Boulanger / Boulangère

il y a 1 jour


La VilleauxDames, France Pôle Emploi Temps plein

**Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 mois
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Types de pain
- Techniques de boulage des pâtons
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,...)
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Décorer des produits culinaires
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Préparer des plats cuisinés
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local


  • Boulanger/gère

    il y a 1 jour


    Mantes-la-Ville, France Boulangerie ANGE Temps plein

    **Offre d'emploi - Boulanger **Boulangerie ANGE à Mantes la Ville Temps plein, CDI Sous la responsabilité d'un responsable, vous serez chargé de la fabrication traditionnelle et du conditionnement d'une large gamme de pains spéciaux et de baguettes dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Boulanger : Nous vous...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 jour


    La Wantzenau, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous occupez le poste de boulanger/e dans une "boulangerie artisanale" et serez polyvalent sur toute l'activité, Magasin ouvert du lundi au dimanche matin, vous pouvez démarrer votre poste à 3h du matin selon votre planning... vous aurez 2 jours de repos à définir De préférence avoir un moyen de locomotion personnel, horaire de nuit... -...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Ville-la-Grand, France Leclerc Temps plein

    Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons...

  • Boulanger Confirmé H/F

    il y a 7 jours


    Ville-la-Grand, France Leclerc Temps plein

    Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Puget-Ville, France C TROP CHOUX Temps plein

    Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie-pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir des produits frais et délicieux à nos clients. Responsabilités: - Préparer et...

  • Aide Boulanger

    il y a 1 jour


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Jean le Boulanger Temps plein

    Nous recherchons un (e) aide boulanger Au sein d'une petite structure vous assisterez le boulanger dans la préparation et la confection des pains, pâtisseries, sandwichs, (préparation des pâtons, viennoiserie, pâtisserie) vous devrez respecter les consignes données, avoir un bon hygiène, être ponctuel et motivé Vous serez amenés à travailler...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Combs-la-Ville, France Boulangerie Ange Temps plein

    Rejoindre ANGE c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd’hui le second réseau français de boulangeries. Nous comptons plus de 200 points de vente en France, majoritairement en...

  • Préparateur boulangerie

    il y a 1 semaine


    Ville-la-Grand, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Boulangerie du Marché Temps plein

    Qui sommes-nous ?La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits.Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Baume-les-Dames, France DISTRI RH Temps plein

    **DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose un poste de **Boulanger H/F **pour un supermarché région Baume-les-Dames (25). **Salaire mensuel** : 2000 à 2150 euros brut, avec treizième mois et primes de résultat. **Missions**: - Vous assurez la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie selon...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Solliès-Ville, France Boulangerie moulin du logis Temps plein

    Nous recherchons un boulanger expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans une boulangerie artisanale en pleine croissance. Missions principales: - Préparation et cuisson du pain, des viennoiseries et des pizzas - Utilisation du pétrin et respect des temps de pousse - Maîtrise des cuissons (four à sole) - Application rigoureuse des règles...