de petite décoration en métal dans la grande distribution - Sous-traitance tôlerie industrielle Dans...

  • Assistant Qualité

    il y a 9 heures

    Lyon, France temporis Temps plein

    Ton agence Temporis Experts et Cadres Saint-Etienne recherche pour un de ses clients un Assistant Qualité pour un remplacement congés-maternité sur Saint-Etienne: **Missions**: - Contrôle / réception marchandises - Validation démarrage production - Suivi indicateurs (taux de rebut, coût de non-qualité) - Traitement des non-conformités clients et...

  • Assistant Qualite

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Genesis RH Temps plein

    **Description entreprise**: Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client ! Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Bourgoin Jallieu pour un entretien personnalisé. Dorine, Cloé, Lauriane et Stéphanie auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos...

  • Assistant Qualité

    il y a 9 heures

    Lyon, France HAYS Temps plein

    Rejoignez une entreprise en forte croissance ! Notre client, industrie agroalimentaire située au sud de Lyon, en forte réussite, recherche pour accompagner sa croissance, un Assistant qualité. Rattaché au Responsable Qualité, vous assurez des missions qualité avec la production. Pour cela, vos principales missions sont: - Mettre à jour les...