Cuisinier (H/F) - Site de Pouance

il y a 2 semaines


Ombrée d'Anjou, France CENTRE HOSPITALIER CHATEAUBRIANT NOZAY POUANCE Site de Pouancé Temps plein

**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F - SITE DE POUANCE **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche, dès que possible, un cuisinier H/F à temps non complet (80%) sur le site de Pouancé. Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences - SMUR (314 lits) et personnes âgées (463 places) et un Institut de Formation Infirmiers (IFSI-IFAS). Membre du GHT 44 - Établissement support : CHU Nantes LE POSTE: Sous la supervision du responsable du secteur restauration: Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. - Comptage de la production - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Dressage des préparations culinaires - Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffets - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - Réception des marchandises PROFIL RECHERCHÉ: Formation/qualification : formation diplômante en restauration "CAP, BEP cuisine ou Bac professionnel". Une expérience en cuisine traditionnelle serait appréciée. Expérience professionnelle souhaitée de 4 à 5 ans Connaissances approfondies de la liaison froide, liaison chaude. Expérience en cuisine collective souhaitée. Connaissances requises : règles d'hygiène en vigueur HACCP. Application du protocole de nettoyage et désinfection. Qualités attendues : rigueur, ponctualité, disponibilité. Esprit d'équipe. NOTES : Poste vacant **PERSONNE À CONTACTER** Mme BRECHET NOEMIE **ETABLISSEMENT** CENTRE HOSPITALIER CHATEAUBRIANT NOZAY POUANCE Site de Pouancé 1 boulevard de la Prévalaye 49420 Pouancé



  • Ombrée d'Anjou, France EPMS DE L'ANJOU Temps plein

    L'EPMS de l'Anjou est un établissement public médico-social accompagnant 240 personnes en situations de handicap sur le département du Maine et Loire répartis dans 11 établissements L'EPMS de l'Anjou recrute : 1 Agent des Services Hospitaliers / Aide-Soignant / Accompagnant Educatif et Social, pour le Foyer d'Accueil Médicalisé de Pouancé Missions...

  • Moniteur D'atelier Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Ombrée d'Anjou, France EPMS DE L'ANJOU Temps plein

    L’ESAT de Pouancé accompagne 18 ETP de travailleurs en contrat d’aide et de soutien, répartis sur deux ateliers : l’un dédié aux espaces verts et le second à une blanchisserie. - **Contexte professionnel**: _ L’ESAT de Pouancé fait partie de l’Etablissement Public Médico-Social de l’Anjou, accompagnant 240 personnes en situation de...

  • Technicien de Maintenance H/F

    il y a 2 semaines


    Ombrée d'Anjou, France Metier Interim & Cdi Temps plein

    Notre agence METIER INTERIM et CDI recherche pour l'un de ses clients TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F), pour notre client basé sur Pouancé. Vous aurez les missions suivantes : - recherche de pannes - consignation - démontage d'équipements - remontage - remplacement de pièces mécaniques, électriques - graissage - contrôle tension chaîne Vous pouvez...


  • Ombrée d'Anjou, France EPMS DE L'ANJOU Temps plein

    L’EPMS de l’Anjou recrute **1 CADRE DE SERVICE** **pour la Maison d’Accueil Spécialisée de l’Oudon située à Segré et le Foyer d’Accueil Médicalisé de Pouancé** - **Contexte professionnel**: _ L’Etablissement Public Médico-Social (EPMS) de l’Anjou, est un organisme public autonome, relevant de la fonction publique hospitalière,...


  • Ombrée d'Anjou (49), France Centre Hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé Temps plein

    dcvds1lz2m Dispenser des soins de nature préventive, curative ou palliative, visant à promouvoir, maintenir et restaurer la santé. Contribuer à l’éducation à la santé et à l’accompagnement des personnes ou des groupes dans leur parcours de soins en lien avec leur projet de vie. Intervenir dans le cadre d’une équipe pluri professionnelle, dans...


  • Ombrée d'Anjou, France Menway Emploi Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la mécanique, l'électricité et l'automatisation ? Rejoignez un site industriel où vos compétences techniques feront la différence ! Vos missions En véritable garant(e) du bon fonctionnement des équipements de production, vous interviendrez sur : L'installation, le réglage et la mise en service des machines ; Les...


  • Ombrée d'Anjou, France EPMS DE L'ANJOU Temps plein

    **L’EPMS de l’Anjou** recrute **1 Cadre de Service** **sur l’EANM-SAVS à Pouancé - SAMSAH à Segré** L’Etablissement Public Médico-Social (EPMS) de l’Anjou, organisme public autonome, relevant de la fonction publique hospitalière, visant à répondre aux besoins, à l’épanouissement et à l’inclusion d’enfants et d’adultes en...


  • Ombrée d'Anjou, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous assurez la surveillance des élèves dans la cour de récréation et au moment du repas. dans une école de Pouancé à partir du vendredi 5 septembre de 12h à 13h45. Vous avez un rôle éducatif auprès des enfants. D'autres missions pourront vous être proposées par l'association intermédiaire en ménage/entretien des locaux. Contrat dans le cadre...

  • Assistant Ménager

    il y a 2 jours


    Ombrée d'Anjou, France Domicile Clean Temps plein

    6 à 8 heures au démarrage **Secteur** : Pouancé **Les missions**: - Assurer l'entretien de logement chez les particuliers - Respecter le cahier des charges Dépoussiérage/Aspirateur/Serpillage/Vitre/Repassage...... **Votre Profil**: - Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), dynamique, motivé(e) - Vous aimez le travail bien fait - **PERMIS B...

  • Responsable de Site

    il y a 2 semaines


    Ombrée d'Anjou, France Florentaise Temps plein

    Entreprise familiale et innovante**, Florentaise** développe, fabrique et commercialise des gammes complètes de terreaux, amendement et paillage. Depuis plus de 30 ans, notre objectif est de cultiver, nourrir et protéger durablement les plantes, en respectant la nature et les hommes. Pour notre site de Combrée (49), nous recherchons notre **Responsable...